所以选手们的上菜顺序由评委们来决定。
“梦雅先上吧,毕竟你的是冰淇淋,等到后面可能会化掉。”
梦雅送上自己的甜品(她由小助理陪同端着一份走上前,其他四份由工作人员来帮忙端上去。)
她做的是法式吐司搭配茉莉白桃和香草冰淇淋。
白桃已经被茉莉花茶腌制入味,吃下去的时候,桃子香甜夹杂着茉莉花的清新感,热乎乎的法式吐司搭配白桃果冻,还有冰凉的香草冰淇淋,一口下去体验到冰火两重天。
“白桃和茶味很搭,腌制的很好,唯一可惜的是你的冰淇淋没有完全凝固,我用勺子舀下去的时候,触感有点像奶油而不是冰淇淋的感觉,不过味道很好。”
“我也赞同,不过我觉得很好的是你在慌忙中做出来的冰淇淋没有冰渣,这点值得夸奖。”
下一位,轮到狄虎的甜品。
他做的是红酒无花果搭配酸奶粽子和杏仁饼。
酸奶粽子糯香醇厚还有微微的酸味,搭配上香甜的无花果,好吃得不行。
还可以用杏仁饼把酸奶粽子加上无花果酱一起摇起来,酥脆的杏仁饼加上软糯的酸奶粽子,口感更加神奇。
“就是你的杏仁饼有些不成形,不如直接捏碎撒上去当装饰。”
“我很喜欢你把无花果切成圆片,这样完整的做成果酱看起来很喜人。”
接下来,最后一位轮到明月的甜点。
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