宴父则伸着脑袋,好奇地看着他买回来的东西。
“你怎么买这么多肉啊……还有鸡……买这么多得吃多久啊?”宴父的语气中充满了疑惑。
宴清舟拿着包子从厨房出来,微笑着解释道:“爸,这些我要用来出摊的。”
宴父惊讶地张大了嘴巴,“啊?你不是卖的是糖炒栗子吗?”
宴清舟淡定的回答道:“换了。”
“今天下午出摊就换成盒饭。”
宴父愣住了,一时间不知道该说什么好,“不是,你生意这么好,大家都很喜欢……”
“好不容易有起色了,你给换了?”
宴清舟笑笑,眼神中充满了自信,“爸,这些你就别管了,我呢,有把握换成盒饭也照样火爆。”
喜宝抬着脑袋看向宴父,稚嫩的声音响起:“爷爷~您要相信爸爸哦~”
宴父无奈地笑了笑,“行行行,信他。”
虽然语气十分敷衍,但眼神中却透露出一丝期待。
一上午宴沐书也没下楼,昨天在网上买的电脑十点就送来了,沈玥绾就在房间开始画着漫画。
宴母把喜宝带出去玩了,家里现在特别安静……
厨房内,宴清舟系着干净的围裙,站在整洁的灶台前,开始制作第一道盒饭——鱼香肉丝盒饭。
宴清舟神情专注,先把买来的新鲜猪里脊切成均匀的细丝,放入洁白的碗中。
接着,他熟练地加入适量料酒、盐、淀粉,用手轻轻搅拌,确保每一根肉丝都能充分吸收调料的味道。
腌制十五分钟左右,这样肉丝才能更入味、滑嫩。
随后,他开始调配鱼香汁,在碗中倒入适量生抽、醋,白糖,鸡精,和淀粉,轻轻地搅拌着。
让各种调料充分融合,为了让味道更鲜美。
他还特意在碗中滴了几滴醋,以及按照系统食材大全的配料汁添加了一些神秘的调料。
宴清舟开始处理鱼香肉丝中的配菜,锅中倒入清澈的食用油,随着油温的升高,发出轻微的滋滋声。
他把刚才提前洗好的胡萝卜丝和黑木耳丝轻轻地倒入锅中。
宴清舟熟练地翻炒着,火候掌握得恰到好处。
接着,他又加入了莴笋丝,继续翻炒着。
清舟仔细观察着配菜的变化,直到它们达到最佳的口感,才盛出来备用。
就在这时,宴沐书被那诱人的香气吸引,缓缓地走了进来。
他微微吸了吸鼻子,脸上露出一副被迷住的样子。
“大哥,你这个做的什么啊?”
“我在楼上就闻到了……太香了……”说完,还不停地砸吧砸吧嘴巴。
宴清舟笑着道:“我在做盒饭。这个是鱼香肉丝盒饭。”
宴沐书的眼睛瞬间亮了起来,他有点迫不及待地说:“大哥,我能尝尝味吗?”
“还没做好,出去等着。”
“嘿嘿嘿…大哥…我看着你做。”
宴清舟将炒好的肉丝和配菜再次倒入锅中,与鱼香酱一起翻炒。
那肉丝在锅中翻滚着,散发着诱人的香气。
接着,他倒入调好的鱼香汁,看着汤汁逐渐变得浓稠,均匀地裹在食材上,他的心中充满了成就感。
最后,宴清舟将炒好的鱼香肉丝盛入装有米饭的盒饭中。
一共装了五盒。
宴清舟递过去一盒给宴沐书,笑着说:“我还继续做下一道呢。”
“你尝尝先。”
宴沐书立即接过,仿佛得到了世界上最珍贵的宝贝。
他坐在一旁,大口大口地吃起来。宴清舟看着他那急切的模样,好笑地问:“吃这么快……不嫌烫啊?”
宴沐书被烫得呲牙咧嘴,但嘴里却不停地说着:“好吃好吃!!”
“大哥,你这鱼香肉丝做的太好吃了,配上大米饭简直就是人间美味。”
宴清舟笑笑,“留着肚子,后面还有好几道呢。”
“大哥,你放心,我饭量大。”
接着,宴清舟又开始做第二道宫保鸡丁盒饭。
他把准备好的鸡肉丁、花生米、黄瓜、胡萝卜等食材一一摆放整齐。
然后,他加入辣椒、花椒、姜、蒜等调料,开始翻炒。
锅中的食材发出诱人的香气,宴清舟这份做的比较多,因为他以后也打算提前把那些饭盒准备好。
他的三轮车内还带有保温功能,特别方便。
他来回抄了好几锅……准备了五十八份宫保鸡丁盒饭,又继续做了五十份鱼香肉丝盒饭。
最后他又做了回锅肉盒饭、麻婆豆腐、西红柿炒鸡蛋和地三鲜。
每一道菜都经过他的精心烹饪,各自做了二十份。
厨房中弥漫着浓郁的香气,让宴沐书垂涎欲滴。
宴沐书吃完麻婆豆腐后,辣的嘴巴吸溜个不停。
他辣的满脸通红,却依然兴奋的说道:“大哥,你以后一直卖这个盒饭,肯定能赚大钱。”
“真的,特别特别好吃。”
“下饭的很。”
宴清舟看着宴沐书那被辣得通红的脸,笑着摇了摇头,伸手递给他一杯水,“吃这么快做什么?又没人跟你抢。”
宴沐书赶紧接过水,咕噜咕噜喝了几大口,然后用袖子擦了擦嘴:“大哥,你这厨艺简直绝了。”
“我觉得你都可以去开个饭店了,肯定生意火爆。”
宴清舟一边收拾着厨房,一边说道:“开饭店可不是那么容易的事,得有很多准备呢。”
“而且现在这样出摊也挺好的,比较自由。”
宴沐书吃完那几份盒饭之后,依然意犹未尽,他笑嘻嘻地凑到宴清舟身边,“大哥,我能再吃一份吗?”
宴清舟满脸诧异,“你都吃了五份了,不撑吗?”
宴沐书嘿嘿一笑,露出一口洁白的牙齿,“谁让大哥做的这么好吃……我觉得我还能再吃一份。”
宴清伸手拍了一下他,“出去走走消消食,也不怕撑着了。”
宴沐书满脸不情愿,“……”但还是一步三回头的走出了厨房。
宴清舟把大电锅拿了出来,开始蒸米饭。
宴母带着喜宝从外面回来,刚一进门,就闻到了一股浓郁的香气。
那香气中,既有米饭的清香,又有各种菜的诱人味道。
宴母深深地吸了一口气,不自觉咽了咽口水,“阿舟,今天午饭吃什么啊?”
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