听了周荣对婚礼的初步构想后,李发英道:“今晚早点睡吧周总 ,等明天家里请春客时我把村子里的管事儿先生请来好好计划一下……”
按计划,大年初二这天李发英要把家门的人请来家里吃饭,当地叫“请春客”,预示着在新的一年里事事如意,好事连连!
大年初二这天,李发英刚晨跑回来,村子里面帮忙的人和老李家的全部人都来了,孩子们穿着过年的新衣服,叽叽喳喳吵闹着,争抢着李发英带回家来的糖果,这些包装奇异精美的糖果既好吃又好看,当地的孩子别说吃了,连见都没见过……
李发英抱出两大包糖果倒在了支在院子里的桌子上面,之前还在争抢的孩子们瞬间傻眼了,现在别说不用争抢了,就连衣兜装满都没有问题……
龙龙起床后看到院子里突然多了那么多小朋友立马来了精神,跑前跑后的又是给小朋友们送糖果、又是送饮料的,完全就是一个小主人的样子!
李老达指挥着帮忙做饭的师傅们把腌制的大肉抬了出来,又指挥着杀鸡宰鹅,父女们背着背篓带着孩子出去松树上把青绿的松毛撕下来铺垫到院子里,孩子们在松毛上玩着老鹰捉小鸡的游戏,龙龙最小,一个人跟在最后面摇摇摆摆的奔跑着,嬉笑着……
村子里的管事先生叫做钟老五,是专门给别人家的红白事做预算的,预算的误差基本为零,于是得到了一个特别的雅号“算盘”,只要给他报出大概有多少桌,办成什么标准,他就能准确预算出所需要的费用!
李老达、李发英陪着钟老五在桌子边喝茶,周荣手里拿着香烟一支接一支地敬给钟老五。
李发英道:“周总,把你的想法给“算盘说说呗,让他给你好好安排和预算一下……”
钟老五已经准备好了纸和笔,随时等待着周荣的报数!
周荣想了想道:“第一、我和孙果的婚礼要在苍翠乡举办;第二、婚礼日期要选在赶集日;第三、婚礼的舞台要搭建在乡镇府门口;地四、要请陆县或者苍翠乡最有名气的舞蹈队和歌舞团助阵演出;第五、宴席要摆成长街宴的名族特色,到那天只要是前来赶集的人都可以参与免费吃席,图的就是个热闹、图的就是个吉利;第六、每桌20个菜,标准是16荤四素一汤,面点和水果另外算;第七、鞭炮和礼花要从街头放到街尾,必须声势浩大;第八、十人一桌的标准安排300桌……”
听完周荣的计划,就连钟老五这把精明的算盘都皱起了眉头道:“这么多年来我大小也策划过上百场宴席了,但您这么庞大的喜宴阵势我还是破天荒的第一次碰到,真让我大开眼界了……”
钟老五拿出算盘噼里啪啦的计算了起来……
半个小时后,“算盘”的数据出来了,他把写好的详细数据放到了李发英面前道:“1、每桌包含酒水的成本是1000块,300桌就是30万;2、做饭的厨师、洗捡、配菜、上菜等一共需要30人,工时费为块 ,餐桌和碗筷的租用费为3000块,3、舞台搭建、聘请演员等费用5万块,4、水电费、耗损费等算1000块 ,总体算下来是38万左右!但是车马费、礼花鞭炮费、新人结婚的服装费等等得你们自己安排,这一部分费用没有安排在预算之内……”
周荣看了预算出来的所需费用后吃惊地问道:“38万?38万就能办妥?”
钟老五心里开始也咯噔了一下,还以为周荣嫌他算多了,没想到是嫌他算少了,于是看着周荣笑道:“我的预算就是这么多就够了,至于其它要增加的项目就得您自己做预算了……”
周荣轻松的笑道:“好的,我知道了,多谢钟老先生……!”
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