他惊讶地发现,这道菜的色泽和香味都达到了很高的水准,
绝对属于顶级中的顶级。
“有点意思。”
记者有些意外,他吃过很多中国菜,尤其喜欢鱼香肉丝。
因为吃得多了,他也发现川菜馆的鱼香肉丝通常更好一些。
今天他来丰泽园12,也只是随便点了一份鱼香肉丝,没抱太大期望。
毕竟丰泽园主打的是鲁菜,在川菜方面本来就不擅长。
没想到,这道鱼香肉丝在外观和香味上,竟然达到如此高水平。
“不愧是大饭店,连不是主打的菜都能做到这么好。”
记者满意地点点头,然后拿起筷子慢慢品尝。
当他第一口吃进嘴里时,顿时感觉味蕾被彻底点燃了。
那美味在嘴里久久不散,让他刚吃了一口就忍不住想再吃一口。
“好吃,真好吃。”
外国记者吃完第一口后,觉得特别意外,接着又继续品尝,越吃越觉得满意。
“太棒了,这道鱼香肉丝是我吃过最好吃的,绝对是顶级的。”
这位外国记者给出了极高的评价,同时也感叹这家高档餐厅的实力果然不凡。
“我之前真是小看了丰泽园,回去之后一定要好好宣传。”
记者说完,又继续吃着鱼香肉丝,尽情享受这道美食。
等他吃饱喝足之后,
丰泽园的大老板走过来,问他对菜是否满意。
说实话,
大老板心里其实有点紧张,生怕记者不满意。
因为刚才王主管告诉他,原本该做这道菜的川菜主厨杨师傅今天请假了,临时换了个人来炒。
这让大老板很担心,怕这个临时上阵的厨师做不好,让记者觉得难吃。
到时候记者一宣传,丰泽园的名声就会受影响。
没想到,
大老板过去之后,却听到记者给出的极高评价。
一连串的夸奖让他听得很开心。
等外国记者离开后,
大老板立刻叫来王管事,认真地问他:
“真不错,没想到咱们厨房里还有这么厉害的川菜师傅,
快告诉我,到底是谁做的?是张主厨还是周主厨?”
“这……”
王管事有些犹豫,不知道该不该说。
之前他急得没办法,看到没人能做这道菜,就听了傻柱的话,让李飞来炒。
结果端上来后,他才后悔,害怕出问题。
所以在汇报的时候,他没告诉大老板是谁做的这道鱼香肉丝。
现在大老板问起来,他一时不知如何回答。
“怎么了?出什么事了吗?”大老板疑惑地问。
“回大老板,其实……其实是不是主厨做的。”王管事回答。
“不是主厨?难道是二厨?是傻柱还是杜元?”大老板惊讶地问。
“也不是二厨,是个学徒,就是李飞,那个干活最勤快的李飞。”王管事赶紧说。
“学徒?李飞?一个学徒怎么可能做出这么好吃的鱼香肉丝?这不可能,你是在骗我!”大老板不相信。
“是真的,后厨的人都看到了。当时我去后厨问是谁做的这道菜,
结果整个厨房,没人敢站出来承认,都怕出了问题担责任。”
最终还是李飞接下了这个任务,在关键时刻做了一盘鱼香肉丝。
王管事认真地解释着。
“原来是这样,没想到这小子藏得这么深,竟然会做川菜。
更难得的是,丰泽园出了事,他能挺身而出,这种担当精神很值得表扬,这小子真不错,必须重用。”
大老板神情严肃,他最怕的就是遇到事情就躲的人。
这样的人,就算再有本事,他也绝不会重用。
反倒是像李飞这样,在丰泽园出问题时能站出来承担的人,才值得重用。
哪怕李飞的厨艺比不上那些干了多年的老主厨,大老板还是更愿意重用他。
于是他想了想说:
“我记得李飞的工资是我给他提的,是多少来着?十二块还是十五?”
“回大老板,是十五。”王管事赶紧回答。
“十五块太少了,这么有担当的人必须重用,工资给他提到三十块,职位呢,该升到什么级别好?主厨怎么样?”大老板问王管事。
“回大老板,我觉得让他当二厨比较合适,毕竟他来的时间太短,才半年,
如果直接给他主厨头衔,其他主厨可能会有意见。”王管事说。
“二厨太低了,李飞这么有担当,我想重用他,就让他当主厨吧。”大老板坚持道。
“大老板,主厨太高了,您已经给他涨到三十块了,这工资已经比二厨高很多了。
要知道主厨的工资也才三十五块,这已经够重视他了。”王管事劝说道。
“那就让他当主厨,工资按三十块算,不涨总行了吧,
等他做的菜达到主厨的标准,再给他主厨的工资。
只有这样,才能显示我对他的重视。”大老板最终做了决定。
“这……”
王管事还想说什么,最后被大老板打断了。
“走,去厨房看看李飞,我要亲自提拔他,给他奖励。”
大老板说完,带着王管事大步流星地往厨房走去。
厨房里,傻柱还在傻笑,脑子里想着李飞被开除的画面。
只要李飞一走,所有问题都解决了,他也能给贾东旭一个交代了。
想到这里,傻柱笑得更开心了,脸上根本藏不住那份得意。
就在这时,大老板和王管事走进了厨房。
此时的大老板脸色非常严肃,看起来似乎有些不满。
傻柱看到这一幕,更加兴奋,激动地等着大老板把李飞开除。
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