于是,我总是让划单员在我的托盘上多放一盘菜,在走菜时总是带着小跑,总是在走菜时默记着每一道菜在炒好后的样子,总是在没有事的时候去熟悉当天后厨所配置的菜品,经常向厨师请教该菜的做法与口味。我的努力没有白费,在这月底伍大伟召集大家开会。他说:“在这个月里我们部门有四个A奖,他们是陈阳、章小辉、刘飞、王德全,我们是全部门A级奖最多的一个部门,所以酒店给予我们部门奖800元,今晚我们可以出去疯一下了!”
他的话音刚落,小王就高兴地跳起来,“哇,太好了,我们又可以出去玩了!”
我在一旁说:“小王,800元就值得这样高兴吗?那你也太没有出息了!”
在我身后的刘飞道:“我们部门都有半年没有拿到手了。其它部门的A奖要是超过我们,也没有我们的什么事了!”
后面的一同事接上话说:“我看他们就是我们部门的四个‘飞毛腿’!”
又一同事接上话题,他说:“那谁又是‘爱国者’呀?”
伍大伟听着大伙你一言我一语似乎有些不快,他瞪了那位同事一眼,说:“‘爱国者’是吗,好……”他提高声音说,“下面我要批评周涛了,在这个月中出现4次差错,导致好几道菜走错,给酒店带来损失,也给我们带有损失,本来是奖励我们1000元的,但就是因为这几道菜的原因只剩800了。这就是‘爱国者’,它打掉了我们一个‘飞毛腿’。所以从这个月开始陈阳协助周涛划单,陈辉负责走凉菜,章小辉去切单!”
大家听到伍大伟这般解释什么叫‘爱国者’都哈哈大笑起来,只有周涛低着头笑不出声来。但这是事实,酒店的损失最终还是由他来承担。
这时孙燕推着一辆购物车走了进来,车里只有少量菜品,其余都是用塑料袋装着的海鲜,她走到伍大伟身旁说:“老伍,还在开会呀,顾客都来了!”
“哦,那大家进入各自岗位准备战斗!”伍大伟大声说。
“孙燕,怎么每天都是你第一个推菜进来呀!”章小辉拉过购物车对孙燕说。
孙燕一笑,说:“谁是第一个都无所谓了,只要有人给顾客点菜就行!”孙燕说完转身走了出去又开始新的服务。
就这样,随着日子一天一天的过去,我在备餐间的地位慢慢地确定为划单员了,而章小辉成了我的搭挡,不忙时他是我的助理,忙时则替代周涛去切单了。
周五,本来是阿辉值班,但他临时有事就与我换班,然而我没想到余丽娟也值班,这让我欣喜不已,因为公司规定值班的部长必须最后一个离开酒店。这天备餐间的工作很少而我却做的很慢。
深夜的天空没有一颗星星唯有乌黑的云层,远处的灯光在雨雾中忽隐忽现,街道上已经很少有行人经过,只有那些疾驰而过的汽车卷起千层浪。我站在酒店的大门口四处张望寻找着三轮车,余丽娟站在我的身后,很关切的问:“你没有带伞? ”
我转过身看着她,看见她手中撑着伞却还明知故问:“你带了?”
“有句话叫晴带雨伞饱带饥粮,记住了!”她说着话把手中的雨伞递给了我,说,“你人高,你打吧!”
我欣喜若狂忙接过雨伞与她并肩走出酒店,第一次与自己喜欢的女孩近距离接触让我有些紧张,我感到自己的心跳有些加速脸有些发烫。我问:“余部长,你在这里做了多久?听太阳说你每月都能拿到A等奖。”
她回避着这个问题,却抛出另一个话题,她说:“你认识贺太阳,就是工程部的那个,你们很熟悉?”
“哦,我和太阳还有德文都是一个学校毕业的,且都是学酒店旅游管理专业的!”
“你也做得很好嘛!一个月都转正了,第二个月就能拿到A奖。你是学这个专业的,我想你的前程应该很不错!”余丽娟看一眼我又把目光放在脚下,生怕一不小心踩在积水处。
“谢谢你的吉言,”我看着她由衷地说,“余部长,你不但人漂亮,而且对人也很好,能够给人以亲切感!”
“油嘴滑舌!”她似恕非恕地说。
雨下得很大,它激起密密麻麻的朵朵水花,成线的雨水从伞顶跌落下来,它们在我们周围形成一个包围圈,我们不得不走得很近,这就是我渴望的那种情景,我在心中默默地感谢着上天给我的这个机会。忽然有一种冲动,一种想牵她手的冲动,但刚接触到的她手又匆忙收回来,因为怕遭到她的拒绝。于是只有在脑海里幻想着,默默地品偿着这种滋味。
余丽娟突然问:“唉,这段时间怎么没有看到你传菜呀?”
她的话打断了我的沉默打断了我的幻想,我回答着:“哦,由于比较忙,伍部长看我反映快且记忆也很好,还有做事也很麻利便让我划单了。”
“和谁呀?”
“和阿辉,但忙时却成了我一个人了!”
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