张**岂有不明白的道理？
一想起重建红星影院的事，他就激动不已。
他知道这是林枫给他的机会，不得不接受。
"林副主任，请放心，我会一直盯着这事，保证重建过程中不会出任何差错。"
张**信誓旦旦地承诺。
"那就好，对了，我朋友许大茂，也麻烦你多关照。"
"放心吧。"
两人简单交流几句后，林枫便离开了。
随他怎么折腾，出了问题都是他的责任。
林枫回到家，开始准备过年和妻子生产的事情。
转眼到了年末，红星轧钢厂又分猪肉了。
依旧按惯例，各车间根据效率分配。
先进工
这次秦淮茹还算幸运，没排在最后。
由于工作量少，她在图书馆学的车工技能派不上用场，没能被评为先进工
最终，她分到一挂猪小肠和一块猪肋排。
她用半挂猪小肠换了块猪板油。
那时候，人们不追求减肥，肥肉最受欢迎。
秦淮茹把猪板油带回家，在锅里炼化，香味弥漫整个院子。
真是香极了！
"老嫂子，你锅里煮的啥呢？这么香，我都闻到香味跑来了。"
杨瑞华抽着鼻子，从院子前端走到中间，笑着问秦淮茹的婆婆张老太太。
张老太太站在秦淮茹旁边。
儿媳妇今年春天好不容易在工厂分到了一块猪板油，她无论如何也要盯着儿媳妇把这块板油炼好。
“嘿嘿，三大妈，您鼻子真灵。”
“我们家炼猪板油，都被您闻到了。”
张老太太双手抱胸，用下巴指了指面前冒着烟的油锅。
“哎呀，这么大一块猪板油，淮茹你可真厉害。”
三大妈看着锅里慢慢融化的猪板油，一脸羡慕。
她有两个儿子也都分到了猪肉，但都没分到猪板油。
在现在这个年代，这猪板油可是好东西。
放在锅里加热炼化后能用来炒菜。
即便是清炒白菜，味道都比平常更香。
秦淮茹对三大妈笑了笑，心里也很开心。
其实这块猪板油并不是分给她的，而是她用自家的猪小肠跟别人换的，但她根本没告诉婆婆。
这时，三大爷阎埠贵也循着香味来到中院。
“淮茹，你们家是不是在炼猪板油？我闻着味就知道了，嘿，真香。”
三大爷眨巴着眼睛，抽了抽鼻子。
“是啊，三大爷，我们确实在炼猪板油。”
“今年过年还算幸运，没分到猪大肠。”
秦淮茹微笑着说。
只要提到猪大肠，她婆婆张老太太的脸色就不太好。
到现在，整个大院的人都知道，她有个外号叫“毒气弹”
。
虽然没人当面这样叫她，但她不止一次听到别人背后议论。
每次想到这件事，张老太太都很生气。
听见秦淮茹提到“猪大肠”
三个字，三大爷和三大妈相视一笑，他们当然记得1965年春节前，张老太太炒大肠没洗干净，放在炉子上爆炒，那味道真是让人受不了。
不然也不会背后都叫她“毒气弹”
了。
一大爷易中海也从房里走出来，笑着说：“淮茹今年在车间表现不错，车间主任怎么会再给她分猪大肠？”
又有人提起“猪大肠”
三个字，张老太太不悦地回了屋。
她觉得一大爷和三大爷分明就是在笑话她。
大爷们对油炸食物特别敏感。
一大爷认为三大爷不如自己灵敏，但三大爷是否真的逊色，却难以确定。
一大爷、三大爷和三大妈站在那里，看着秦淮茹炼猪板油。
不久，他们察觉到另一种气味——油炸食品的香气，带着甜甜的 ** 。
“不对劲，这不是单纯炼猪板油的味道，有人在炸糖火烧。”
三大爷嗅了嗅，目光转向后院。
“老阎，你的鼻子比狗还灵。”
二大爷刘海中背着手从后院踱步而来，笑着说：“你们猜猜是谁家在炸糖火烧？”
话音刚落，他又转身离开。
“老刘搞什么名堂，神神秘秘的。”
一大爷笑着摇头。
“老易，我们去后院看看吧。”
三大爷提议。
“好啊，我也想知道是谁家在炸糖火烧，那可是老北京小吃里的名品。”
一大爷背着手跟着三大爷走向后院。
“等等我！”
三大妈杨瑞华快步跟上。
剩下炼猪板油的秦淮茹自言自语：“后院炸糖火烧的会是林枫吗？”
秦淮茹猜得没错，后院确实是林枫在炸糖火烧。
春节临近，两个孩子闹着要零食吃，林枫突发奇想，决定露一手厨艺。
他先做了驴打滚，孩子们非常开心，连孕妇都赞不绝口。
无奈做得太美味，很快就被大家一扫而空。
于是林枫打算再做一些其他传统小吃，像老北京十三绝中的糖火烧，以及山东人常做的炸藕盒、炸茄盒、炸豆腐合、炸带鱼等。
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