池非迟和越水七槻在厨房里说悄悄话时，客厅里的服部平次也在跟柯南窃窃私语。
“工藤，你看这里……”
服部平次指着茶几下方的烟灰缸，提醒柯南看过去，用手指轻轻擦了一下烟灰缸底部，低声道，“这个烟灰缸被洗干净后收到了茶几底下，内部有积尘，最少也放在这里一周没有人动过了，而这个客厅没有放其他烟灰缸，所以，如果不是非迟哥戒烟了……”
柯南见服部平次一脸凝重，疑惑地等着下文。
还有什么他没有想到的、很严重的情况吗？
服部平次脸上的凝重没能绷住，笑眯眯道，“那一定是他被掉包了！”
柯南一噎，心里吐槽服部平次不知从哪里学来的冷笑话，无语瞥着服部平次道，“池哥哥最近身体不舒服，似乎是感冒之后没有恢复好，已经有一个多星期了，前几天他一直在这里休息，我遇到他的时候，确实没有见到他抽烟，直到这两天，他的脸色看上去才好一些。”
“说到这个，”服部平次在脑海里回想着池非迟的脸色对比，“非迟哥的脸色是比以前差一些，有一种皮肤下面透出来的苍白感，被人一提醒，还是很容易就能看出来的……”
服部平次、远山和叶、大泷悟郎三个外来者，从各自的渠道得知了池非迟最近身体不适的消息。
于是，第二天早上，池非迟在波洛咖啡厅拿出‘特制山药糕’、说到‘为身体补充营养以及加强身体抵抗力’的功效时，也没有人觉得奇怪。
特制山药糕以何首乌、枸杞子、山药等药材为主要材料，将晾干的药材磨成细粉后，加入荸荠粉、蜂蜜、植物油，做成半透明的褐红色软糕，又被池非迟切成了方便取食的长条。
一群人聚在波洛咖啡厅吃早餐时，池非迟把昨晚做好的山药糕分发给其他人品尝，连同工作中的榎本梓也被一并投喂了。
由于池非迟的个人喜好，山药糕里并未添加太多蜂蜜，正好让蜂蜜中和了药材中的涩味，又保留了药材会有的独特草木味，入口药香浓厚，微甜中有着一丝酸味，能适当刺激食欲。
榎本梓尝了两块山药糕，被那种独特的药食风味所折服，本来想为波洛咖啡厅添加新品点心，只是听说配方有野生蜂蜜、滋补药材等价格昂贵的材料，就明白这种食物不适合走亲民路线的波洛，果断放弃了原本的想法，转而向池非迟打听起安室透的情况。
安室透说再休息两天就回来打工，不过好像又遇到了什么工作，对榎本梓的说法是‘接到了委托’，又延后了回来的时间。
有安室透在的时候，波洛的菜单隔两天就会更新一下，再加上安室透的料理水平，不管新品还是旧品都很受欢迎，波洛的生意也一天比一天好。
现在安室透离开了快两周时间，虽然咖啡厅里大多数是速食食物、制作流程简单，榎本梓从安室透那里学过一些料理小诀窍，也勉强能够稳住食物味道，但是由于缺乏了新品和每日变换的早餐套餐，还是让波洛的生意受到了影响，营业额一天天缓慢下降。
哪怕波洛早上的客人也不算少，但榎本梓还是重新陷入了‘附近那家新开的妖艳店又拉走不少客人’的焦虑中。
“客人没有之前那么多，你的工作也能轻松一点吧，”远山和叶好奇道，“难道你的酬劳还跟店里的营业额有关系吗？”
“我的酬劳跟营业额没关系，”榎本梓一脸不好意思地笑了笑，又正色解释道，“虽然店长对我很好，要是店里生意好，他也会给我发奖金，但是那个不是重点啦，重要的是，我看到经常来我们店里的客人、一个接一个地转投其他咖啡厅的怀抱，我会觉得失落，也会担心来波洛的客人越来越少、最后波洛被迫倒闭，那样我就会失去这份老板好说话、附近邻居们又很照顾我的好工作了啊！”
远山和叶点了点头，“也是啊，伱会担心也不奇怪！”
服部平次：“？”
和叶这就被带歪了？
现在店里生意又不算差，距离倒闭还差得远呢，这就考虑到店会不会倒闭，会不会想得太多了？
而且店里生意越好，店员就会越辛苦，就算店员喜欢在这里工作，那也只要盼望店里保持一定收益就可以了，不必盼望店里天天客人爆满、让自己累成狗吧？
小梓小姐的想法奇奇怪怪，而且和叶居然还被说服了。
“今年米花町开了很多家咖啡店，倒闭的也有很多，”池非迟说出了榎本梓焦虑的根本原因，“榎本小姐从小就知道的老店、觉得很有潜力的新店都倒闭了好几家，让她对客流量有点过度敏感，发现客人减少就会开始焦虑。”
榎本梓听得连连点头，随后又笑道，“我也只是自己胡思乱想，冷静下来的话，又觉得还是让安室先生好好休息比较好，所以我也没有想要打扰他休假，只是看到池先生来了，忍不住想问一问他的情况……”
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