“百姓们吃得苦，某家人就吃不得苦么？百姓们记挂圣人的身体，某家人就得坐视不管么？别忘了，皇后还是姓长孙的！去，不就是多花几个钱么？去建林酒楼或者是富来客栈，跟他们说，这三天我长孙家的饭菜点心及宵夜，全包给他们了，让他们送来就是。”长孙无忌有点着恼，自己不如王家二郎，怎么管家也不如王家二郎那个高三呢？瞧瞧人家高三，王家二郎吩咐一句下去，就能把所有可能关连到的事情都安排得妥妥贴贴的，难道说，自己识人上，又要差那王家二郎一着？却也不想一想，他长孙家的治家方式和王况的治家方式完全不同，他这里是家长一言而决，而王况呢，则是大事小事几乎都放了下去，自己当个逍遥的甩手掌柜！
不料，隔了许久，管家就愁眉苦脸的回来了：“郎君呀，建林酒楼和富来的几个分号都说早就被预订一空了呀，没办法给咱家送来。”
“怎会如此？按说年节，大家都是在家吃的，就是要宴请亲朋，那也都在家里，这几日建林富来他们应该是比较闲才对，怎么会都预订走了？难道说是有不少人拿了铜牌把厨师给请走了？没厨师了？”长孙无忌有点吃惊，不过一想，长安持有铜牌的可有百来个，若是百来家中只要有三分一的人都选择这时候用了铜牌可以请一次厨师来帮忙的机会，给从各地赶回长安来团聚的家人们好好的吃一餐，倒是有可能的。
“不是哟，是房相公，杜相公，还有阎工部他们家，某没细数，但看了单子的，陇共有二三十家都在建林或者富来订了餐的，而且都是一定就三天，所以这两家的几个分号的厨师都忙不过来了，他们掌柜的说，这是他们历来的规矩，只论先后，不管是谁，都不能讲特殊，所以，他们得先保证堂前上门的食客来了有的吃，然后才会对外预订的。某还算去早了的，从富来出来的时候，发现还有几个尚书相公家的管家也在侯着呢。”
顿了一顿，咕嘟咽了一下口水，管家又道：“某见状，寻思着既然建林和富来都没了份了，那赶紧的去山外山看看，不料还是晚去了一步，都被订了，早知如此，某就该第一时间赶去山外山的。后来，某咬一咬牙，也不去寻那好酒楼了，就寻了家普通的酒楼，心想，这样的酒楼，总该没人定了罢，不料还是扑空了，一样被定了，这不，跑了一圈，腿都被马背磨疼了，楞是没找到一家。”
“怪了？这是怎么一回事？难道那些酒楼也都被一众官员订了？”长孙无忌不信，一撩袍子，就要迈步往外走，看来还是管家不得力，看样子真得把他还有其他几个送到房陵去，让建富酒楼也给培训培训下。
才迈几步，门房来报：“郎君，建安侯府的高管家求见。”
“快传进来，哦，不对，快请进来。”只是转息间，高三在长孙无忌的心中的地位就上升了不少，这么能干的管家，自该受到自己的礼遇才对，再说了，人家可不是家奴，而是自愿跟随着王二郎的，抛去自己的国舅身份和相公身份不提，在律法上，他可是和自己平等的。
“见过长孙相公，某家小东家得知长孙相公将府上的厨师都遣到了永安宫去给工匠们做吃的去了，寻思着齐国公府上一百来号人，没有厨师可不行，正赶巧着，今日从各地来长安休假的富来客栈分号的厨师伙计到了一批，小东家便让某挑了十几个来，让他们到齐国公府帮忙三天，若是长孙相公觉得有不便之处，也可以由这些厨师伙计去永安宫将齐国公府的厨师换回来的，一切但凭长孙相公安排。”不大一会工夫，高三便在因长孙无忌一个“请”字而跑出去迎接的管家的带领下进来了，先给长孙无忌作了一揖，这才指着那些跟着一起来的十几个人道。
“他们是富来客栈的厨师？”长孙无忌有点不信。
“某是临安富来分号总厨，这是某的路引，请长孙相公明查。”一个络腮胡，腰粗膀圆的大汉上前一步，从怀里掏出了路引，双手过顶，递了上来。
“某是归州秭归富来分号的帮厨。”
“某是陆州富来分号的火工。”
……
十来个人，一见那络腮胡递报了名号，递了路引，就都纷纷的接口报了名号，递上路引，这十来个人，就那临安总厨的地位最高，显然大家都惟他马首是瞻的。
“尔等都是，都是来休假的？这休假是怎么个说法？”路引没错，只看了一张，长孙无忌就不再看了，高三引来的人，应该不会有错的。只是这一刻，他显然已经把府中没厨师的事情给放到一边，而被“休假”这个新鲜的词给吸引住老。
“回长孙相公的话，富来客栈里，包括建安王家和孙家的家人使女，只要干满一年以上的，不管是伙计也好，火工也罢，一直上到总厨掌柜的和扫地的苍头，都有一定时间的假期，根据在客栈里干的年限长短，天数也不尽相同，某家小东家管它叫带薪休假，休假期间，各人可以根据时间长短，自己选择去任意地方游玩，所有路上的花费，都从公中报销。”高三每说一句，边上那长孙家的管家的脸色就多一分的羡慕，啧啧，这么好哇，都将伙计掌柜的看成是自家子弟的了简直，难怪那帮厨师每年总都会在建林酒楼和富来客栈招工的时候找借口跟自己请假呢，敢情他们是去偷偷应聘来着？
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