1
李鹏现加大了采购食材用量。
厨房阿姨都感觉到了前所未有的压力。
她在厨房里一边喋喋不休抱怨着今天食材有点多,她一个人怎么能干得过来。
王旭理解,但他也帮不了这位大姐,他也有同样加量的食材要处理。
每日菜单不一样,他又得做不一样的菜。
他和厨房阿姨还被告知,有人订了食堂的150份饭盒,除了供应本食堂需求,还要一起整理出这150份盒饭出来。
厨房阿姨脸色不好看,工作量突然变大了,换了谁都没有脸色看。
李鹏知道比平时多了一些工作量,给大家画了一下大饼月底有奖金发放,厨房阿姨的脸色才稍稍好一点。
而王旭不以为意,美食系统说他的日薪是多少就是多少,奖不奖金于他是无所谓了,他是在做“公益”,不能索取太多。
王旭认真做了每日中餐的六个菜。
有青椒炒肉、炒白菜、玉菇炒鸡蛋、豆腐肉沫、粉丝炖白菜、红烧茄子。
还未中午营业时候,王旭已炒好了菜出来,一一放到打菜窗口处保温了……
食堂的所有人在厅面也吃起王旭多做出来的菜,李鹏还怕王旭遇上其他菜单发挥有个失常,没想到,都是同样的美味。
普通的食材,普通的调料,也竟能有如此让人觉得美味了。
青椒炒肉的青椒嫩滑紧致的薄肉片,清甜的大白菜,滑嫩的玉茹煎香的鸡蛋,嫩白的豆腐浓郁的肉沫,滑溜溜的粉丝,绵烂的茄子,一一在舌尖上留下“深刻”的触动痕迹。
他们比平时又多吃了一两碗米饭,恨不得吃完这一顿,赶快让下一顿快点到来吧,他们已很想让王旭多做一些东西吃……
那150份的盒饭也已被打包好了。
李鹏去开车送盒饭,食堂有他没他都不会掉了链子,交给各就各位的员工!
11点还没正式营业,已陆续有老人们结伴来食堂吃饭了……
厨工阿姨11点准时站在打菜窗口,开始给他们排队的人打菜……
王旭还是在厨房清理灶台清点食材,找个地方小憩一下,下午15点再开工做菜……
王旭也瞄了一下厅面,除了一个个的老人们,陆续也有穿着学生校服的学生,也来排队打饭打菜。
平时学生朋友是不常来这食堂排队吃饭的,走读生都会回家吃饭,或是找个地方吃饭,他们一个个在家里也是听爷爷奶奶说,爸爸妈妈的交代,中午放学去这个食堂吃饭不贵,做的东西越来越可以了,就去吃吃看。
厅面慢慢地坐满了老人学生。
除了老人吃得愉快,学生也吃得欢喜。
果真,这食堂的饭菜是越做越好吃了。
张大妈和郝母都没有过去吃饭,倒是有其他的一两个邻居去了,还发在群聊信息里,大家都知道了今天的好菜,看着就让人心动……
张大妈并不急于这一顿,她和儿子去过一次,下次若还想去,那就和儿子一起去。
既有优惠又能一起吃饭,这种感觉真好,得到了便宜也促进了母子日常感情。
她把邻居发的饭菜照片看了一遍又一遍,心痒痒的,还是和儿子又联系上,晚上要不要去长者食堂吃饭?还是要回家吃她做的饭菜?
张祺想了想,后回复母亲,“也不知王老板下周去哪,要不这周晚上我们都去那个食堂吃饭吧。”
张母正有此意,没想到儿子与她的想法一致,太是让人兴奋了!
她期待着晚上那一顿的到来,又可以去那里吃饭了。
2
李鹏没想到,自己的食堂因为王旭,有了一个新的转机,有一定的客流了,食堂的日营收入增加了……
除了营销,餐饮生意的内核技术和质量永远是不败的事实。
他送完朋友们订的盒饭,就来到食堂看!
哇!好家伙!
中午所有的饭菜都售罄了!
火爆现象的背后既是意外也并不意外!
这些忠实的食客给力,推荐一个两个三个几个人来自己这个食堂吃饭,如此正循环,他的食堂生意只会更加热闹/火爆起来……
按这中午大家的欢迎程度,他不得在晚上或是以后多加几个菜,多售卖多创收。
正当他去打电话去采购的时候,他的牌友们打来了又要预订的电话。
“李鹏,你这中午的饭盒可以噢,我在办公室里都吃了两份了。你明天再接着送过来。”
……
李鹏突然觉得自己身上的担子很重,突然有那么多事情要做。
他让自己的老婆也过来厨房一起洗菜,一个厨工阿姨可能顶不住那么多的“压力”。
王旭一个中午休息后,来到厨房重地,就看到了厨房里除了一个厨工,还有一个人在帮忙洗菜切菜。
经了解,才知道那是李鹏的老婆。
他拿到李鹏给的菜单,就知道了晚上要做好些菜。
说好的晚上炒三个菜就够了,这回又增加了三个菜,同中午一个样,都是六道菜,两荤四素。
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