车子开到一家清真饭馆门口，饭馆不大，但门面很干净，门头上写着“清真老字号”几个字。
安安下了车，看到门口支着一个烤炉，一只羊已经被烤得金黄，表皮滋滋冒着油，香料的味道混着肉香飘了半条街，安红英站在烤炉边上吸鼻子。
饭馆的老板是回民，戴着白帽子，正在用刀在羊身上划口子，往里面塞调料，动作很娴熟。
安红英闻着香味儿忍不住问他。
“老板什么时候能好？”
“半小时！”
“那尽快吧，孩子们可都饿着呢。”
林素素笑道。
安红英干脆站到烤炉边上不走了，说她要看着老板烤，等回家了也学学自己做烤羊肉。
“姑，你不会是饿的想待会儿烤好了第一个吃吧！”
安安嘿嘿打趣道。
安红英回头看了她一眼，笑了。
“你笑什么？待会儿你也得吃，半只羊都不够你吃的。”
很快，张教授也来了，带着考察队的另外两个老师，还有安安的几个同学。
一群人把饭馆的大堂坐得满满当当。
饭馆老板专门给他们拼了两张大长桌，铺了红桌布，摆上了碗筷。
凉菜先上，拌黄瓜、拌木耳、拌海带丝、酱牛肉、白切鸡，摆了满满一桌子。
安红英咽了咽口水。
“素素，你这阵仗也太大了吧。”
“人多，应该的。”
正说着，老板端了一盘热气腾腾的馕饼上来。
大家纷纷动手开始吃起来。
安红英掰了一块塞进嘴里。
“这个好吃，比咱们京都买的好吃。”
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