她扫了一圈后厨的情况，厨房里的员工各司其职，忙忙碌碌。
她拍了拍手，朗声开口：“中午我请大家吃抄手，谁手头的活计较少，就过来帮忙包抄手。”
午饭的点还没过，若是实在腾不出手的话，她自己包也可以。
亿桃弱弱地举起手：“东家，我手上比较空闲，我想来帮忙包…包…额……”
于知乐莞尔一笑：“抄手。”
亿桃不好意思地笑了笑。
虽然不知道抄手是什么东西，但她知道自己今天有口福了！
“行吧，那你先把抄手皮制作好。”
“我在一旁指点你。”
亿桃把手洗干净，乖巧地站在案台前，等候吩咐。
于知乐把所需材料一一拿过来，温然道：“你往高筋面粉里加入土豆淀粉，碱水，盐，这一步可以让我们煮出来的抄手皮更加透亮。”
“一个蛋清，分次加入凉水，这两样可以使抄手皮耐煮不易破。”
“边加边搅拌，将它们和成一个面团，让面松弛一盏茶时间，松弛好后揉至表面光滑，团成馒头状。”
“接着用擀面杖进行擀制，将皮擀制成能透过饼皮看到底下的字，就可以将其折起来切成方块型。”
于知乐一边讲解，亿桃一边操作。
没多久，一张张四四方方的抄手皮便制作完成了。
就在这时，一道桃色的身影悄然而至。
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