在张卫民和瑶瑶还有侄子侄女期待的眼神中,张有福先将手中的蘸料放到一边,拿起一双筷子,将蒸笼里金黄的螃蟹一个个夹着送入盘中。
之后张有福拿了几个小碗,给几个小的一人分了一个螃蟹夹到碗里,幺妹瑶瑶和侄子瞪大了双眼看着,还对视了一眼,心里同时发出疑问,刚刚的香味就是这个八脚虫发出来的嘛?
张有福端着碗出了厨房,说道:“小馋鬼们,不要看了,可以吃螃蟹了,赶快回去坐着。”
几个孩子推推搡搡的又跑回了客厅的小饭桌,张有福将螃蟹放到小饭桌上,然后又回厨房把蘸料端了出来,分了一部分放在小饭桌上。
张卫民他们光看着着急,也不会吃螃蟹,家里一群人也围了过来,他爹和大哥说道:“直接用手撕呗,和吃虾一个方式。”
张有福笑了笑,说道:“爹,大哥,你们也太粗鲁了,吃螃蟹是有步骤的,先将捆绑螃蟹的绳子解开,然后再将螃蟹的腿一个个掰下来,再揭掉螃蟹肚下的壳子,把里面的肺抠下来扔掉喂鸡,最后用筷子将螃蟹的蟹黄挖出,蘸着调料吃,你们看,挖出的蟹黄又多又油,黄灿灿的,好了,卫民你先尝尝,蘸着调料吃。”
张有福将挖出的蟹黄放在调料里蘸了一下,又将蟹黄喂给了张卫民吃。
张卫民吃到嘴里,感觉先是有点酸,然后就是蟹黄独特的口感包裹着口腔,不由得加快吃的速度,嘴里还念叨着,“太好…吃,太好…吃了!”
接下来张有福又给瑶瑶、红梅、志远挖出了蟹黄放到碗里,说道:“爹娘、大哥大嫂按照我的方法,你们也试试,我去叫雪菲过来一起吃。”
张有福起身出了客厅,张父张母、大哥大嫂照葫芦画瓢,也学着张有福的方法吃起了螃蟹。
等到张有福和媳妇抱着闺女到了客厅,一家人已经吃的满嘴是油了,大嫂赶紧说道:“雪菲,你快尝尝这个螃蟹,太好吃了,还是第一次吃到这么美味的东西。”
张有福拿起一个螃蟹拆着壳,说道:“大嫂,主要还是会弄调料才好吃。”
大嫂连忙点头道:“对的,对的,还是老三会吃,不然我们哪会吃螃蟹。”
张有福挖出了蟹黄放到媳妇碗里,说道:“媳妇,你蘸点料尝尝味道,闺女给我吧,我来喂她。”
黄雪菲把闺女交给了张有福,闺女挥着小手嚷道:“次…次~”
黄雪菲夹了点蟹黄放到碗里的调料过了下,然后送到嘴里吃了起来,过了一会才开口说道:“很鲜,味道很好!”
张有福用筷子弄了一点点蟹黄给闺女尝了尝,还臭屁的说道:“好吃吧,明天去看老丈人,我们带点回去让他们也尝尝鲜。”
张母立刻说道:“对的,反正家里多,不吃掉容易坏,那个老大媳妇你也送点回娘家。”
“谢谢娘,我让卫国给送过去。”大嫂说道。
说着说着张母还流泪了,张有福问道:“娘,咋了,还哭上了!”
“还不是你这个兔崽子,终于懂事了,你娘我活了几十年,还是第一次吃这么美味的东西,还是三儿你带回来的,不像你大哥,哼!”张母说道。
“娘,说老三就说老三嘛,你说我干嘛。”大哥不满道。
张有福也是无语了,就这样他娘就感动了,要是以后天天吃香的喝辣的,给家里置办空调电视小汽车,那还得了。
老张家这一顿早饭吃的那叫一个美啊,吃完早饭就八点多了,他爹和大哥早就出门上班去了,张有福也准备出门去王府井百货大楼买自行车。
张有福叫了一辆正三轮,不到十来分钟便到了王府井百货大楼,和上次来的时候一样,一大早都有不少人了,张有福跟着人流一起走进了百货大楼,张有福没有先去买自行车,而是先去一楼办公室找到了方远方主任,问问上次的牛仔裤和喇叭裤卖的怎么样了。
“哟,稀客呀,张兄弟怎么来了?这次又有什么东西啊?”方远热情的招呼道。
“啊,没有,这次弄了点海货,估计百货大楼也卖不了,哈哈,我路过百货大楼,打算上去买辆自行车,顺便过来看看方主任。”张有福说道。
“哈哈,张兄弟怕是无事不登我的三宝殿啊,上次的牛仔裤卖的不错,已经差不多了,这是一千块钱,剩下的卖完了再给你。”方主任从抽屉里拿出一个信封说道。
“那谢谢方主任了,改天请您吃饭,我还要去买自行车,就不久留了,您忙吧!”张有福说道。
“等一下张兄弟,你刚说弄了点海货,不知道有没有多余的,我想要弄点回去给家人尝尝鲜。”方远叫住张有福问道。
“有啊,这次从津门的北塘渔村弄了不少回来,都放在倒爷张那里,方主任想要,直接找他,就当感谢方主任这次的帮忙了!”张有福说道。
“张兄弟,哪里的话,互帮互助嘛,以后我们的合作还多,哈哈!”方远笑着说道。
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