孩子们早被满桌子的香气勾得魂儿都没了，大人们还在细细品评、认真提建议时，几个小的已经忍不住开始埋头苦干了。
全全正是半大小子吃穷老子的年纪，他一手抓着一个韭菜盒子，另一只手筷子不停，红烧肉一块接一块往嘴里送。
腮帮子鼓得像仓鼠，吃得头都不抬，偶尔含糊地嘟囔一句。
“好吃！姑姑真厉害！”
辰辰被林素素拘着，不敢太放肆，但那双眼睛滴溜溜的跟着哥哥的筷子转。
林素素给他夹什么，他就飞快地扒拉进嘴里，小嘴油汪汪的。
尤其是那糖醋鲤鱼，酸酸甜甜，他最爱，一块鱼肉小心翼翼剔了刺，吃得眼睛都眯了起来，暂时把调皮捣蛋抛到了九霄云外。
安安和欣欣大丫二丫作为女孩子，吃得秀气些。
安安尤其喜欢那凉拌三丝和醋溜白菜，觉得清爽解腻。欣欣则对葱爆羊肉情有独钟，小口小口吃得香甜。
秦溪跟着康康，康康吃什么，她就学着夹什么，两人面前的鱼刺和骨头都堆得整整齐齐。
悦悦年纪小，安母特意把鱼肉挑好刺，把红烧肉弄碎拌在一点米饭里喂她，她也吃得摇头晃脑，小脸上沾着饭粒。
最淡定的要数康康，他吃东西向来慢条斯理，细嚼慢咽，但仔细看，那碗奶白色的鱼汤，他喝得一滴不剩。
元宝呢？他坐在专门加高的小板凳上，面前摆着小碗小勺。
他没有像哥哥姐姐那样急吼吼地吃，而是每样菜都尝一点，小脑袋微微偏着，似乎在仔细品味，模样不像个三岁孩子，倒像个小老头。
他先尝了红烧肉，点点头，肥瘦相宜，火候确实好。
又尝了糖醋鲤鱼，皱了皱小眉头，和安母一样也尝出了那一点点土腥味。
葱爆羊肉让他眼睛亮了亮，地三鲜吃了一口，小嘴动了动，似乎也觉得油了些。
他特别喜欢那韭菜盒子和手擀面，小口小口吃得很珍惜。
等大人们的讨论告一段落，大家都吃得七八分饱，开始慢下来闲聊时。
元宝放下小勺子，擦了擦嘴，然后抬起小脸，看向还在认真记笔记的安红英开口了。
“姑姑。”
一桌人都看了过来，以为这小家伙也要发表什么吃后感。
安红英笑着弯腰问道。
“哎，元宝，吃饱没？还想吃啥？姑姑给你做。”
元宝摇摇头，小脸上露出一种介于天真和认真之间的表情。
“姑姑做的菜，都好吃，香香的。”
他先肯定，然后话锋一转，元宝小手指了指桌上的菜，又指了指窗外渐渐多起来的行人。
“但是，姑姑，你看外面，好多人走路，好多人坐车，他们匆匆的。”
大家都有些不解，厉见明笑道。
“元宝，车站嘛，人当然多，都是来去匆匆的。”
“对呀，”
元宝点点头，眼神亮晶晶地看着安红英。
“匆匆的人，肚子饿了，想快点吃到热乎乎的、好吃的饭饭，对不对？”
安红英似乎捕捉到一点什么。
“元宝是说出菜要快？”
“嗯！”
元宝用力点头，然后继续用他孩子式的语言描述。
“还有哦，姑姑，天有时候冷，有时候热。冷冷的时候，大家想吃烫烫的，能冒热气的东西，吃了浑身暖和和的。热热的时候，大家想吃凉凉的，甜甜的，吃了心里舒坦。”
他这话听起来像是孩童对天气和食欲最直观的感受，但听在有心人耳里，尤其是林素素和安青山耳里，却似乎别有深意。
秦老捻着胡须，若有所思。
元宝接着说道，小手比划着。
“姑姑，咱们的菜，像这个。”
他指了指红烧肉、糖醋鲤鱼。
“要慢慢烧，才好吃，可是客人等急了怎么办？能不能有一些菜，像变戏法一样，很快就能好？比如把肉肉和菜菜切得薄薄的，放在滚烫的汤里，唰一下，就熟了？蘸点香香的酱，肯定好吃！冬天吃，热乎乎！夏天夏天可以吃凉凉的酱，或者有冰冰的、甜甜的水水喝？”
元宝说的的，不就是简易版的涮锅，以及冷饮吗？
在这个年代的小县城饭店里，还不算常见，尤其是这种家常菜馆。
安红英和厉见明听得愣住了。
涮一下？滚烫的汤？薄薄的肉？
林素素脑中灵光一闪，脱口而出。
“姐，元宝说的有点像京都涮羊肉？或者咱们自己弄个汤底，客人点了，把肉片、蔬菜什么的放进去一烫就吃？这主意好像真行！出菜快，天冷吃尤其合适！还能让客人自己动手，有点趣味。”
安青山也反应过来。
“对！而且肉片、菜都可以提前准备好，来了客人，备个炭炉或者酒精炉，汤底烧开就能上，确实快！夏天的话……”
“弄点绿豆汤、酸梅汤，提前冰镇着，夏天肯定好卖！”
秦奶奶拍手笑道。
“哎哟，咱们元宝这小脑袋瓜怎么长的？这么会想！红英啊，这主意真不赖！你看这车站来往的人，南来北北的，说不定就喜欢尝个新鲜劲！这涮锅子听着就暖和热闹！”
张振邦也点头。
“是这么个理儿。添两样特色，不耽误你原来的菜，还能多吸引客人。元宝这是替姑姑想着招揽生意呢。”
安红英和厉见明越听眼睛越亮。
元宝这看似孩童的随口之言，竟然勾勒出一个新的、很有操作性的经营点子！
涮锅食材准备起来不复杂，汤底可以提前熬制，关键是新颖、出餐快、适应冷暖天气，还能增加客单价和趣味性。
“元宝！”
安红英激动地一把抱起小侄子，在他脸上亲了一口。
“你可真是姑姑的小福星！这主意太好了！姑姑怎么就没想到呢！咱就加这个！见明，回头咱们就研究汤底，去买那种切肉片的刀，薄薄的羊肉片、猪肉片，还有白菜、豆腐、粉条……”
厉见明也兴奋地直搓手。
“行！这个好！天气马上就凉了，正合适！夏天就按青山说的，弄点解暑的饮品。”
元宝被姑姑亲得咯咯笑，心里也松了口气。
他不能直接说以后火锅会风靡，只能用这种引导的方式。
看来，效果不错。
他趴在姑姑肩上，又小声补充了一句。
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