然后去买虾,一斤六十元,也要了一百斤,又花了大概六千多。
光是肉的成本已经去了一万多块钱了,加上其他食材的成本,一碗粥卖30块钱真不赚钱。
然后又去买了姜、葱等食材,买了足够的食材后她就回家开始忙了。
不一会儿栖乐就过来了,帮她处理虾线。
苏轻言真是十分感谢,“你不用这么客气的,你也有自己的事情要忙。”
栖乐,“每天直播,也需要透透气,反正闲着没事干,找点事情做也好。”
苏轻言感慨道,“回头请你吃饭。”
栖乐笑道,“都是自己人客气什么?你都不知道你做的东西有多好吃,回头你煮好了给我留一碗,我就谢天谢地了。”
苏轻言,“这是必然的。”
另外请客也是必然的。
就算是朋友,也得礼尚往来。
有了栖乐的帮忙,她轻松了许多,牛肉切成小丁块,加葱、姜片、胡椒粉,食用油腌制。
虾去头剥壳加入葱、姜片、胡椒粉腌制。
这个过程说得轻松,实际上做起来耗费了她很多时间。
锅中加入适量清水,放入牛肉,姜片,料酒,大火煮开后转小火煮十五分钟,捞出牛肉,留汤备用。
放葱姜蒜爆炒虾头,炒出虾油,放入牛肉汤,放入大米煮开,转小火煮三十分钟左右。
牛肉切成肉末,煮过的虾仁切成肉末,先后放入粥里继续煮十五分钟,粥变浓稠时候开始放菜,放盐,胡椒粉调味,最后撒上姜丝和葱花。
一锅香喷喷的虾仁牛肉粥就做好了。
苏轻言自己都没吃,就先给栖乐送过去一碗了。
栖乐真是快感动哭了。
“我每天就盼着这么一碗啊!”
苏轻言没时间跟她贫嘴,就忙着去出摊了。
等她抵达停车场时,壮观的场面还是让她狠狠吃了一惊。
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