看到许穗宁停稳车,她就迫不及待问:“丫头,你这是又要上新品啊?”
“嗯。”许穗宁点头,照例把第一碗秘制凉皮给了胖婶,让她帮忙试吃。
尝到第一口秘制凉皮,胖婶眼睛都亮了,吃得狼吞虎咽的。
“这竟然比那个麻酱凉皮还好吃。”
许穗宁笑了笑,提醒她:“婶子你慢点吃,这个比较辣,小心呛到。”
“哦,好好……”胖婶是答应了,但吃凉皮的速度一点没慢,很快就把一碗吃完了,还有些意犹未尽,要不是肚子已经饱了,她还想自己再掏钱买一碗。
“宁丫头,你这个菜多量也大,不能还卖两毛吧?”
“嗯,秘制凉皮贵一点,要卖三毛。”许穗宁回道。
虽然贵了点,但许穗宁一点都不担心卖不出去,毕竟她是实实在在放料了。
秘制凉皮是在普通凉皮的基础上,加入秘制的辣椒酱和一些凉拌菜,过程还麻烦了不少,多卖一毛钱一点都不过分,只要是诚心来吃的,肯定不会觉得亏。
如她所料的那样,秘制凉皮上新后,过来尝鲜的顾客不少。
然后一传十十传百,这秘制凉皮的名声打出去了,好多馋嘴的人为了这么一口吃的,骑着车到老远跑过来尝,吃完都对这个秘制凉皮赞不绝口。
这样一来买麻酱凉皮的人就少了,隔壁摊主只能继续模仿、复刻。
但麻酱凉皮的灵魂是辣椒酱,这东西制作过程、用料稍微有点不一样味道就大打折扣,不如麻酱好复刻。
等摊主们琢磨了一个星期做出相似辣椒酱,也开始卖秘制凉皮后,许穗宁又换了牌子,开始卖“菠菜凉皮”。
这一下,刚把秘制凉皮抄明白的摊主傻眼了,这姑娘咋有那么多花样呢。
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