福伯没有辜负延裕的期望，不到几个时辰，就从利人市上买了十个年级约莫在十三四岁的丫头。看着这一群莺莺燕燕，姿色俏丽的姑娘，略显拘谨地站在自己面前，杨延裕倒是有些尴尬。
调整一下心情之后，杨延裕微微一笑道：“你们不必害怕，以后你们就是属于飘香楼一员了，首先我代表飘香楼全体员工欢迎你们。”
福伯，雄阔海，雯娘及握着一把捕的金三纷纷拍手叫好，那些姑娘看着金三滑稽的样子，纷纷抿嘴笑了起来。
待的静下来之后，杨延裕又了一大段废话，无外乎是一些奖惩措施。另外又了每个月啬工资待遇问题。
听到每个月的俸银竟然有二两银子，这些姑娘们激动不已。
要知道如今长安城中各大酒楼，或者其他地方聘用的厮，或者是伙夫，一般情况下仅仅是确保吃饭和住宿的问题，压根就没有工资，当然也不排除有些地方会有工资，但是少得可怜，每个月要是有个上百文钱，那就是最高的待遇了。
看着这些姑娘们兴奋的样子，杨延裕缓缓道：“之所以给予你们高薪，是想让你们受到公平的对待，在飘香楼你们都是主人。所以我希望你们都能以饱满的热情投入到工作中去，以热情洋溢的态度，服务每一个前来吃饭的客人，服侍好每一个客人是你们的目的，我不希望有客人对我们不满意，而前来投诉，你们懂吗？”
一众姑娘弯腰行礼道：“奴婢明白。”
待的这番话完之后，杨延裕便让雄阔海将街头徐记绸缎铺的徐郎请了过来。
在杨延裕的要求下，徐郎手脚麻利的给十个姑娘测量了三围等部位之后，匆匆而去。
按照杨延裕特别嘱咐，徐郎要利用三的时间完成十套衣服的制作。令徐郎有些郁闷，杨延裕要求制作的这种衣服，样式有些奇怪。
徐朗也没有多想，毕竟客人至上，延裕让他做什么，他就做什么，延裕让他怎么做，他就怎么做。
招聘了十来个使唤的姑娘，这姓名总是该有的，诸如这些姑娘之前的名字，春桃，春香，春草等等之类的又太过俗气，掂量一番之后，延裕给是个姑娘重新取了妙玉，妙雪，妙香，妙莲等。
延裕又在其中找了个颇为机灵的妙玉作为主管，领导这十来个姑娘，做好酒楼接客待物等事情，对于妙玉的培养，已经步入正轨，在延裕看来妙玉有这个能力。
废话且不多，两内延裕将飘香楼诸事安排的井井有条，金三执掌酒楼后厨诸事，雄阔海劈柴挑水烧火，福伯每日只需购买新鲜的蔬菜瓜果，另外搭档雯娘收收钱也就是了。
三的时间很快就到了，因为杨素的寿宴是在晚上才举行的，延裕不敢怠慢，清晨时分就带齐了厨房一应刀具，领着雄阔海，金三奔赴越王府。
杨玄感今日是忙的焦头烂额，将杨延裕交给越王府管家杨永之后，便去安排其他事宜，杨永指引杨延裕来到厨房之后，看着厨房之中一应的水果蔬菜，延裕那是相当震惊，到底是越王府，连一些比较少见的葡萄，哈密瓜也是有的。
话不多，早在几前，杨延裕就打算今日在越王寿宴上，别开生面的推广自助餐。首先是时令瓜果，糕点这些东西，在延裕的授意下，越王府这些奴仆麻利的将水果洗了干净，放在瓷盘之郑
今的自助餐，延裕打算分为四类，一类是瓜果点心，二类是凉菜，三类炒菜，四类就是一些胡饼，面食。
瓜果点心越王府都是现成的，根本不需要延裕操心。胡饼，面食这类东西，越王府的厨役就懂得如何制作，也不需延裕操心，唯独剩下凉菜，炒菜需要延裕亲自动手。
越王府这一次也出动了十几个厨役供杨延裕差遣，为了在这次杨素的寿宴上打响飘香楼的名号，杨延裕将一块来自西域的哈密瓜，用刀雕刻成寿字模样，准备待会儿献给杨素。
待得杨延裕最后一刀落下之后，围绕在杨延裕身边的众人，顿时惊呆了。
杨素府上后厨总管刘老头赞不绝口道：“老朽做了十几年饭，从来没有见过人将哈密瓜雕刻成这般模样，刘公子的刀法，当真是鬼斧神工，化腐朽为神奇呀。”
杨延裕轻轻一笑道：“在下不过是钻研了几年而已，当不得刘总管如此夸赞。”
杨延裕与刘老头就刀法，做材技巧互相交流一阵之后，因为时间的原因，众人开始分头行动，各忙各的。
在延裕的亲自教导之下，金三将胡瓜，莲藕等用沸水过了一遍，接下来就是将葱白，胡椒粉等东西一股脑的放在上面，等到麻油沸腾之后，放些醋，放些精盐就足以了。
到精盐这可是杨延裕费时费劲费力的将十斤粗盐经过层层过滤之后，才剩下来的。可能你不相信，十斤粗盐经过层层过滤，最后剩下不到半斤，这半斤食盐可是杨延裕的命根子，所以延裕一直当宝贝似的做饭也揣在怀里，等到使用的时候，才拿出一点点。
不是杨延裕太过心，只是杨延裕明白食盐对于普通百姓，对于大隋朝意味着什么。现在普通百姓家里用的乃是盐布，醋布，吃饭的时候将盐布放在食物里煮一煮，这样做出来的饭菜才会有味道。
而一般士族或者达官贵人府中，用的则是粗盐。粗盐里面混了太多的有毒物质，食用过夹杂着其他杂质的食盐，基本上都会中毒，轻者腹痛腹泻，重者则是当场亡命，所以人们做饭的时候，将盐布剪下一块，放在食物里一起蒸煮，这样食物才会有味道。
延裕轻轻将白花花的精盐，放了少许在凉菜上之后，又亲自打开随身携带的葫芦，倒了一点醋之后，才让金三开始搅拌。
老话的好，酿醋并非是什么难事，现如今长安城一些醋坊里酿造的醋味道还不错，只是欠缺了一种口味，延裕将买来的醋，掺入谷康，增加疏松程度，然后增加温度，以利醋的升华。
(本章完)
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