何雨柱去了后厨，结果左右看看，没看到他师父黄海涛。
他抓住一个伙计问道：“看到我师父没有？”
“黄师傅去经理办公室了，不过你也别去了，他是今天的评委，你见他不合适。”
“这样啊，行，我知道了。”
这时候的经理办公室里，坐了八个老师傅，他们是八大楼的主厨，今天全是过来当评委的。
黄海涛在他们面前，只能算是弟弟级别的人物，他今天虽然也是评委，可是一点话语权也没有，只能在这里端茶送水。
泰丰楼的大厨刘定坤说：“大家对这次考核的标准都清楚了吧？”
“清楚了，咱们干了一辈子的厨子了，这点东西还是门清的。”
“行，那大家就出去准备吧。今明两天考的都是中低级的厨师，就不需要我们全都出面，让小的们忙活吧。后天的一二级厨师考核，我们再亲自坐镇。”
“行，我看这么安排最好了。我年纪大了，可坐不了两天。”
“走吧，会开完了，大伙就散了吧。”
黄海涛把这些大厨给送走了，然后心里松了一口气。
这些人之所以在丰泽园开会，就是因为丰泽园不是八大楼，八大楼的厨师谁也看不起谁，都不愿意在对方的地盘开会。
这没办法，就只能把开会的地点选在八大楼之外最好的饭馆丰泽园了。
黄海涛来到了后厨，就看到了何雨柱。
黄海涛叫他过来说：“你也过来考级？”
“是啊，师父，我学了这么多年厨艺，哪怕以后不干这行了，我也想看看我的级别是几级。”
“也对，这样也算是对你以前学的有个交待。行吧，你好好考，别给我丢脸。”
“我知道。对了，师父，我能跳级吗？这从10级开始考，太麻烦了吧？”
“你懂个屁，这又不是一级一级的考，而是统一考，看你们的水平来评级。不过我这里最多只能评到5级，你要再往上考，明天还要再来一次。”
“行，我知道了。”
“好了，你去准备吧。”
这时候考生都来得差不多了，每个人都有一个自己的灶台。
黄海涛来到最前面，然后对所有考生说：“每个人做一道自己的拿手菜，限时半个小时，现在开始！”
所有人都忙了起来，何雨柱则是在思考自己要做什么。
没一会，他就决定了，就做回锅肉。
他跟着黄海涛学的川菜，自然就要做川菜了。
何雨柱挑了一块上好的五花肉，然后去毛清洗，接着就冷水下锅。
他为了去腥，还往锅里扔了几块姜片。
然后在等着水烧开的时候，他把配菜都准备好了。
没过多久，水就烧开了。
肉煮到七八成熟的时候，他把肉给捞了出来。
然后趁着肉还冒着热气，就切成了厚度一样的肉片。
何雨柱把锅里的水倒掉，然后开大火，放油，下葱姜蒜，再放肉，开炒。
几分钟后，何雨柱就把一道回锅肉做好了。
他端到了黄海涛的面前，黄海涛没有马上就吃，而是夹了几片肉看了一下。
他点头说：“刀工不错，所有肉大小、厚度都一样。”
然后他才夹了一块肉放进嘴里，然后满意的说：“行，味道也正，不错，你过了，5级厨师！不过我看你的厨艺不止这些，明天是考3级和4级，我觉得你还可以试一下。至于后天的1级和2级，你自己决定要不要考吧。”
何雨柱说：“我肯定要考的，哪怕没考过，也算是知道我的实力到哪了。”
“行，你回去准备一下吧，明天去鸿兴楼考试。”
“是，师父。”
何雨柱领到了5级厨师证，这里是现场发证。
所有的证件都是提前准备好的，你考过了，就拿着你的照片贴在证件上，然后写上你的名字，再盖上章，这就是正式的证件了。
何雨柱拿着新鲜出炉的证件回到了家里。
四合院的大妈以为他没考级，所以问都没问他。
等到大伙下班，四合院里就热闹了。
阎大妈一直守在门口，等到阎埠贵回来，她马上问道：“当家的，怎么样，你考了几级？”
阎埠贵脸色不太好看，他说：“只有9级！”
“什么？你的工资比傻柱还低？”
9级小学老师的工资只有32块，比何雨柱少了5块钱。
阎埠贵说：“我也没想到这次考级会这么难，我中间出了好几次错，所以就只考了9级。”
“唉，算了，反正家里的日子还能过，9级就9级吧。”
阎埠贵眼珠一转说：“以后别人问起来，你就说我的工资只有26块5！”
“啊？这也太低了吧，说出去都丢人！”
“丢人总比饿肚子强吧？我的工资这么低，那别人看我可怜，不得给点好处我啊！”
本来阎埠贵只是对自己家人抠，现在他开始想要打四合院人的主意了。
以后不管是谁回家，他都要薅一点羊毛，阎埠贵的名声变差，也是从这时候开始的。
阎埠贵的心情变好，是从易中海他们回来开始的。
易中海、贾东旭还有刘海中的脸色都十分的难看，阎埠贵好奇的问道：“你们这是怎么了？怎么个个都拉着个脸？”
刘海中哼了一声，什么也没说，直接就回去了。
阎埠贵更加的好奇了，他问道：“老易，到底是怎么回事了？”
易中海说：“还能是因为什么，考级的成绩不理想呗。”
“他考了几级？7级总有吧？”
“别提了，他才考了5级，我也只考了6级。”
“啊？你们考试也很难？”
“很难，有好几个零件都是我见都没见过的。”
“那东旭呢？”
贾东旭黑着一张脸，也不回答他的话，直接就进去了。
易中海叹了一口气说：“别提了，他这次又没过，还是实习工。”
“啊？他不会被开除吧？”
“这到没有，我向主任保证了，要是下次他还没过，就让他转岗。”
“转岗？那转到哪里去啊。”
“扫厕所！这么笨的人，除了扫厕所还能干嘛啊！”
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