不过他说的没错。
自己去谈的话肯定价格会高一些,只是说新鲜程度还好。
而锦城饭店每天的菜都是从农户那边直接拉过来的,可以说每天都是最新鲜的菜。
徐阳还是摇摇头。
“赵总厨,你的好意我心领了,只是饭店刚开业,不一定会有特别好的生意,所以对于菜的需求量不是特别大,我看还是没必要。”
徐阳当然是拒绝了,完全没必要。
他已经想好了接下来的运营模式,其实是不需要太多的菜。
如果和锦城饭店合作的话,相当于还欠了一下人情,徐阳更不愿意了。
欠钱都还好说,有钱了可以还,但是欠下了人情,实在是太难还了。
没必要为了节省这点儿去答应。
接着赵磊军没有在这个问题上继续深究,转移到了其他话题上面。
他也是想要和徐阳继续保持良好的关系。
毕竟他的厨艺摆在这里,潜力是看得见,肯定要打好关系才行。
只可惜的是徐阳‘油盐不进’,不管是说什么都不会答应。
这时候,赵磊军又提出来一个想法。
听到这个想法,徐阳笑了笑。
这不就是和王东杰,高毅他们想的一样,找自己入股。
用赵磊军的话说,他的潜力非常巨大。
虽然已经解决了饭店的租金,押金和装修问题,但接下来还有需要用到钱的地方,如果可以他能够提供一些。
并且给出了十万块这个金额。
还别说,至少诚意是足够的,毕竟十万块可以做很多事情。
和王东杰他们关系不错,最后都拒绝了这个提议,更别说是赵磊军。
哪怕是拿出二十万,三十万出来,徐阳照样会拒绝。
因为本来就不在他的考虑范围内。
拒绝了赵磊军的这个提议后,徐阳笑了笑:“赵总厨,等会儿装修队的要过来了,我准备去看看,这里应该是没有其他事情吧。”
徐阳倒不是找借口离开,而是真的要去饭店看看。
今天是第一天开始装修,不管怎么样他都要到才行。
同时也是告诉赵磊军,如果没有其他的事情自己就要先离开了。
“徐阳,这样吧,你开业的时候应该会庆祝一下吧。”
好歹是开了自己的饭店,该有的仪式感还是得有。
“这是当然。”
“行,你开业的前一天给我说一声,我给你送两个开业的花篮,这个你应该会接受吧,而且会以饭店的名义,对你的饭店宣传也有很好的作用。”
“没问题,我等会儿把地址发过来。”
换做是其他的徐阳会拒绝,这个没必要。
首先两个花篮的价格不贵,对于赵磊军来说是小事。
其次也是告诉赵磊军,虽然没有什么合作,但联系还是要有,后面说不定就会有机会。
最后就是他说的这个原因。
如果有锦城饭店这家五星级饭店的花篮,给客人们一种这家饭店和五星级饭店有关系的错觉。
算是一种很不错的宣传方式。
作为五星级饭店,能够给其他小饭店送花篮,说是没有关系,估计都没有人相信。
要是没关系,怎么可能无缘无故的送花篮过来。
可以说这个只有好处,没有坏处,就算有也是完全可以忽略的。
昨天杨小天也说过,到时候开业了也会送来花篮,这样一来自己再准备两个,加起来一共是六个,完全足够了。
见到徐阳没有再拒绝,能够明显感觉到赵磊军的情绪和脸色都要好一些,不像是刚才要么不好看,要么很平淡。
地址发给赵磊军后,他看了看说:“小徐,怎么把饭店开去了这么远的地方,以你的厨艺完全可以开在市中心,或者是最繁华的地段,虽然价格高了很多,但厨艺摆在这里,很快就能够赚回来,开这么远看样子又是在普通小区旁边,怕是对生意有些影响。”
赵磊军很是不明白。
换做是其他人,刚开的第一家饭店,选择这个位置没错。
周围有小区,有写字楼,没有什么太大型的商圈。
适合小区里面和写字楼的上班一族过来品尝,只要味道好,相信生意会不错。
可是徐阳的厨艺他是品尝过的,开在这样的地方尽管会有生意,但是在价格方面就占据不了什么优势了。
“赵总厨,在这里开店是我深思熟虑后的结果,其实我知道你的意思,应该开在商圈或者是比较繁华的地方,但不符合我的选择。”
“徐阳,你的菜品我品尝过,有的做得好,有的做的比较一般,但还是能够有五星级饭店的水平,像是你的麻婆豆腐,在普通饭店可能是12元到18分一份,在我们这里是32元一份,你做菜的水平,不夸张的说至少是66元一份起步,哪怕是一份88元都不贵,在这地方应该不是很好吧。”
赵磊军的话也很明白。
在市中心或者是很繁华的地方,一盘非常好吃的麻婆豆腐价格定价高,比如说66元,88元这样的价格。
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