做吃食暂时肯定是不行了，要让他提供一些菜谱找厨子来做还行，他自己做的饭也就是不难吃，这个想法还没冒出苗头就被他自己否决了。
像是香皂他也想过，但是香皂要用到好多油脂，他也不知道能不能做好，手上的钱也不可能直接梭哈，就把这个想法往后挪了挪。
想来想去，还是觉得做豆腐比较稳妥，需要的原材料不贵，而且豆腐的做法又有很多，再加上冬天没什么新鲜菜吃，做个豆腐累是累一点，但慢慢来总能挣到钱。
这玩意儿做出来，那就是独家生意，又因为只是农产品加工，也不算有多出格。
计一舟看着头顶的太阳，今天这个豆腐怕是做不成了。
夏天黄豆的浸泡时间最好在四到六小时，冬天八到十二个小时左右，泡的时间不够，黄豆的软化程度不够，磨出来的豆子不够细腻顺滑，做出来的豆腐口感也会大打折扣。
而泡的时间长了，会造成营养的流失，所以泡豆子不要超过十二个小时。
现在回去泡着也不是不行，但是现在就泡好黄豆，他们就只能等晚上的摸黑做豆腐了，还不如等晚上睡前再把豆子泡好。
这样一来，早上他们吃过饭后豆子就刚好泡的差不多了，也不用大晚上的不睡觉顶着寒风哼哧哼哧推石磨。
以后卖豆腐是不是要提前起来再说，反正现在还在试验阶段，就没必要这么勤劳了吧。
计一舟回去之后烧了一锅热水，把刚带回来的模具都煮了煮消了消毒，然后放在太阳底下晒着。
让宁元昭找了一些家里没怎么用的粗麻布，裁剪成了合适的大小，洗干净之后放进锅里煮了一会儿用来消毒。
之后就没什么事情干了跟宁元昭两人一起把家里收拾了一下，陪着小宝玩了一会儿，还教宁元昭认了一会儿简化字。
晚上睡觉前，计一舟才把宁元昭带回来的黄豆泡在一个大盆里，等着明儿吃完饭就开始动手做了。
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