无肌间细刺，肉质滑嫩，口感鲜美，接近高端海鲜鱼肉，且夹取方便。
适合多种烹饪方式，如清蒸、红烧、烧烤等。
在烤鱼店中常作为特色菜品推出。
性价比不错，而且美味。
十分受到顾客的喜爱。
“哦哦。”
苏平安小脑袋瓜子似懂非懂地点了点头，又转头去看别的鱼。
过了一会，铁板烤鱼先被端了上来。
铁板下搭着一个小炭炉。
一小条鱼被开膛剥肚，摊开在铁板上烤着。
服务员熟练地往烤鱼上刷着料子，撒上各种调味品。
包括之前苏平安闻到的紫苏跟柠檬的味道。
烤了十来分钟之后，鱼肉颜色微变，散发出了一股淡淡地鲜香。
服务员用铁夹子夹住铁板上的烤鱼进行了翻面，露出了鱼皮的那一面。
往上面撒上了一层调料继续刷上酱汁。
鱼皮的表面出现了一层焦黄，边缘处受热微微翘起。
发出了滋滋滋的声响。
随之而来的是一阵阵浓郁的香气在空气中弥漫。
苏平安的嘴巴里正快速地分泌的口水，目光紧紧盯着眼前的烤鱼，目不转睛。
过了几分钟后，铁板烤鱼好了。
苏浩泽用筷子夹起了一筷子鱼肉放到嘴边轻轻吹了吹。
“爸爸，我也想吃。”
苏平安的目光从烤鱼身上移到了苏浩泽的筷子上，眼睛里满是期待。
“放心，会给你吃的。”
吹了十几秒之后，感觉鱼肉差不多温度降下来了。
他才把筷子上的鱼肉放到了苏平安的小碗里。
“你先尝尝喜不喜欢这个味道。”
东亚风味，也不知道小朋友吃不吃的惯。
苏平安熟练地用筷子夹起碗里的鱼肉直接就塞进了嘴里。
鲜嫩的鱼肉刚滑进嘴里，就尝到了一丝咸鲜的汁水。
紧接着是一丝辣味，跟小鞭炮似的在口腔里炸开。
刺激得苏平安疯狂用胖乎乎的小手扇风。
鼻尖冒出了一层细密地汗珠。
小嘴巴张得老大，舌头伸出，发出呼呼呼的声音。
一看就是被辣着了。
苏浩泽连忙倒了一杯柠檬水给给小朋友灌了两口。
“呼呼呼...救大命了。”
苏平安看着眼前的铁板烤鱼露出了一丝惊恐，身体不停地往后退，嘴里还嘟囔道：“这鱼咬人好痛啊。我不想再吃了。”
“哈哈哈，好好好，那等会吃点别的。”
苏浩泽从桌上抽出了一张纸巾，轻轻地擦着自家小崽子脸上的热汗。
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