自从上次抵抗那些土匪，慕老爷子将之前杀的那头大肥猪给拿出来做了大锅菜来奖励大家后，他们一家子又在空间逮了一头三百来斤的大肥猪给宰了。
所以猪肉、排骨以及猪内脏这些，家里时不时做一顿来让大家打打牙祭、补补身子。
做大餐时都是全家出动。
慕玖安排二叔、大强叔与大猛叔清理鲈鱼、鸡以及剁排骨，阿爷阿奶清理青椒、剥大蒜头等、小姑削土豆皮，娘亲许柔负责烧水泡鸡毛兼顾煮杂粮饭。
家里其他人倒还好，慕老爷子和王氏看到他们的小女儿将土豆削皮，一个劲儿的说她浪费粮食。
慕元香拿着菜刀看看大侄女儿，再看看她的爹娘，是削也不好，不削也不好。
慕玖看到尴尬又委屈的小姑，只好让她作罢：“小姑，那就听阿爷阿奶的，咱们就连土豆皮一起吃吧！”
这也不怪慕玖有了吃的就矫情，确实是前一世，吃土豆削皮形成了习惯了。
将食材清理清洗好了后，慕玖开始动手。
最先做耗时长的土豆炖排骨，等将排骨炒好了放上水，盛在瓦罐里放在小泥炉上炖后，慕玖让双胞胎弟弟负责给小泥炉添柴。
辣子鸡丁、青椒炒鹅蛋都是之前经常吃的，慕玖也很熟练的炒好了。
等到做水煮鱼片时，慕玖先是将千张切成丝，再抓一斤豆芽，将这些配菜放进煮好的汤汁里煮三分钟。
考虑到家里有三位胃口大的叔叔，慕玖可是在空间捞了一条足足五斤重的鲈鱼。
然后将煮好的鱼片捞出放进瓦盆里，把煮鱼片的汤汁放进去，再依次放入各种花椒、蒜末，然后将烧开的热油淋进去。
清炒豆芽也简单，就用葱姜和辣椒，用大火炝炒。
凉拌豆芽就更简单了，也是一斤绿豆芽，将豆芽焯水，焯水后用厅堂室温里的水过一遍，这样吃起来会更加的爽脆。
喜欢穿越到西北边陲种田养殖忙请大家收藏：(www.qbxsw.com)穿越到西北边陲种田养殖忙全本小说网更新速度全网最快。