这几天,院子里总飘着一股子辣椒油的香味,引得对门那妇人经常在他们门口张望。
程青青就怕妹妹的秘方被人偷去,于是这几天有空就带着程月月跟大哥上山,几乎将附近山上的辣椒摘了个遍。
没有八角香叶,程乐乐就在空间买,然后磨成粉状,加入到辣椒酱的制作中。
一口不成吃成胖子,她打算先量产辣椒酱和豆瓣酱,这两种都比较简单。
醉香楼有了程乐乐提供的菜方和调料后,生意火爆。尤其是火锅,一经推出,好评连连。
原本流失的客源也都回来了,甚至更甚从前,孙员外每天都喜滋滋,而对面醉意楼的掌柜则是咬牙切齿,他看着店里寥寥无几的客人,黑着脸,写了一封书信,吩咐下边的人,“即刻将信件送去府城醉意楼。”
吩咐完,又招呼来自己的亲信,“去打听打听,那个什么火锅,究竟是怎么做的,还有他们新推出的菜色,是谁给的方子。”
亲信赶忙离去。不一会儿,人便回来了,还从店里打包了一些菜,掌柜的眼神一眯,示意他带去楼上包间,顺便还将大厨也一起叫上。
待到掌柜的尝了那些菜后,眉头皱得更紧了。
“周盛,你可能尝出,这是用何种方子做出来的?”
桌上,放着三道菜,一个是红烧肉,一个糖醋排骨,还有一个麻婆豆腐。
周盛是醉意楼的大厨,此刻他同样紧皱眉头,当然,不是因为菜不好吃,而是因为,太好吃了,远超他自己的厨艺。
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