雪落在哈尔滨中央大街上,像撒了一层糖霜。我站在"爽朗面点"的玻璃后,看着行人缩着脖子匆匆而过。店里蒸笼冒着白气,肉香混合着葱姜的味道在冷空气中格外诱人。
"这包子皮薄得能看见里面的馅儿!"我对着空荡荡的店铺自言自语,手里捏着一个刚出笼的灌汤包。阳光透过蒸汽,在玻璃上画出一道彩虹。
门铃突然响了,带进一阵寒风和雪花。我抬头,看见一双湛蓝的眼睛。
"Привет..."她站在门口,金色长发上沾着雪粒,像戴了一顶钻石王冠。红色大衣裹着曲线,高跟靴在木地板上敲出清脆声响。
"欢迎光临!"我擦擦手上的面粉,"会说中文吗?"
她歪着头,用带着浓重口音的中文说:"一点点...我闻到了香味。"她指着蒸笼,鼻尖冻得通红。
我递过那个灌汤包:"尝尝?小心烫。"
她接过去,咬了一小口。汤汁顺着她嘴角流下,她惊呼一声,手忙脚乱地去擦。我递上纸巾,她不好意思地笑了,那笑容让整个店都亮了起来。
"我叫安娜。"她用纸巾擦着手,"从圣彼得堡来。"
"爽朗。"我拍拍胸脯,"人如其名。"
她没听懂这个成语,困惑地眨着眼。我大笑:"意思是我很开朗!像哈尔滨的太阳!"
安娜被我的比喻逗笑了,她指着墙上我和明星的合影:"你很有名?"
"小有名气。"我故作谦虚,"上过《舌尖上的中国》,人称'包子王子'。"
"王子?"她上下打量我沾满面粉的围裙和乱糟糟的头发,撇撇嘴,"更像乞丐。"
我被她直白的评价噎住,随即大笑:"你们俄罗斯姑娘都这么直接?"
"是的。"她挺起胸,"我们不说谎。"
蒸笼发出"嗤嗤"声,我揭开盖子,白雾腾起。安娜凑过来,她的香水味混进蒸汽里,让我想起西伯利亚的雪松。
"这是什么?"她指着形状奇特的面点。
"我的发明,伏特加小笼包。"我得意地说,"用你们俄罗斯的伏特加代替料酒。"
安娜瞪大眼睛:"真的?"
"骗你是小狗。"我夹起一个,"敢试试吗?"
她接过,小心咬破皮,伏特加的香气立刻飘出来。她的蓝眼睛瞪大了:"Очень вкусно!(太好吃了!)"
"再来一个?"我又夹起一个,故意在她面前晃了晃。
她伸手来抢,我举高手:"说'爽朗最帅'就给你。"
"不要脸!"她用中文喊道,跳起来抢包子,高跟鞋一滑,整个人扑进我怀里。我下意识接住她,她的身体温暖柔软,金发扫过我的脸,带着雪和香水的气息。
店里突然安静下来,只有蒸笼在"噗噗"作响。她抬头看我,蓝眼睛里映着我的倒影。我喉咙发紧,赶紧松开手:"小心点,摔坏了这么漂亮的姑娘,我可赔不起。"
她接过包子,嘴角带着狡黠的笑:"你经常这样抱女孩吗?"
"只抱被我的包子征服的。"我眨眨眼,"你是第三个。"
"前两个呢?"
"一个成了我前妻,一个成了我债主。"我叹口气,"所以我现在只卖包子不谈感情。"
安娜大笑,笑声像银铃:"骗子!你的眼睛在说'这个俄罗斯姑娘真可爱'。"
我被她看穿,耳根发热:"你们俄罗斯人都会读心术?"
"不,"她咬了口包子,"只是你太好懂了。"
接下来的日子,安娜成了店里的常客。她喜欢坐在角落,看我揉面、擀皮,有时会试着帮忙,但总把面粉弄得到处都是。
"包饺子不是打仗,"我擦掉她鼻尖上的面粉,"不用这么用力。"
"在俄罗斯,我们包饺子像打冰球。"她挥舞着擀面杖,"要有气势!"
"难怪你们的饺子像铅球。"我躲开她的"攻击","看我的。"
我快速擀出一张圆皮,放馅,手指翻飞间,一个精致的月牙饺成型了。安娜看得目瞪口呆。
"魔法!"她惊呼。
"祖传手艺。"我得意地挑眉,"想学吗?"
她凑过来,我握住她的手教她捏褶。她的手冰凉柔软,让我想起刚和好的面团。
"专注点,"她突然说,"你的心跳得很快。"
我这才发现我们的脸近在咫尺,能看清她睫毛上的面粉粒。我赶紧后退:"是你太笨了,教得我血压都高了。"
她抓起一把面粉抹在我脸上:"这是学费!"
我们笑闹着,店里飘满面粉和笑声。窗外哈尔滨的雪静静地下,玻璃上结着霜花。
一个月后的深夜,我送喝多的安娜回公寓。伏特加让她脸颊绯红,走路摇摇晃晃。
"我没醉!"她推开我,"在俄罗斯,这只是开胃酒!"
"在中国,这叫酒精中毒。"我扶住她,"小心台阶。"
她突然停下,指着月亮:"看!像不像我的耳环?"
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