你的手艺连徒弟都不如，还有什么资格不服气？
何雨柱看着马华炒菜，直到菜炒好，才进行一番指点，最后说道：“把你的手艺再提高些，将来开分店的时候好让你管理。”
“师父，我可不行啊。”
马华挠了挠头，“我就跟着您干得了。”
“你当了好几年食堂主任，难道还管不好一家店吗？”
何雨柱瞪了他一眼，“你们师兄弟多了，以后也要收徒弟，分店迟早要开的，不过你们的手艺还得继续精进。”
何雨柱打量着自己的一群徒弟，“要是没有真本事，就别想别的，我们厨师靠的就是手艺。”
“达不到标准的，就规规矩矩地做菜。”
“是，师父！”
徒弟们都很听话懂事，他们知道师父对他们好，师父的儿子们都没学厨艺，顶多只是进过厨房。
“嗯，以后有空我会编一本川菜食谱，把所有川菜都收录进去，到时你们也来帮忙。”
“师父？您这是打算……”
马华有些惊讶。
“当然是要传承下去了，我也发明了不少川菜，想整理归纳一下，我家三个孩子都没学厨艺，所以只能出书了，也算是为咱们何家的传承找条路。”
何雨柱说道。
他们在后厨聊着天，中午包间用得不多，何雨柱也比较轻松。
而外面，陈雪茹和范金有，等菜上齐后，一个个品尝起来，“嗯，都不错，很好吃。”
范金有吃得停不下来，“哇，真的……这辣味太爽了！”
“服务员，请你们老板过来一下。”
陈雪茹放下筷子说道。
服务员走近，随即问："这位客人，是否有哪里让您感到不满？"
"不是这样的，我是你们老板的朋友，昨天因为事情没能前来。"陈雪茹笑了笑，发现服务员松了一口气。
"请稍候。"服务员转身走向后方。
这时，陈雪茹才开口："看来这些服务员都很惧怕柱子呢！"
"与以往不同了，这里已成这样，你的绸缎庄何时能重新接手？"范金再次询问。
"应该不会太久，毕竟试点已经开始。"陈雪茹也在等待中。
何雨柱来到前厅，看见陈雪茹，笑道："哟，陈老板昨天没来呀？"
"有些事耽搁了，今日特地补上，祝您事业兴旺！"陈雪茹递出一个红包。
"好，那就借您的吉言了，今天这餐我请客，也算弥补昨日的宴席。"何雨柱笑着接过红包，并免了账单。
"一起喝一杯如何？"陈雪茹邀请道。
"行，给我拿副餐具来。"何雨柱回头对服务员说。
待他落座后，范金为他斟满酒，大家先饮一杯，这才开始交谈。
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"柱子，要是我想开家餐馆，你觉得怎样？"陈雪茹一只手支在桌上，侧头看向何雨柱问道。
何雨柱听后愣了一下，随即明白过来，回答："当然可以。"
"我正在找一位厨师，你认识谁吗？"陈雪茹继续问："不过现在还不是时候，毕竟还没全面开放。"
"确实有个人选，之前我们厂二食堂的炊事班长，叫南易。"何雨柱并无同行相争之心，南易是个好人，这些年两人共同钻研鲁菜和宫廷菜，现已是挚友。
南易资金有限，若由陈雪茹投资，让他占股，会是个不错的选择。
"他擅长做鲁菜，要是开店，你们可以联手经营。"
陈雪茹眼前一亮，立刻笑答："柱子仗义，不担心竞争？"
"这有什么好担心的？整个四九城容不下几家餐馆不成？"
"再说，我是川菜，你们那边是鲁菜，根本不存在冲突。"
"嗯，好，那就多谢你了，日后还得麻烦你帮忙牵线呢！"陈雪茹随之举杯敬酒。
何雨柱小酌了几杯，随意尝了几筷子菜肴后便起身告辞。
……
光阴飞逝，转眼到了1979年，何家迎来了一件大事——何文轩即将参加高考。自高考恢复以来，顺利考上大学已不成问题，但关键在于毕业后究竟从事哪个领域的工作。
那时的大学通常会安排工作分配，但全家人心里都盼着何文轩能留在京城发展。何雨柱深知未来的变化，许多行业将逐步向私营企业开放，不少国有企业也会逐渐私有化，因此选择专业时必须充分考虑这些因素。
然而，何文轩有自己的打算。在家族聚会中，他对大家说：“我想加入海军。”
此言一出，顿时让家人目瞪口呆。文丽立刻表示反对：“什么海军？你是不是看书看糊涂了？”
“一年到头都不能回家，你还想当海军？那海上的日子可不是闹着玩的。”
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