由于铺面不需要大的变动，所以修整起来很是快速。
林竹的下人中，有个叫张三顺的，会木匠手艺，于是林竹就派他带着几个人去给柳氏帮忙。
张三顺带着人将食肆里的桌椅板凳以及门窗等物什，全部修理了一遍。
陈勇则带着自己的几个下人以及柳氏的下人杨武，在周围各店铺采买粮食，蔬菜，肉类以及调料等事宜。顺便帮柳氏安排好了后续的送货问题。
至于其他人，有帮忙清扫的，有帮忙办理经商许可的，还有帮忙归整仓库的……
而柳氏则带着自己的两个徒弟，年长的张婆子和年轻的王小丫，在家里试做符合北疆人口味的饭食。
在众人的一致忙碌下，老旧的食肆已焕然一新。虽没有雕梁画栋的装修，也没有漆的发亮的新桌椅。
但是整个食肆，干净又整洁。
柳氏看着真正属于自己的食肆，内心满满的激动。
“娘，你给食肆起名字了没？”小翠问道。
柳氏略做思考，说：“就叫‘柳记食肆’吧！简单好记。”
以她的姓，命她的店，是真正属于她的东西，是她独立的开始。
她不是谁的妻，不是谁的娘，她只是她自己。
……
北疆的十月下旬，天气早已带上寒意。
在一个吉祥的日子里，柳记食肆，开张了。
天刚蒙蒙亮，柳氏就带着自己的两个徒弟和杨武，开始为今天的开张做准备了。
巳时一到，柳氏亲手点燃鞭炮。噼里啪啦的鞭炮声，吸引了不少人前来观看。
“唉，这不是老罗的店吗？听说他把店卖了！”
“是啊，老罗年纪大了，回老家颐养天年去了！”
“好久不吃他做的饭菜，我还挺想念的！”
“这店还是卖饭食的，走，进去尝尝去。正好今天早食还没吃呢！”
围观的人窃窃私语。
柳氏这时候主动站出来，说：“各位父老乡亲，我这小食肆今日开张，主要卖一些家常饭食。还望大家以后多多光顾！”
柳氏的话音刚落，人群中一老汉就问：“你这食肆今日开张，有没有什么优惠啊？”
柳氏赶忙回道：“有。小店开张前三日，凡进店吃饭的人，吃饼送骨汤，吃面送腌菜。买酱肉和酱菜等都打八折！
大家进来都看看，这是我们的饭菜单子，绝对味好量大价实惠。”
“哎呦，我们都不识字。给我们看也看不懂啊！”
柳氏自然知道好多人都是不识字的，可她的饭菜单子可跟人家酒楼的不一样。
“你们进来都看下，彩色的菜单，我保证你们绝对都看得懂！”
因为她的饭菜单子，不但有字，更有画，而且画还是彩色的。
张三顺这人的手艺好，会在木板上刻画，林竹又给他提供了各种各样刻画的工具和彩色涂料。
所以，饼子，包子，面条，炒菜等，一看画就能知道是什么。
之所以做这个，是因为她的食肆，不止卖北疆这边特有的饭菜，还卖她自己研发的新饭菜。
而且她之前对周围的食肆和酒楼都做过调查，她发现，在云化府做饭食生意的，定价都不高。
所以，她要是把价定高了，肯定没客源。可要是把价格定的太低了，收入也就降低了。
因此，她只能跟大家一样，订实惠的价格。
而她想要吸引更多的人来她的食肆吃饭，那就得另辟蹊径。
柳氏发现了，在北疆，几乎所有的食肆，都没有饭菜单子。饭菜单子是只有酒楼才有的东西。
所以她就给自己食肆里的饭菜都做了彩色的单子，用来吸引顾客。
只要吸引人来她的店里吃饭，她相信，以自己的手艺，绝对会留下一大批的回头客。
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