“三大爷等回头炖好了,给你来一碗排骨汤解解馋?到时候您拿回去熬点白菜,嘿!那味绝了!”
“好好好,光明你是个实在孩子,那我可就等着了,要不让你三大妈帮你炖了?你三大妈手艺可不赖呢。”
你家就过年买二两肉包饺子,熊光明就不信三大妈炖肉能好吃,家里除了葱姜蒜能找出一瓣大料都让你炖。
“那您多费火啊!你就擎等着我这碗肉汤吧。”
说完熊光明就拎着肉去老熊那屋了,把今天得事跟老熊说了说,老熊一听也是一呆,说“桑彪啊,那以前都是一个车间得,跟咱爷俩一样,老子带儿子。
那桑彪可不是个好相处的,那会刚上班没几天就把工友打得进医院了,后来差点把副厂长都打了,要不是他妈是街道主任,早就被开除了。
他爹桑老蔫人倒是不错,手艺好,谁有点啥事求到他身上能帮的都帮。
你给桑彪打了他家能饶你?还请你吃饭?他家条件可不错,据说几个儿子都挺有出息的,在我们工友里那也算独一份的。”
“爹,我这开始也不知道,丧彪是有点楞,但人挺实在的心眼不坏,家里哥哥也是明事理的。他三哥给了我点下水,我让柱子炖上去,您先睡吧。”
说完就去中院找傻柱了。
下水这玩意天热不好放,肉的话吊在井中也能短期存储。
“柱子,柱子,睡了吗。“熊光明也没敲门,推门就进,按照这个院的毛病除非有正经事或者求着谁了才会敲门。
进屋一看傻柱正就着花生米喝酒呢,看熊光明来了还挺高兴,赶紧给他搬了把凳子说”陪哥哥喝点啊,这几天嘛去了,一直没见着你。”
“看看这是什么好东西,今儿晚上炖上,行吗。”熊光明把袋子往傻柱脚底下一扔。
傻柱打开一看“哎呦喂,这骨头可以啊,肉真不老少,下水也不赖嘿,肠子都拾掇干净了!这太行了,都不用洗,过遍水就齐活。我跟你说也就我了,他们谁家有我这手艺,有我佐料足!到时候拿小火煨一宿,第二天你吃吧,舌头都给你吞下去。”
傻柱把门口的灯开开,冬天的炉子也给搬出来了,熊光明帮着生火,他就开始拾掇这些下水,干这活傻柱是真麻利,焯完水,改改刀,没一会全给炖上了,香味也慢慢的飘出来了,又陪着傻柱聊了一会就回去了。
熊光明这一宿睡的挺好,院里这帮人可遭了罪了,都睡着了,闻着味又醒了,飘飘忽忽的香味,一阵小风就能吹散,断断续续的,半夜院里还有孩子哭,估计都是饿醒的。
第二天带着光天刚锻炼回来,发现院里乱哄哄的,熊光明端着个脸盆擦着汗就去中院打算洗洗涮涮的,就见一帮人围着傻柱。
贾张氏跳着脚的骂傻柱“傻柱你个死缺德的,大半夜你炖肉,我一宿饿醒8回,你说怎么办吧,给我端碗肉,要不这事没完!”
“贾大妈,你是饿醒的吗,你是馋醒的吧!再说了,我自己在家炖肉碍着你什么事了,你也炖呀,你把我也馋醒啊,国家也没规定不能半夜炖肉吧!光明你来的正好,我又加工了一下,做了点卤煮,可惜没火烧,就着馒头凑合吃吧,味绝对正!我再给你把猪心切了中午带厂里吃去。”
熊光明一下成焦点了,都看着他。
“光明,傻柱说是你拿来让他炖的?他这一弄这一宿大家都没睡好,现在谁家都缺肉吃,这味一散真是闹得大家半夜都饿醒了。”三大妈埋怨着说。
艹!怪我了呗!~~~熊光明赶紧安抚众人。
“大家先别生气,这事怪我,昨天朋友给了我一挂下水,这天这玩意吧,也没法放,只能辛苦柱子哥半夜给收拾了,对不住了大家。大家看这样好不好,一会谁家想吃呢就拿一碗面换一碗下水怎么样,柱子哥炖一宿不容易,废火废料还搭工夫,不能让柱子白忙乎吧,大家觉得怎么样,端多大碗的白面就给盛多少下水,可别端着盆来啊,要不大家不够分的。谁家里赶巧没白面了,那就等回头有了再给柱子哥就行。”
“都别闹腾了,你们这都什么样子,柱子炖点下水看给你们烧的,都堵着门口干嘛,像话吗,还不能让人家吃肉了?下水也不贵,谁家想吃自己买去~!照你们这样,以后你们谁家也别吃肉了,谁家吃肉大家都去你家吃去!传出去也不怕别的院的笑话咱们。行了,想吃的自家拿面来换吧。”易中海这会站出来了,好像是他解决的事一样。
院里一帮人也不知道是易中海说话好使,还是怕晚了都剩汤了,都散了回家拿碗端着面就出来了,这可比外面买值多了。傻柱炖的这味真不赖,下水这玩意就得用重料,一般人家还真没有这些佐料。
易中海这会还行,说话办事还比较公允,主要是贾东旭还没死,他心思也没歪。
熊光明使眼神把阎解成跟刘光齐叫到身边,让他俩回去别着急最后再来,然后走到傻柱身边跟他说一会锅里加点汤,最后一定要给一大爷留一大碗,一会解成光齐来了多来点稠的,然后又让雨水给老太太端碗卤煮过去。
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