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全本小说网 >> 木叶七味居 >> 第九十七章 黄金比例烧麦

第九十七章 黄金比例烧麦

扉间双手抱肩,绯红的眼瞳看着那灰暗的灯光,没有多想,走了过去。

有些日子没有见这个小子了,看看他在做什么。

七味居之中,真修并不知道扉间正在靠近。

此时的他,正在切面皮。

长条状的面团冲天而起,真修手持七星刀,同样跳了起来。

刀光闪动,如同快速的旋风刀一般朝着那长条面团砍去。

手法跟之前的凤凰翡翠饺子有很大的不同。

这面皮更为劲道,使用的力道也要更大一些。

旋风菜刀砍在那面团之中,一个个剂子不断飞出。

神奇的一幕出现了。

因为旋风菜刀的速度太快,直到真修切完的那一刻,剂子虽然在半空中散开,但是还没有落地。

刀光一闪,七星刀如同旋风一把飞出,落在了砧板之上。

哒!

七星刀微微颤动,刺入其中。

真修深吸一口气,低喝一声!

喝!

左手微微抬起,右手伸出。

这时候,天空之中的剂子一个个落了下来。

井然有序!

而且一个个的落点都完全一致。

多么惊人的控制能力!

而就在此时,真修的右手也动了。

掌如疾风!

势如闪电!

一个个剂子在落下的一瞬间,真修右手猛地一搓!

原本圆柱体的剂子立刻就变成了一个小圆球。

在摩擦之下,小圆球顺着桌子了出去,正在撞在了砧板上的七星刀面上。

停住!

而下一个小圆球又立刻撞了过来,停住。

而前一个小圆球又朝前走了一点,再次停住。

以此类推,所有的小圆球都整整齐齐的排成一列。

真不愧是同一个面团出来的。

果然是一家人整整齐齐!

精妙的手法,不论是谁看到了,都要称赞一句,完美!

速度之快,更是让人只能看到真修的残影。

不到三秒钟的功夫,已经是三十几个小圆球排好队了。

“这些应该差不多了。”

真修看到这一幕,满意地点了点头。

接下来,就是擀面皮!

真修的目光落在了一旁的钢棍身上。

接下来,才是重头戏!

真修拿起钢棍,放在那小圆球之上。

深吸了一口气,真修拔地而起!

整个人在半空中以倒立的姿势跟钢棍形成了直角。

难度系数九点九!

完成系数九点九!

少的一点是怕太骄傲!

就在作者都想打分的时候,真修动了!

整个身体如同小旋风一般转动开来!

那钢棍随着真修身体的转动,也转了起来。

人和钢棍都变成了旋风一般!

在这股从上而下的旋风之中,小圆球渐渐变成了小圆片。

不,应该称之为烧麦皮!

小圆球慢慢晕开,只是还没有晕开结局。

当烧麦皮的厚度达到刚好的程度之后,真修停了下来。

“这烧麦皮还真是不错啊。”

检验了一下成果,真修自己都惊叹不已。

不愧是被称之为最完美的烧麦。

“烧麦皮好了,剩下的就是馅料了。”

真修这般想着,拿出了一大块的金华火腿。

钢棍从中直接折断,变成两根钢管。

真修深吸一口气,随后朝着那金华火腿用力砸下!

喝!

力道远比制作爆浆濑尿牛丸的时候更加充足。

一棍子下去,金华火腿已经一分为二。

一棍接着一棍,完全没有任何的空隙。

不过十秒的时间,那一大块的金华火腿变成了肉馅。

看上去极为松软,有弹性。

鲜虾同样也逃不过这个命运。

所谓的黄金比例烧麦,便是将烧麦做出四个不同比例的模样。

其中金华火腿为八,虾肉、青江菜、鸡蛋各为五,以此来保持最佳的口感比例,所以称之为黄金比例。

意为最完美!

馅料在真修的处理之下,很快便完成了。

包裹!

蒸!

将烧麦的蒸笼放上去之后,真修松了口气。

“这样一来,就完成了。只需要等上五分钟,就可以完成黄金比例烧麦了。”

真修嘀咕道。

“这么说的话,我来得正是时候。”

突兀的声音响起,真修愣了一下。

转身看去,扉间不知道什么时候已经站在了门口。

“扉间大哥?这么晚你不睡觉怎么跑到我这里来了?”

“刚忙完一些事情,正打算回家,路过这里,看到灯光还亮着,就进来看看。”

“扉间大哥,你还真是够忙的。这都建村一年多了,你还经常加班。”

真修表示同情。

想起自己前世那九九六的生活就已经叫苦连天了。

扉间这直接就是八零零啊,太可怕了。

果然自由职业还是舒服啊。

“哼。知道我辛苦,这新做出来的料理是不是要给我尝尝?”

“那当然没问题了。老规矩,先交钱,再吃饭。承惠,八百两。”

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