## 买肉送人
＞菜市场深处新开了个肉铺，招牌写着“买肉送人”。
＞摊主刀法精准，切下的肉纹理如艺术品。
＞但顾客们发现，案板下的排水沟总是流着暗红粘稠的液体。
＞我好奇偷看冰柜内部，
＞挂钩上悬着的赫然是邻居张伯的头颅。
＞他僵硬的嘴角正对我扯出微笑，
＞摊主沙哑的声音在身后响起：
＞“买肉…送人头。”
＞所有顾客突然齐刷刷转过头，
＞他们嘴角都淌着相同的暗红汁液。
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清晨六点，天刚蒙蒙亮，城市还在沉睡，老城区的“兴旺”菜市场却已率先苏醒。空气里弥漫着复杂的气味交响曲——新鲜蔬菜的泥土腥气、活禽区的羽毛骚臭、水产摊的咸腥湿冷，还有无处不在的、被无数双脚踩踏揉搓的烂菜叶和污水混合的腐败气息。地面永远湿漉漉、油腻腻，踩上去带着一种令人不适的粘滞感。小贩的叫卖声、顾客的讨价还价声、笼子里鸡鸭的聒噪、剁肉砍骨的闷响……所有声音混在一起，嗡嗡地撞击着耳膜，构成菜市场特有的、充满烟火气却又令人窒息的喧嚣。
我提着空瘪的帆布袋，挤在摩肩接踵的人流里，呼吸着这浑浊的空气。今天要买点排骨给儿子炖汤。熟门熟路地绕过散发着刺鼻氨水味的鱼档，避开地上横流的污黑积水，朝着记忆里熟悉的几家肉摊走去。老李头的摊子今天关着，铁皮卷帘门拉得严严实实。隔壁王婶的摊前倒是围了不少人，但案板上剩下的几块肉颜色暗淡，边缘发干，显然不太新鲜。我皱了皱眉，目光扫视着这片拥挤、嘈杂、散发着生鲜与腐烂混合气味的区域。
就在这时，一股极其浓烈、极其霸道的肉腥味，像一只无形的手，猛地攫住了我的嗅觉！
这股味道太特别了。它不仅仅是新鲜屠宰牲畜的血腥气，里面还混杂了一种……难以言喻的、仿佛某种大型生物内脏深处散发出的、带着温热体温的浓烈腥臊，隐隐约约，还有一丝若有若无的、被强行掩盖在新鲜之下的、极淡的腐败甜腻感。浓烈得几乎让人窒息，霸道地盖过了菜市场里其他所有的气味，径直钻进鼻腔深处。
我的脚步不由自主地被这股味道牵引着，拨开人群，朝着菜市场最深处、最偏僻的那个角落挪去。那里光线昏暗，顶棚的几盏白炽灯坏了大半，剩下的也蒙着厚厚的油污灰尘，光线昏黄而浑浊。平时这里只有几个卖廉价调味品和蔫吧蔬菜的老头老太，冷冷清清。
可今天不一样。
那个最角落、背靠着冰冷水泥墙的位置，不知何时支起了一个崭新的肉摊！
摊子不大，但异常干净整洁，与周围油腻污秽的环境格格不入。不锈钢的案板擦得锃亮，反射着顶棚昏黄的光晕，像一块巨大的金属镜子。案板后站着一个男人。
他很高，很瘦，穿着一件浆洗得发白的旧蓝布围裙，围裙上竟然只有零星几点几乎看不见的暗色斑点。一张脸瘦削得颧骨高高凸起，皮肤是那种常年不见阳光的、病态的苍白，薄薄的嘴唇紧抿着，几乎成了一条没有血色的细线。最让人心悸的是他的眼睛——深陷在浓重的黑眼圈里，眼珠的颜色极淡，是那种浑浊的、接近灰白的颜色，看人的时候没有任何情绪，空洞得像两口枯井。他静静地站在那里，手里握着一把厚背尖刀，刀身雪亮，反射着冷冽的光。整个人像一尊没有生命的、刚从冰窖里搬出来的蜡像。
摊子旁边，支着一块简陋的、用硬纸板做的招牌，上面用粗黑的马克笔歪歪扭扭地写着几个大字：
**【买肉送人】**
这四个字像有魔力，又像某种不祥的诅咒，突兀地杵在那里。周围经过的人，无论是买菜的还是卖菜的，目光扫过那块招牌时，脸上都掠过一丝不易察觉的僵硬和回避，脚步下意识地加快，匆匆绕开这个角落。仿佛那里盘踞着什么看不见的、令人本能厌恶的东西。
然而，摊子前却并非空无一人。稀稀拉拉地排着几个顾客。他们大多沉默着，低垂着头，眼神躲闪，不看摊主，也不看案板上的肉，只是盯着自己脚下油腻的地面。他们的穿着也很奇怪，不是常见的家庭主妇或老人，而是些精壮的汉子，或者穿着不合时宜厚外套、面容模糊不清的人。气氛压抑得可怕，只有摊主偶尔挪动脚步时，旧胶鞋底摩擦湿滑地面发出的轻微“吱嘎”声。
一个穿着褪色工装、膀大腰圆的汉子排到了最前面。他闷声闷气地指了指案板上的一大块通脊肉：“这个，三斤。”
摊主那灰白的眼珠缓缓转向他，没有任何言语。只见他枯瘦却异常稳定的手提起那块沉重的肉，“啪”一声轻响，稳稳甩在案板上。那动作干脆利落，带着一种近乎机械的精准。
接着，他举起了那把雪亮的厚背尖刀。
刀锋落下！
没有寻常肉摊那种沉重费力的“咚！咚！”声，也没有骨头碎裂的脆响。只有一种极其细微、却又异常清晰的“嘶——啦——”声，如同最锋利的裁纸刀划过上好的丝绸！刀刃在肉块上轻盈地游走、切入，沿着肌肉纤维天然的纹理，顺畅得不可思议。深红色的肌肉束被精准地剖开、分离，白色的脂肪层如同温润的玉石被小心地剔出，与红色的瘦肉形成鲜明而诡异的对比。那刀口平滑如镜，切面整齐得如同精心打磨的艺术品，看不到一丝毛糙的肉纤维断裂。
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