第二天,天没亮,几人就出发了。
先去收地笼。
老李头用带钩的竹竿捞起浮标,虎子往上拉绳。
第一个笼子出水时,里面传来螃蟹腿挂笼子的刺耳声音。
倒出来一看,足足有六只大个头的梭子蟹和几只石头蟹。
“这个头开的不错。”王叔喜滋滋。
接下来的笼子惊喜不断。
50多个地笼,足足除了80多个青蟹,个个壳硬肉肥。
30多斤皮皮虾,还有对虾和明虾、八爪鱼、花蛤等一些小螺,意外收获了15只响螺和8只象牙蚌,以及10多只蛏子王。
深水区收获小,除了常见的鱼蟹,还有几个大货,四只锦绣龙虾,还有十来条肥美的章鱼。
延钓钩收获的都是大规格的海鱼,几乎每钩都有,最让人惊喜的12条大黄鱼,每条都在2斤以上,鳞片金黄发亮,鱼身圆润饱满。
最多的是石斑鱼和真鲷,海鲈鱼、黑鲷……还钓到了一条七八斤重的马鲛鱼。
“幸亏今天带了活水箱,我猜今天鱼会比较多。”
老李头黝黑的脸上带着大大的笑容。
“老板是有福气的人,一趟的收获能赶上别人四五趟了。”
当最后一段延钓绳收起来时,船上的活水箱、水箱、桶几乎全满了。
看着收获青禾松了口气。
大家忙活到现在早饭都还没吃。
青禾拿出炉子。
又去筐里挑了几只肥硕的皮皮虾、青蟹、花蛤和几条小海鲈。
她手脚麻利,先把皮皮虾剪去虾枪和虾脚,对半剪开露出饱满的虾膏。
青蟹剥去外壳,切成小块,小蟹膏和蟹肉透着莹白。
花蛤用清水冲了两遍。
小海去鳞破肚,切成薄鱼片。
最后掐了一把明虾,虾头洗干净留着。
煤油炉点燃,青禾先把虾头倒进锅里,用锅铲快速翻炒,直到炒出虾油。
香味散开。
“好香啊,老板。”王叔过凑过来闻了闻,忍不住咂嘴。
青禾笑着倒进清水,等汤滚的冒泡,青禾把干挂面放进去,筷子搅了搅。
面条在奶白色的汤里翻滚,她依次放进蟹块和皮皮虾,盖锅盖焖了两分钟。
再打开时,蟹肉的香甜混着虾膏的鲜,直往鼻子里钻。
最后,青禾把花蛤和鱼片放进锅里,花蛤一遇热就纷纷张开壳,露出嫩白的肉。
鱼片煮到微微卷曲,正好熟透不老。
然后她往锅里撒了把盐和准备好的葱花,没有多余的调味。
“面好咯!”
青禾掀开锅盖,一股滚烫的鲜香扑面而来,奶白的汤,花蛤张着壳,鱼片泛着嫩白,皮皮虾的红膏在汤里格外惹眼。
青禾给每人盛了满满一大碗,里面都堆着满满的海货。
大家端着碗,坐到船舷边,大口吃起来。
面条吸饱了奶白的海鲜汤,每一口都鲜得掉眉毛,蟹肉紧实鲜甜,皮皮虾膏腴Q弹,花蛤嫩脆,鱼片滑嫩,每一口都是最新鲜的味道。
“老板,你这手艺,比镇上的饭馆还要好,跟你干活真是享福。”虎子眯着眼,满脸幸福。
青禾自己也盛了一碗,慢慢吃。
确实好吃,主要食材太新鲜了,随便怎么做都不会差。
渔船靠岸,李大海已经在等着了。
象牙蚌被挑了出来,这时候的人还不吃这东西,青禾正好留着晚上涮火锅吃。
其它的加一起卖了500多,他们这次没有出远海,柴油消耗少,只是放了地笼和延钓钩,成本少,收获还算可以。
也更坚定了青禾要多买些地笼和延钓钩的想法。
有些日子没看到肖野了,正好李大海的车一会去市里,下午回来,青禾动了心思,想去看看。
于是挑了几个象牙蚌,还有其它的一些海货,装了一网兜。
对青林说道:“我去市里一趟,前段时间我跟肖野说我买的房子打算装修一下,让他找人帮我看看,正好我跟李老板的车,把钥匙送去,你跟爸妈说一下。”
青林:“那你晚上可要回来。”
“恩。”
青禾坐到驾驶室。
李大海是个会聊天的,一路从他认识肖野开始说起。
“我以前就觉得他是个能干大事的人,果然吧,现在挣的比我多多了。”
青禾笑,“肖野很努力。”
李大海眉毛一竖,“我不努力吗?最主要还是有脑子,敢想敢干,这点我比不上他。”
确实,青禾承认。
肖野做事从不畏首畏尾,想好了就干。
到了市里。
李大海把青禾直接送到肖野的建材店门口。
现在都不能叫店了,应该叫建材公司,旁边一楼的铺子都被肖野盘了下来,打通连成一个整体。
青禾一眼就看到了肖野,实在是因为他长得太帅,身形挺拔,比例优越,在哪都是最突出的那个。
李大海摇下车窗,嘴里叼着一根没有点着的烟。
“肖老弟,看我把谁给你带来了。”
肖野看向副驾驶,原本沉静的眼睛,顿时光芒四射。
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