百里忱与百里恪两兄弟相视而笑,端起酒盏碰了碰,一饮而尽。
百里极手上不停翻动肉片,抿嘴偷笑。
瞧这架势,宁廉没在百里恪这儿讨到半分便宜。
说话功夫,铜丝网上的肉一反一正刚好熟了,若是再等就又老了,百里极忙把烤好的肉夹到玉姝面前的瓷碟里,含笑说道:“这狍子肉放在瓦罐里腌了两天,入味了,好吃。”
花医女叮嘱玉姝切忌太过油腻。陪陆峰吃酒,她用的都是素菜。可肉香扑鼻,把玉姝馋虫都勾出来了,忍不住抄起牙箸夹一片填进嘴里。
肉是好肉。鲜嫩多汁,香滑可口,还带些细微甘甜。
玉姝吃完就知做法,莞尔笑道:“嗯,有哀家梨的清香。”
百里极没想到她竟然能吃出来,惊讶不已,“呀!我阿娘就放了薄薄数片,你都吃的出味道?”
哀家梨不适合烧着吃,生吃极好。用来腌肉不但能使肉质软嫩,也能吊出肉本身的鲜味。百里极阿娘也是用了心的,年前忙碌,还不忘腌肉,待元日取出宴客。
谢九爱吃,又一语道出制法,百里极兴致大增,想为他再烤。
玉姝见他又往铜丝网上摆肉片,便拦阻道:“尝个新鲜就好,多用积食。”
言辞委婉,百里极一时片刻没转过弯儿,还想劝谢九多吃些无妨。百里忱言道:“谢郎君大病初愈,饮食清淡为上。”
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