净远和尚那一声惊天动地的“我悟了”，像是往一锅滚油里丢了块冰，炸得阿七和张子墨浑身一哆嗦。
阿七刚想张嘴骂这和尚是不是疯了，可话到嘴边，又给咽了回去。他看着唐不二那急不可耐冲向后厨的背影，又看了看旁边这个双眼放光、浑身发抖的和尚，脑子里一团浆糊。
掌柜的明明就是个好吃懒做的老饕，为了口吃的，连天塌下来都不管不顾。怎么到了这和尚嘴里，就成了勘破虚妄的得道高僧了？
还用一盘素三鲜开示？开示个屁！他就是饿了，想吃饭！
“子墨”阿七捅了捅旁边已经彻底呆住的张子墨，“你说，这和尚是不是真被门夹过脑子？掌柜的明明就是……”
“子曰，非礼勿言。”张子墨回过神来，长长地叹了口气，脸上满是愁容。
他不是愁这个和尚，他是愁自家掌柜。
外面风言风语，已经把孙百万的死和有间客栈，和唐不二这个人，死死地捆在了一起。这就像是在一个火药桶边上点了一根香，谁也不知道什么时候会“砰”的一声炸开。
可这位爷倒好，睡了个午觉起来，什么都不问，什么都不管，心里眼里就只有一盘还没出锅的素三鲜。
这心是得有多大？
不，这不是心大，这简直就是没心没肺！
张子墨越想越觉得后背发凉。他是个读书人，最重名声。现在客栈被扣上这么一顶“逼死人命”的大帽子，他这个当账房的，走出去腰杆都挺不直。
“不行，”张子墨一咬牙，把手里的账本往柜台上一拍，“我得去跟掌柜的说清楚，这事儿不能这么稀里糊涂地混过去！”
他说着，便要起身往后厨走。
阿七一把拉住了他：“子墨，你可别去！掌柜的这会儿正等着开饭呢，你去跟他讲这些大道理，他听不进去不说，万一发起火来，把咱们晚饭给扣了，那可怎么办？”
一听到“扣晚饭”三个字，张子墨的腿肚子瞬间就软了。
他想起了上次，就因为自己多劝了两句让他少看点《俏尼姑思凡记》，多关心一下客栈生意，结果唐不二大手一挥，直接让老周把他的晚饭换成了一碗白粥，连咸菜都没给一根。
那滋味，现在想起来胃里还泛酸水。
“那……那怎么办？”张子墨急得在原地打转，“总不能就这么任由外面的人胡说八道吧？这要是传到官府耳朵里，把咱们当成凶案的由头，抓去审问，那可是天大的麻烦！”
“怕什么！”阿七梗着脖子，一挺胸膛，“谁敢来找麻烦，我就把他打出去！就像下午那几个地痞一样！”
他说这话的时候，底气十足。下午那场架，让他对自己这身铜皮铁骨有了全新的认识。以前跟人动手，还得讲究个招式，躲躲闪闪。现在好了，直接站着不动让人打，疼的还是别人。
这种感觉，简直不要太爽。
“胡闹！”张子墨瞪了他一眼，“匹夫之勇！官府是能靠拳头解决的吗？到时候给你安个‘武力抗法’的罪名，咱们这客栈就彻底完了！”
两人正争执不下，后厨里飘出的香味，却越来越浓郁了。
老周炒菜，向来舍得放油。那被热油爆香的葱姜蒜，混合着几种素菜下锅后“刺啦”一声的轻响，勾得人肚里的馋虫都快造反了。
阿七的肚子不争气地“咕噜”叫了一声。
他跟张子墨对视一眼，两人脸上的忧虑和愤慨，都不由自主地被一股对食物的渴望给冲淡了几分。
“要不……咱们还是等吃完饭再说？”阿七小声地提议。
张子墨张了张嘴，很想说一句“食不言寝不语，君子忧道不忧贫”，可那股香味实在太过霸道，钻进鼻子里，让他把满肚子的大道理都忘了个一干二净。
他艰难地咽了口唾沫，最后还是颓然地点了点头。
天大地大，吃饭最大。
这是他来有间客栈之后，学到的第一个，也是最重要的一个道理。
后厨里。
唐不二正搬了个小马扎，坐在灶膛前，一边看着净远烧火，一边眼巴巴地瞅着老周手里的炒勺。
“老周，火候差不多了，可以勾芡了。芡汁薄一点，别太稠，影响口感。”
“哎，对对对，起锅前淋点香油，提提味儿。”
“锅巴！锅巴别忘了给我铲下来！要那块最焦黄的！”
他指挥得那叫一个行云流水，比吴捕头指挥手下抓贼还熟练。
老周面无表情，手上动作却一丝不苟，完全按照唐不二的吩咐来。炒勺颠动，锅气升腾，一盘色香味俱全的素三鲜很快就出锅了。
另一边，净远和尚正襟危坐，往灶膛里添着柴火。他脸上已经没了刚才的狂热，取而代之的是一种无比的虔诚和专注。
他看着灶膛里跳动的火焰，仿佛看到的不是凡火，而是燃烧的业障。他听着唐不二对老周的指点，仿佛听到的不是口腹之欲，而是蕴含着无上禅机的法语。
师尊，这是在教我啊！
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