祖峰在一旁紧张地看着，时不时凑过来问：“张羽，你看看这食材还满意不？要是有任何问题，尽管说，我立马去解决。”
张羽专注于挑选食材，头也不抬地回应道：“嗯，目前看都还不错，等我再确认一下其他几样。”
等张羽按照心中的菜谱取齐了所有的食材，祖峰又再三确认，确保没有任何纰漏后，一行人立马前往大会议室旁的顶级豪华厨房。这里的厨房设备一应俱全，每一件厨具都散发着金属的光泽，彰显着其高端品质。不锈钢的炉灶擦拭得锃亮，各种刀具整齐地排列在刀架上，泛着锋利的寒光。
祖峰严肃地吩咐几位副手：“你们几个听好了，一定要全力配合张羽的工作，他让你们做什么就做什么。要是在做菜过程中出现任何纰漏，我拿你们是问！”
几个人早已经意识到事情的严重性，纷纷连连称是，眼神中满是敬畏。
随后，祖峰便离开了厨房，前往前厅安排餐前准备工作。他指挥着其他员工摆放各种精致的小吃、小菜，又让人搬来几箱珍藏的好酒，一一摆放整齐。他拿起一瓶酒，仔细查看了酒标，确保是领导们喜爱的年份和品牌，才满意地点点头。
在宽敞明亮的厨房里，顶级的厨具泛着冷冽的金属光泽，各种珍稀食材散发着独特的气息，一场美食的蜕变之旅正悄然拉开帷幕。张羽，这位半路出家却对餐饮有着独特见解的厨子，正有条不紊地统筹着一切。
张羽虽踏入厨师行业时日不算长，但因接触过商业餐饮，对餐饮运作的门道了然于心。加之他对美食怀揣着满腔热忱，平日里醉心研究食物搭配，又积累了不少处理高档食材的经验，做起菜来自然得心应手。此刻，他目光如炬，扫视着厨房，副手们早已各就各位，等待他发号施令。
准备玫瑰盐吊烧极品鲍的工序正式开启。张羽看向副手小李，指了指放在特制容器里提前发好的干鲍，说道：“小李，这干鲍一会儿用鲍汁煨透，火候控制在小火，你每隔一分半钟，轻轻晃下锅，让鲍汁能均匀地渗进每只鲍鱼里。这鲍汁可是用老母鸡、排骨、瑶柱等多种食材，小火慢炖了六个小时才熬出来的，精华全在里头，可别浪费了。”小李赶忙点头，眼神专注地盯着砂锅，待张羽将干鲍放入锅中，他便小心翼翼地操控着火候，时不时轻轻晃动锅身，那认真的模样，简直就是在进行一场至关重要的实验，不敢有丝毫闪失。
张羽转身走向副手老冯，拍了拍他的肩膀，指着案板上一块色泽粉嫩、纹理细腻的梅花肉说：“老冯，切梅花肉的时候，薄片厚度精确到两毫米，力求每片均匀，这对后续包凤梨和鱼籽很关键，直接影响成品的口感。”老冯深吸一口气，握紧菜刀，眼神中满是专注。他手腕灵活转动，菜刀起落间，梅花肉逐渐变成一片片薄厚均匀的肉片，尽管手法比不上专业厨师那般娴熟，但在张羽的指导下，倒也相差无几。
接着，张羽又对负责调制酱汁的副手小董说道：“小董，凤梨和番茄熬汁，凤梨要选顶级的金钻凤梨，甜度高、果香浓。番茄用高品质沙瓤番茄，口感醇厚。二者搭配，酸甜比例七比三，注意观察色泽和浓稠度，稍微偏稠一点口感更好。”小董一边搅拌着锅中的酱汁，一边不时抬头观察张羽的表情，见他微微点头，才稍稍松了口气，手上搅拌的动作更加小心翼翼。
待小李将用鲍汁煨透的鲍鱼捞出，张羽走上前，亲自接过，拿起一旁早已准备好的铁钩。他眼神中透露出一丝紧张与期待，将铁钩轻轻插入鲍鱼一侧，稳稳地将其挂起，动作一气呵成。一只、两只……每一只鲍鱼都被整齐地挂在特制的架子上，下方放置着一盘高级玫瑰盐。这玫瑰盐颗粒饱满，色泽如清晨的霞光，散发着一种天然的淡淡香气。
张羽拿起一瓶茅台，瓶身的光泽在厨房灯光映照下格外迷人。他缓缓倾斜瓶身，清澈的茅台酒一滴一滴洒落在玫瑰盐上，酒液接触盐粒瞬间，发出轻微的“滋滋”声。他转头对小李说：“注意看这火候，别让火焰太大，均匀炙烤，让香气充分渗入。”小李紧盯着火焰，不时调整着悬挂鲍鱼的高度，确保每只鲍鱼都能充分吸收酒香与玫瑰盐的独特气息。
玫瑰盐吊烧极品鲍的关键步骤完成后，张羽马不停蹄地指挥大家准备第二道大菜——水晶顶级咕咾肉。他看着副手们将裹好凤梨和鱼籽的梅花肉圆球依次裹上鹅肝酱、脆皮糊、燕窝羹和脆皮粉，在旁仔细观察，偶尔伸手纠正一下涂抹酱料的手法。“手法再轻点，鹅肝酱要涂抹均匀，别太厚，影响口感。”副手们在他的指导下，愈发熟练地完成手上动作。
一切准备就绪，张羽对负责炸制的副手说道：“油温六成热下锅，注意观察颜色变化，炸至金黄酥脆就捞出，别炸过头。”副手紧盯着油锅，待圆球表面呈现诱人的金黄色，迅速用漏勺捞出。
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