李二货百思不得其解。而李老皮除了引导唱曲、喊号子，就是拉起袖子，站在装了大半锅油糊的锅边添热水，搅铁勺。看着干瘦的李老皮熟练的搅着，不时摇几下大铁锅，观察油糊稀稠，添多少水全靠经验和眼力。
不一会明晃晃的香油就浮在了，油糊表面，继续搅动，摇晃，油越来越多，看看差不多了，李老皮开始出油。
直到透明的香油最后一滴入油罐里，人们才舒了口气，惊叹于李老皮精湛的技术。鼓起了热烈的掌声。
无论大姑娘小媳妇，还是满脸褶子的老太太，都夸这小子出息，竟然还藏着这手绝活。别看黑瘦黑瘦的，人家靠这技术开了磨油坊，就是本事不小。这不还养活了不少长工，每天来帮他推磨呢！
听人这样议论，李老皮绷不住了，赶紧站出来解释:"大妈大婶，大哥大姐，兄弟姐妹们，这是我们村为了帮助村民，方便村民才开启了这老磨油坊，用从前的老名号，只是为了让大家相信我们的磨油技术还是那么好，大家放心来磨油！这不是某个人的产业，是我们村的，我们这些只是工作人员，也算是磨油坊的工人吧。″
“原来是这样啊！那你这技术就白给村里了？”有人询问。
“我们都是国家的一块砖，哪里需要往哪搬。还分啥你的我的。”李老皮高声来了句样板戏。引得观众哄然大笑。
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