最后田小弟打开了牛肉酱的坛子，闻着这坛子的比前两坛子更浓的香味，田小弟撕下一块馒头，赶紧盛了一大勺酱，放在馒头上，一口吞下。
田蜜蜜觉得他这个吃相简直没法看，看他吃完这口半天没说话，田蜜蜜忙问道:
“这个酱好不好吃，你倒是说句话呀！这个急人！”
田小弟又拿了一个馒头，盛了两勺酱道:
“二姐，这个是啥肉的啊？怎么这么好吃！不像鸡肉，也不像猪肉，倒是有些像……牛肉！”
田蜜蜜点点头道:
“不用好像，就是牛肉！”
“怎么样，我觉得牛肉酱是最好吃的！”
田小弟狂点头道:
“我也觉得牛肉酱是最好吃的！可惜了，牛肉太难买了！”
“对了，二姐，大姐做这么多酱干啥？”
田蜜蜜没理会田小弟这个问题，她准备一会一起宣布她准备做酱这件事！
田蜜蜜招呼沈坤道:
“沐生，你也赶紧尝尝哪种酱最好吃！”
沈坤挨个尝了一遍道:
“好吃，肯定还是牛肉酱最好吃，不过要是好卖的话，我还是觉得我们之前吃的那种辣椒酱，应该是最好卖的！”
田蜜蜜睁大眼睛道:
“沐生，你真是神了，你怎么知道我想卖辣椒酱呢！”
沈坤笑笑道:
“你要是不想卖，怎么会费劲弄这么多种材料，做这么多种酱呢！”
“不过现在想做生意，还是有些麻烦的，你想好挂靠哪个单位了么？”
田蜜蜜想了想道:
“食品厂吧，最合适挂靠的单位就是食品厂了！”
“具体挂靠哪个食品厂，我还没考察过，你有没有什么建议？”
沈坤想了想道:
“我觉得最合适的是挂靠罐头厂，可以找一个效益不太好的罐头厂，你可以租厂房和一条生产线。这是短期内最容易创造价值的。”
“当然了，要是买一条生产线，然后再买自己的厂房，再找单位进行挂靠，是最长久也是对未来发展最有利的！”
田蜜蜜想了想道:
“理想状态肯定是第二种，就是不知道这么做需要多少费用！”
现在想要开厂，最费钱的并不是厂房，而是生产线等设备。
田蜜蜜觉得瓶装的生产线，可以把目光投向食品厂，罐头厂淘汰的设备。
而比起罐头瓶装的，田蜜蜜更想做真空小包装的。
其实这种辣椒酱，肉酱除了适合家庭，学生，更适合火车上食用。
毕竟想辣椒酱好吃，是需要大量的油和豆豉的。
对于榨油这件事，田蜜蜜也算是熟练工了，但是从哪能买到大量的辣椒和黄豆，确是个大问题。
前期她用的粮食量不大，可以找粮库批一部分，剩下的，她空间里的大豆也能撑一阵子。
到了79，80年后，家庭联产开始以后，她也就不愁黄豆的来源了！
肉的话反而更难办些，只能想办法看看大型养猪场能不能匀出来一些生猪了！
实在不行，这事还得用上田橙橙的技能，田橙橙的养猪技能可不是盖的，最大不了就是这几年，自产自销！
这么想着田蜜蜜心里安稳不少，现在首要的就是先找罐装生产线。
不过找生产线之前，田蜜蜜想着还是把这几种酱，做一下市场调研。
倒不是对这几种口味，田蜜蜜还有什么顾虑，田蜜蜜主要是想看看大家愿意花多少钱购买这几种酱。
最先进入实验的肯定是辣椒酱了，田蜜蜜和沈坤几个，搬着1个10斤的酱坛子，去京大食堂，带着表格，和小勺子。
给愿意尝试的京大学生发一勺辣椒酱，问下京大学生愿意花多少钱购买这样的酱。
第二站，是各个消息比较好的国企厂子，在厂子的单身宿舍楼下。
给愿意尝尝辣椒酱的单身员工一勺辣椒酱，然后问下他们愿意花多少钱买一罐这样的辣椒酱。
结果还是比较好的，因为辣椒酱香辣适口，投票最多的是一般都愿意花1块钱，买上一瓶这样的辣椒酱。
之后田蜜蜜又对肉丝酱，和鸡肉酱做了价格调研，鸡肉酱普遍觉得值2块钱。
鸡肉酱调研结束，田蜜蜜又在学校和国企大厂做了肉丝酱的调研。
学校还好，学生脸皮都比较薄，一般就是领取一勺，帮着答个问卷就完事了，很少有好意思占便宜的。
毕竟都是京大的学生，还是比较要脸面的。
但是国企大厂，田蜜蜜三人却碰到了奇葩。
这天田蜜蜜，田小弟，沈坤，正在京市机械厂单身宿舍楼下做调研。
就看到一个大妈，带着一对夫妻领着3个孩子就冲了过来。
刚到近前，大妈就指使田蜜蜜道:
“送肉酱的，你给我打一勺肉酱，少倒酱，多点肉！”
田蜜蜜本着做调研，多一事不如少一事的观点，给了大妈一勺肉丝酱，不过就是正常打的，没有肉多肉少一说。
大妈看着田蜜蜜给她打的肉酱，有些不满意道:
“送肉酱的，你这勺肉酱，肉不咋多啊，你再给我打一勺，要肉多的！”
田蜜蜜放下勺子道:
“大妈，我这个肉酱是送的，没收钱，没法让您挑，而且已经送了一勺了，不能打第二勺了！”
这个大妈不高兴道:
“你个送酱的，怎么就不能给多打一勺啊，你这勺酱肉不够多，你就该多给我打一勺！”
田蜜蜜可不是脸皮薄的，她在大河口生产队的时候，啥样的婶子大娘没见过啊！
田蜜蜜收起肉酱道:
“不好意思，大妈，一家只能打一勺酱，您这酱已经打完了，不能再给你了！”
大妈不依不饶道:
“你个送酱的，我让你送我酱是给你脸了，你知不知道我家老头是谁，那是这个厂的车间主任，我让我老头来说一声，小心让你们不能在这送酱！”
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