一天的戏转瞬结束，由于后面几天在这边还有戏，故剧组没直接回大理，而是在附近的小县城找了家旅馆。
条件还算凑合，虽然是俩人一间房，但比起当年的夜巴黎还是强多了。
柳亦非演那位“天仙”思晴，演她女朋友···不对，男朋友···还是不对，演她对象的，当然是此时，帅的让姑娘们流口水的靓仔青。
虽然不是什么长腿欧巴，但这种小个子的可爱系帅哥倒也戳到不少姑娘的萌点。前两天在大理的时候，阚青子俨然成了一众娘子军的团宠，每天好吃好喝伺候着，万年就只能在一边喝西北风。
唉，一时新人换旧人啊···
当夜，街边。
这边的火锅跟山城还有京城的不一样，重视一个原汁原味。小小的门店里，座椅摆开，门口还放着几张简陋的木桌，免得客人太多，找不到位置。
煤气罐供火，食材就放在门口靠里的架子上，想吃什么都一目了然。
来一趟云南，自然是要尝一尝本地的菌子火锅。
环境一般，生意出奇的好。
天刚擦黑，宁皓就领着万年一众人来此，剧组几十号人直接霸占了店内店外全部的桌子，老板用当地方言吆喝着，“导演，特意给你留的地方，我们今天不营业。”
之前，宁皓在这边拍过《人山人海》，当时便跟着本地话剧团的王艳辉把当地美食吃了个遍，这家火锅店的老板也是在那时认识他的。
“欸，谢谢老板。”
大脑袋坐下，也没看菜单，直接喊道，“土鸡锅，筒骨锅，每桌来一个，然后是黄牛肝、竹荪、鸡枞菌各来一盘，剩下的大家自己点吧。”
“蘸水要吗？”
“我们自己调吧···”
“好，稍等一会儿，马上来！”
“欸，”柳亦非戳戳万年，“这是什么火锅啊？”
“菌子锅啊，筒骨锅是猪筒骨加入到汤底中，再加上枸杞、大枣啥的咕嘟咕嘟炖出来，筒骨能啃着吃，骨汤还能涮各种野生菌。土鸡锅就是把猪筒骨换成本地养的土鸡，都是走地鸡，吃虫子长大的，肉特别香，汤也好喝。”
黄博挺挺胸，冒充大明白道，“等会儿，等菌子上来，你们先吃肉。”
“为啥？”
“菌子得煮够十六分钟才能吃，要不容易中毒。”黄博吓唬道。
万年也搭茬道，“听过见手青吗？吃完这种菌子，就能听见小孩笑，还能看见路上有发光的蛇···”
唬得俩姑娘一愣一愣的。
说着，两个砂锅端了上来，煤气灶一拧，不一会儿功夫，两个砂锅就开始咕嘟咕嘟冒泡。
糊辣椒、酱油、盐，舀上鸡汤或者猪骨汤一拌，一碗蘸水就出来了。
“能直接吃，也能蘸着这个吃，你们自己选，没汤了就再加点。”万年把蘸水给俩姑娘调好，然后自己又弄了一份，这份里头加了点醋，算是他的个人爱好。
“叮铃铃！”
过了十几分钟，桌上的计时器响起，众人这才开始吃。
云南跟重庆也差不多，天气潮湿，对于这种能驱寒祛湿的热食总是有些渴望。山城是把辣椒扔进锅里，靠着辣汤驱寒，本地则是保持原汤，在蘸水里边放辣椒，以此祛湿，倒也算是殊途同归。
万年戴着个塑料手套，把着一根猪筒骨狂啃，肉多，味儿鲜，白口吃是一种味道，配上蘸水吃，又是另外一种味道。
吃着吃着，万年突然怀念起了家里的蒜醋。可惜啊，人太多，不能哧溜一口肉，吧嗒一口蒜。
旁边俩人气偶像女演员小心翼翼的从土鸡锅里捞着鸡肉，汤底极鲜，肉也极有嚼劲，一层金黄色的鸡油浮在汤面上，闻着就是一股浓香。
“别光吃肉，菌子也香！”
说罢，宁皓拿勺捞起不少菌子，把漏勺架在汤锅上，供众人取用。
“自从上次拍完《人山人海》，突然感觉，云南这个地方也很不错。”
宁皓兴致勃勃道，“民族多，有蛮荒的气质，也有文明的气息。以前光想着山城好，这几次过来，感觉这里也不赖。”
“那你多拍两部呗。”万年笑道，接着又嘲讽，“就你这产量，下一部得好几年之后了。”
“慢工出细活嘛！”
黄博接茬道，“什么细活，这电影咱们就是玩闹的。我拍《降魔篇》的时候，最后一个镜头拍了差不多一百遍，换到你这儿，大部分都是一条过，没意思！”
“怎么的，让你松快点还不乐意是吧？早说啊，明儿我就严格要求你！”
黄博撇撇嘴，“不是我说，不就是导演嘛！坐监视器后头看着，感觉不错喊声好，感觉不行喊声卡，小四都能上。我上，我觉得也行！”
“别拿我跟那人比，忒跌份！”宁皓白了他一眼，“你是光看着贼吃肉，没看着贼挨打啊。我喊卡骂人的时候是舒服，那我大半夜跟灯光组摄影组商量拍摄你怎么没看见呢？”
万年咽下嘴里的一块肉，笑道，“我算是听懂了，你也想自己导一部戏？”
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