醯泉镇的青石板路泛着油亮的霉斑，李承道的草鞋踩过积霜的排水沟，闻到腌渍物腐败的腥甜。镇口老槐树上贴着泛黄的告示，墨迹未干的"；百味酱"；三个字在风中卷曲，隐约露出底下盖着的寻人启事边角。
"；道长可要尝尝新出的百味酱？"；杂货店老板娘掀开酱缸木盖，黑褐色的酱汁里浮着几条泛白的萝卜条，缸沿凝结的盐霜在晨光中闪烁，"；张掌柜新添了二十口晒酱缸，这味道比往年更鲜灵呢。"；她说话时不自觉地用袖口擦拭眼角，李承道注意到她腕间的皮肤布满红疙瘩，像是被霉菌啃噬过的腐肉。
李承道盯着缸沿盐霜，突然按住妇人手腕。青铜酒葫芦在腰间发出嗡鸣，酒液泛起浑浊的涟漪："；老板娘，这酱里掺了多少人指甲？"；他的声音不大，却让周围挑担子的镇民齐刷刷转头。那些人脖颈僵硬如腌鸭脖，眼球蒙着灰白色的翳，手中扁担突然同时折断，发出清脆的爆裂声。
妇人猛地抽回手，陶罐在柜台上摔得粉碎。"；道长莫要乱说！"；她的声音带着哭腔，"；我们小门小户的，哪敢做伤天害理的事......"；话未说完，人群中突然挤出个穿粗布褂的少女，脑后的麻花辫沾着星星点点的酱渍。
"；道长随我来！"；少女拽着他的衣袖往巷子里钻，拐过三个街角，在斑驳的朱漆门前停下。门上"；百味斋"；三个字被虫蛀得只剩偏旁，铜环上的饕餮纹泛着暗红，像是凝固的血迹。
"；我叫秀兰。"；少女从围裙兜里掏出块发霉的糯米饼，饼上的霉斑竟排列成北斗七星的形状，"；我姐半月前失踪了，最后看见她时，她在账本背面画了这个。"；她的指尖微微颤抖，指甲缝里嵌着暗红色的酱渍。
李承道的酒葫芦突然剧烈震动，葫芦口渗出的酒液在地上画出个扭曲的符咒。"；你姐姐失踪前接触过什么人？"；他盯着霉斑的走向，发现每颗星斗都指向酱园深处。
"；上个月有个穿灰布长衫的先生来买酱，"；秀兰咬着嘴唇，"；他袖口绣着......"；话音未落，远处突然传来陶缸炸裂的轰鸣。李承道拽着她闪进暗巷，只见三十六个陶俑正沿着青石板路缓缓移动，每个陶俑的肚脐眼都渗出黑酱。
子时三刻，李承道蹲在酱园围墙上。月光将三百六十五个陶缸照成惨白的坟包，缸盖缝隙里钻出细细的菌丝。他摸出酒葫芦抿了口，劣质白酒呛得直咳嗽，却见酒液在月光下泛着诡异的紫光。
"；茅台镇邪，汾酒破煞，这土酿......"；他皱眉将酒泼在墙上，砖缝里的菌丝瞬间枯萎。翻墙时衣角勾住门钉，发现缠着一缕红发，凑近细闻竟有腐乳的酸味。刚要扯断，身后传来陶罐滚动的闷响。
三百六十五个陶缸同时发出低沉的嗡鸣，菌丝在空中交织成巨大的人脸。李承道慌忙咬破指尖画符，却见符咒遇菌丝瞬间碳化。"；李道长好兴致。"；沙哑的声音从阴影里传来，张守义拄着白骨拐杖现身，裤管下露出的半截胫骨上刻满符咒。
"；张某敬道长一杯。"；张守义递来青瓷酒盏，浑浊的酒液里浮着几粒枸杞。李承道刚要推辞，酒葫芦突然自动飞起，将酒盏撞落在地。碎裂的瓷片中，他看见自己的倒影左眼瞳孔里映出个穿和服的女人。
"；道长可知为何这镇子的人都爱戴张某？"；张守义的拐杖重重顿地，地面裂开蛛网般的缝隙。酱黑色的液体裹挟着菌丝喷涌而出，李承道甩出酒曲符，却见符咒化作黑蝶扑向面门。
"；醉魂术！"；他咬破舌尖喷在酒葫芦上，青铜葫芦突然膨胀数倍，将酱浪吸得干干净净。但张守义的拐杖已抵住咽喉，枣木龙头的眼睛里渗出黑酱："；他们喝着张某的长生酱，吃着张某的百味菜，自然要永远追随张某......"；
"；你以为用活人祭酱就能长生？江鹤龄的下场你忘了吗？"；李承道盯着对方泛着油光的指甲，突然发力撞向酱缸。腐臭的液体泼在张守义身上，却见酱汁像活物般钻进他的毛孔。
"；啊！"；张守义发出非人的嚎叫，身体迅速肿胀成巨大的酱瓜。李承道趁机滚到墙角，却见墙上的门神画像突然活了过来，两个门神的瞳孔里游过密密麻麻的鱼群骸骨。
千钧一发之际，秀兰突然从梁上跃下，将一罐雄黄酒泼在张守义脸上。老掌柜发出凄厉的惨叫，身体迅速融化成酱黑色的脓水。李承道趁机将酒葫芦塞进他的喉咙，却见葫芦表面浮现出密密麻麻的生辰八字，其中一个正是自己的命格。
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