"十秒倒计时，10、9、8、7......3、2、1。"
“停手！”
在评委们一声令下之后，所有人都把手举在空中，证明自己已经停下手上的动作。
“那么接下来，我们会一个个检查你们的成果。”
宇文毅捏起第一位选手的土豆丝。
大屏幕上立刻出现他切的土豆丝特写——粗的有小拇指粗，细的像牙签，还沾着点红红的血迹。
这个选手赶紧把手藏到背后，脸涨得通红。
宇文毅板着脸，目光如炬，紧紧地盯着眼前的人：“你看看你自己！都已经流血了，还在这里坚持处理食材？难道你不知道这时候最应该做的事情是赶紧去处理伤口吗？”
被斥责的那个选手脸色瞬间变得苍白，他有些不知所措地看着宇文毅，嘴唇微微颤抖着想要解释些什么，但最终还是没有发出声音来。
宇文毅冷哼一声，接着说道：“像你这样带着伤继续处理食材，不仅会影响食物的卫生和质量，更重要的是，没有人愿意吃这种沾上血的食材！”
说完，他毫不犹豫地伸手抓起面前那一整盆刚刚切好的土豆丝，将它们全部倒进了一旁的垃圾桶里。
随着“哗啦”一声响，土豆丝就这样与垃圾桶中的垃圾混在了一起。
其他选手们看到宇文毅如此果断地倒掉了一整盆土豆丝时，一个个都惊讶得合不拢嘴。
大家心里都暗自思忖着，之前虽然知道这次比赛的评委要求十分严格，但却没想到竟然会严格到这个地步。
一时间，整个厨房内陷入了一片死寂之中。
就在这种凝固的氛围中，评委们走向下一位选手。
齐飞紧张地看着面前的评委们。
闻琪用筷子拨弄着鱼肉片，“鱼片切的还不错，但是，你的土豆是怎么回事，只切了小半盆，数量不达标。”
齐飞有些懊恼，“我的时间不够了。”
闻琪摇摇头，“不过关，你留在下面。”
下一位是飞燕，她的土豆丝还行，但是鱼块有些灾难，案板上的鱼骨甚至都不是完整的一条。
宇文毅冷笑，“这鱼片，这片薄的能透光，这片厚的都能当鞋垫了！”
“不过关。”
。。。
“土豆丝很好，但是鱼片不过关。”
。。。
“不够好，你继续在这里待着”
。。。
“留在下面。”
。。。
终于，评委们看到了一份不错的成果。
“兰青颖，干得不错，上去吧。”
兰青颖激动地对着裁判们点点头，然后走上了上面的观看台。
阿巧不禁感叹道，“这次一上来难度就好高啊，20个人里只有1个人通过，看起来大部分人都处理不好鱼片。”
“也不知道梦雅小姐姐处理的怎么样。”
屏幕里，评委们继续审查着选手们的处理结果。
明月的土豆丝整整齐齐地码在盆里。
闻琪评委情不自禁地伸出手在盆里抓了抓，她发现盆子里的土豆丝竟然几乎每一根的粗细都相差无几！
每一根都如同细细的牙签般均匀细长，仿佛是用尺子精确测量后才切出来的一样。
这种精湛的刀工实在令人叹为观止。
再看向旁边已经处理好的鱼片，一片片洁白如雪的鱼片宛如精美的艺术品，形状完整无缺，没有丝毫破损之处。
而留下来的鱼骨只剩下中间那一层薄薄的骨头，鱼肉被剔除得干干净净，连一点残渣都未曾留下。
三位评委对视了一眼，这刀工真的没得说，一致决定给予通过。
“土豆丝粗细均匀，鱼肉片切得也很完美，快上去吧。”
明月微笑回应，走上二楼。
小满和面包激动地迎上明月，喵喵大叫地说着什么。
参赛选手中有不少人有动物伙伴，所以节目组允许这些小动物们在二楼待着，观看选手们的做菜。
“就知道月月你肯定能赢喵！”面包顺着明月的衣服爬到她的肩膀上，蹭了蹭她的头。
小满着急地在明月脚边转来转去，最后被捞进怀里。
明月从二楼阳台往下看，评委们现在正好走到梦雅面前。
“没想到之前碰到的那位盲人小姐姐也来参加比赛了。”
旁边的兰青颖跟明月搭话，“你觉得她能过吗？”
下面，福施琅用筷子夹起一片鱼片。
鱼片光滑平整，土豆丝也是粗细均匀。
“你做的很好，土豆丝和鱼片都很完美。”
闻琪也赞叹道："看来真正的功夫不在眼睛，而在心里。"
这时镜头扫到梦雅的手腕，大家才发现她手上有好多老茧，特别是左手小拇指的指尖部位，更是显得尤为突出。
原来，梦雅每天都会花费大量的时间来练习切菜技巧。
在这个过程中，为了能够精准地掌握食材与菜刀之间的距离，确保每一刀都能恰到好处地切割出理想的形状和大小，她总是习惯将左手小拇指紧紧地抵在案板上作为参照。
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