鱼庄门口过路人很多,都是在茶馆里下了赌注的人。
没有人进来吃饭,连进店的人都没有。
“小舅舅把那两条鱼做了吧。”褚清宁无奈的说。
“客人都没有,做啥?”褚山川没了前几日试菜的心思。
“鱼肉,可不像别的肉,放的太久不新鲜便不能吃了。”褚清宁道。
“唉,都怪小舅舅,当时你看上这铺子,我就该拦着。”褚山川一屁股坐在凳子上,后悔的拍着大腿。
褚清宁只能安慰舅舅,说今天第一天开业。
铺子的过往,让人们抵触。
反正铺子租金便宜,慢慢来需要个过程。
“慢慢来,这一大摊子铺开了,怎么慢?”
褚山川想到吴大今早上,送过来的二十多条活鱼。
要是卖不出去,总养在水缸里也会死。
还有那么多调料,从外面买过来,都是花了大价钱的。
都是银子呀!
褚山川也知道,客人不上门,他们也没法子。
想了想,还是按照褚清宁的吩咐,去厨房烧鱼去了。
整整一天,鱼庄也没有来一位客人。
褚秋月怕大闺女着急,晚些时候让锦哥,去了趟捕鱼的吴氏兄弟家。
和他们说一声,明天的活鱼不要送了。
“大哥,看样子,鱼庄是真的开不出呀!”吴二坐在院子里,补着渔网。
“希望,过些日子生意能好起来吧,我们也能着赚点。”
吴家兄弟,在西街巷子里住着,虽说是城里人,但是他们家的条件不好。
一大家里十来口人,都指着两兄弟打鱼过日子。
偏偏打来鱼,还卖不上价钱!
鱼庄的生意,连着两日,一个客人都没有。
褚清宁站在铺子外面,手摸着石貔貅。
瞧着来往的过路人,脑海里出现了前世学校组织旅游,那些人是怎么揽客的。
回铺子,叫上褚安锦。
迈着步子,褚清宁朝着码头走去......
一个多时辰后,褚安锦跑了回来。
“锦哥,你跑这么快干啥,小心摔着。”褚秋月在门口说道。
褚安锦激动的没有理会他娘,朝着后厨跑去。
“小舅舅.....舅舅......”
“快.....快......”
“杀鱼.....生火......”
褚安锦一路跑着回来,大喘气的说道。
褚山川以为锦哥自己想吃鱼,出声责怪的说道:“吃啥鱼,眼看都快到晌午了,一个生意都没有,我可吃不下。”
褚安锦扯着小舅舅的衣袖说道:“来客人......来客人了……”
“大姐让小舅舅先准备一下,来了四桌客人,大姐怕来不及,让我回来通知你。”
“啊!”
褚山川快步从后院,走到铺子里查看。
八张桌子,空空如也,没人呀!
“他们刚下船,在来的路上。”褚安锦解释。
“此话当真!”褚山川激动的问。
“当真,舅舅你快点准备吧!”
褚安锦很是着急,这是大姐交代他的事情。
客人吃的鱼,现杀现烧,褚清宁怕耽误时间太长。
影响了客人登船的时间,所以才让锦哥提前回来准备。
有了前几日的试菜,褚山川这个大厨也算有条不紊了。
褚安锦抓来几条鱼,杀好后交给舅舅处理。
褚秋月按着大闺女的吩咐,准备好茶水,便坐在灶间生火。
三人在后院的灶间忙活,前面铺子里有人进来,响起了说话声音。
“掌柜的,把你说的鱼端上来,给我们再上两坛子好酒。”
“掌柜的,我们这桌也要酒。”
褚安锦听到声音,跑到门口瞧着。
果然是跑船的那些人,都被大姐给带了回来。
“小丫头,你可别吹牛呀,我们走南闯北。一天到晚在船上跑,什么鱼没吃过,上来让我们兄弟瞧瞧。”一个精壮的汉子说道。
正在端茶倒水褚清宁说道:“放心,绝对不会让你们失望。”
“你们先喝点茶水,歇一会,我这就去给你们准备。”
正值晌午,鱼庄里终于迎来了客人。
外面过来看热闹的人,也好奇的往铺子里瞧。
上菜后,几桌客人吃的,那叫一个兴高采烈。
三位庆元镇身穿锦缎的男人,想要进店品尝一下。
主要是,鱼庄里飘出的香味太诱人了!
三人刚走进鱼庄,便听到有几位客人在夸赞。
“嗯,这是鱼吗?”
“我从来没有吃过,没有刺还爽滑鲜美的鱼。”
“最主要的是,没有讨厌的鱼腥味。”
“不错、不错、好吃、好吃......”
几人说完,端起酒碗举杯,一饮而尽。
三位寻了张桌子坐,褚清宁上前热情招待。
褚山川有的忙了,别提有多开心了。
开业第三天,鱼庄终于有了银子进账 。
船上过路的客人来了四桌,还有三桌庆元镇的人。
一天下来营业了,七八两银子。
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