“熊大，凡事亲力亲为是好事，但是你要习惯放权。所谓放权，就是在你管理的这近二十个人中，你可以挑选出几个你信任的人，让他们分别管理几个人，具体落实他们管理的田地，谁管理的田地出了问题，那么就要找这组的负责人问责，而你便不需要每日都去检查每一块土地，你也好帮我做其他的事情。”巡视完庄子后，苏简一边走一边和熊大沟通。
熊大点头，苏简所说的话他从未听过，但是却觉得很有道理：“夫人要我做什么事情？”
“咳咳……”
“咳！”
一阵浓烟起，紧接着是咳嗽声传来。
一进院子，苏简见熊瞎子率先从厨房出来，鹅黄紧随其后，与熊瞎子不停的咳嗽相比，鹅黄要镇定许多，唯一不同的是，鹅黄眼里蓄满了泪水。
“夫人，那个红果太呛人了。”熊瞎子开口道。
鹅黄愧疚的看着苏简：“小姐，是鹅黄没用，红果被我弄坏了，变黑了不算，还这么呛人，肯定是不能吃了。
小姐，你扣我月钱吧。”
苏简一顿，随即直接进入了厨房。
鹅黄没能拦住苏简，跟着苏简一起进入了小厨房。
锅里的红果确实几乎都变成了黑色，苏简眼尖的看见灶台里还在冒火星，她赶紧上前将锅里的红果捞了起来：“你没有弄砸，我要的就是这样的辣椒，以便制作胡辣壳。”
“胡辣壳？”鹅黄强忍着鼻尖的呛意询问。
“一会儿我亲自给你做点儿吃食，你便什么都懂了。”苏简说完，眼带笑意的看着鹅黄：“趁着今日太阳不错，将我之前买的红果辣椒都拿出来晒晒。”虽然它们已经是干货，但干的还不够。
“是。”鹅黄不作停顿，转身去做苏简吩咐的事情。
“夫人，小的刚才的问题，您还没有回复小的。”
熊大的声音在耳边响起，苏简看了眼熊大，随即从柜子里拿了一袋面粉出来：“揉面会吗？”
“会，但不精通。”
“不精没有关系，可以练习。”
熊大点头，既然已经跟着夫人做事了，那夫人要他做什么，他就做什么。
熊瞎子想要进去帮忙，但是却又害怕辣椒的味道，见苏简出了厨房，他上前道：“夫人，小的需要做什么？”
“两件事情，一件是继续帮我采买辣椒，第二件是……你可否会做石磨？”苏简见熊瞎子一脸懵，她拿出了昨晚画的草图。
熊瞎子接过苏简手中的图，看上去并不难，只是在圆石上弄个洞而已，但难就难在，哪里去找这样的石头。
苏简没有等到熊大开口以为他是遇到了难处，正想要说话，不曾想视线不经意的看去，只见张大站在了她身后，属实吓了她一跳。
张大惊奇的看着苏简绘画的草图，栩栩如生，他们将军夫人有些本事！就是不知道拿这石头做什么。
观赏，把玩？
“张大，你吓死老子了。”熊瞎子开口，意识到他嘴飘了，赶忙看向苏简，见苏简没有生气，他才心安些，但仍旧不满的瞪了眼张大。
张大摇头：“这可怪不得我，我进来许久了，甚至在进来之前还问话了，但没有人理我。”
张大说着话，转身对着苏简行礼，面色，语气较之刚才恭敬了许多：“夫人见谅，属下刚才也是看夫人所画的图纸出了神，属下在做将军护卫之前是石匠，若是夫人不嫌弃，可否让属下试一试？”
苏简眸光一亮，这不正是瞌睡来了递枕头！她点了点头，笑道：“可以，大概什么时候能做好？”
张大被苏简明亮的眼眸晃了晃神，只一瞬便恢复如常：“明日。”
“好，若是你明日把石磨做好，并且符合我的预期，有赏。”
张大点头，待到出了苏简的院子他才想起今日去苏简的院子是为了什么，他的事情都没有张口提，若是再回去……算了，还是先把石磨做好再说。
石磨有了着落，苏简心里松快了不少，她转身进了厨房，想看熊大和面和的如何，但看着熊大面前犹如稀粥的面盆，她唇角抽动，她也是犯了傻，即便是让熊大尝试，也不该让他用吃食尝试。
“你走开，我来。”
熊大正焦头烂额，别人和面和出来的是一坨一坨的，看不出来有水的样子，他动手怎么全是水？
苏简见熊大不动，目光从他的手上扫过，他的手看着倒是干净，还好，盆子里的面粉还能用：“去烧火煮水。”
熊大听苏简这么说顿时来了精神，烧水这活儿他会！
苏简见熊大开始忙活，她幽幽的叹了口气，随即净手，往盆子里倒面粉。和面也是有技巧的，水不能太多，揉面的时候也要用劲儿，和好了面，最好还能让面团多醒一会儿，这样吃起来才更有嚼劲。
“小姐，怎么你亲自动手了，快让奴婢来。”
鹅黄一进厨房就看见苏简和面，当即慌了神。
“没有关系，和面简单，我也想要实际操作一下，看看我是不是也可以做。”苏简阻止了鹅黄帮忙。
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