走下楼来,见武大父女在厨房里忙碌,武大正将炊饼胚子上蒸笼,迎儿在灶下烧火。
武大见着潘金莲进来,咧嘴一笑。
“娘子何必起早,你身子不好,在床上养着就是!”
“没事!我就瞧瞧,家里可有鸡蛋韮菜?”
“鸡蛋厨柜里还有几个,韮菜门后院子里种着一块,六姐想吃,叫迎儿去割些来!”
“迎儿,你去割一把来,我替你烧火,小心些,莫割伤了手!”
迎儿应了一声,寻着刀,打开后门,去了院子里。
蒸炊饼的是一个大灶台,两个火膛,岳秀山向火膛里各扔了几根劈柴,起来打开角落里的厨柜,里面是一些粗瓷碗碟,一个大碗里,放着六七个鸡蛋,另一个碗里,装着一块肥多瘦少的猪肉。这肯定是昨天做肉汤剩下的,岳秀山一并端了出来。
在缸里舀了水,将肉洗一下,寻着砧板,准备剁成肉馅,
迎儿也将韮菜割回,岳秀山吩咐她捡择干净用水洗了!自己把肉去皮,用刀细细剁成肉馅,见到水缸旁有一菜坛子,掀开盖子,里面是半坛酸菜。
武大一边把蒸熟的炊饼捡到担屉中,一边说
“六姐要做什么?吩咐我做就行,不劳你动手。”
“我给你做两样新式的炊饼,你原来的炊饼卖两文,这种新式炊饼就买五文,你只说是招宣府里传出皇宫内院的新口味就是!”
岳秀山把馒头胚子分成两半,擀面杖一压成薄饼,包上馅,捏成现代的包子形状,鸡蛋韮菜馅的和猪肉酸菜馅的,各做了三十多个,蒸作两笼。
一时蒸熟,岳秀山揭起盖子,一样取出两个,留给自己与迎儿。其余的都吩咐武大挑出去卖。
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