福施琅安慰道,“没关系,你们还有时间,现在立即重新做一份来得及,你们的食材还够吗。”
“足够,我拿了备用的份。”
“做得很好,那就赶紧动手吧。”
“好的,主厨!”
在福施琅的引导下,一组的人很快冷静下来,开始重新准备面糊。
其他组也是分工行动,做主食的,准备沙拉的,制造甜品的。
虽然有争吵,但是大家手上的动作都没停下。
一组这边,有人在熬煮莓果果酱,有人在煎培根,还有人在烤南瓜。
二组正在煮粥,锅子里蒸着山药,还有捣枣泥。
三组米饭早已煮上,现在在准备饭团的内馅以及溏心蛋,还有人在用高压锅压豆沙。
四组这边,做班尼迪克蛋的正在等待水开,准备沙拉的那边已经将番茄对半切开,和黑醋和蜂蜜拌在一起,甜点那边还在混合巧克力面糊。
五组的锅子里正在水煮鸡肉,平底锅里煎着土豆,看样子是打算制造脆土豆沙拉。
六组忙成一锅粥,高压锅里炖煮着河粉的汤头,他们组的成败完全赌在这锅汤上。
七组那边,裹上鳞片的鸡块在油锅中翻滚。
制作甜点的选手正在把柠檬切开,果肉挖出来,留下外皮形成一个半圆的碗,准备直接用柠檬果皮来装奶冻。
八组还在调制素馅中,负责甜品的选手正在将茉莉花和淡奶油一起放到火上加热,熬煮出茉莉花的香气。
九组一大半选手都在帮忙准备蛋黄酥,剥咸鸭蛋的,熬豆沙的,熬芋泥的,擀酥皮的。
时间一分一秒地过去,在还剩5分钟的时候,评委们提醒道。
“还剩5分钟,还没有摆盘的队伍该摆盘了!”
“记住,本次比赛我们所要求呈现的是一道完整的早午餐料理,这不仅包括菜品本身的制作和口味,同时,你们的摆盘同样会被纳入到整体的评估范围之内。”
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