躺在床上的韩冬,经过今天的忙碌,虽然挣了不少钱,但这种辛劳挣钱的生活,并不是他最想要的状态。
他想要的生活是开一家私房菜馆,自己每天只做几道菜,都是他自己研发出来的菜,而能吃到他亲手做的人都是对食材有良好品味,对厨师十分尊敬的客人。
这样的一桌菜不需要卖特别贵,但一定要预约,每天最多接待几位客人,只有这种悠闲的节奏,才能使韩冬做的菜有所创新。
而至于赚钱的路径,韩冬在用黑松露猪骨做高汤时就已经有了新的灵感。
他可以创立一个连锁火锅店的品牌,食材就用市场上能买到的,价格平民化,管理和经营都可以请人来做,但火锅汤底一定是用自己的秘方。
自己只要多创造出几种美味的火锅底料,使用秘境森林里的菌类、香料作为底料的原料,就能保证他的火锅店具有核心竞争力。
不过开连锁店虽然赚钱,但初期也是很花钱的,一口气吃不成胖子,韩冬不能急,得一步一步来。
目前韩冬的存款已经有了三万多,按照今天的生意情况,再用不了多久,他便能凑够二十万,开一家属于自己的私房菜餐厅。
如果自己运气好,下个月的金厨新星赛韩冬能拿到奖金,那他离自己的目标就越来越近了。
韩冬带着对未来的希望,香甜的进入了梦乡。
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