若是这红薯发现得更早,当初打仗时就不会有那么多人饿死了。
不说县令,就算是那些村民也都忍不住哭了起来。
他们中大部分人都是经历过乱世的,知道乱世的恐怖,不仅是吃不饱,穿不暖,还要面临着亲人在自己面前饿死的恐惧。
即便现在太平了,许多老人依旧在吃饭时不会多吃,他们只吃一点点,其他的都留着给儿孙吃。
这也是多年以来战争给他们留下的后遗症。
听说以前还有不少老人年纪大了,他们自己到山上去,给自己找个地方待着。
给自己砌一个坟墓,专门睡在里面,坟墓前有用石头砌起来的墙。
儿子们上山去送饭,送一次饭就要加一块石头,直到那堵墙完全隔绝了老人和孩子之间唯一见面的通道。
那些老人就不会再让儿孙上山了,他们会在那里等着,直到饿死。
所以现在有了这种能够让人吃饱的东西,他们都忍不住想到了那些年来山上留下的遗憾。
“这红薯好啊,太好了,以后咱们不用担心饿肚子了。”
“是啊,我们也不必担心儿孙们吃不饱饭,所以不敢多吃。”
老人们感受最深,他们也曾亲自砌起了那道墙,并且做好了被砌在那道墙里的准备。
“朝廷好啊,好在让我们都平安活到了太平年间。”
很快,清水县的其他村都传起了关于土豆、红薯和玉米高产的传说。
直到他们证实这并不是传说,这才后悔不已。
“早知道我们当初也跟着种土豆和红薯了,亩产五六百斤的粮食,我还是第一次听说呢。
要不是那么多人看见了,我都以为下寨村的人是胡说了。”
“对呀,五六百斤,要是没有人亲自看到,谁敢吹这个牛,我骂死他。
吹个牛都没有轻重,还敢说有五六百斤,现在才知道,人家这不仅仅没吹牛,还低调了。
当初下寨村的人都没说这么多的产量,要是知道有这么多,那我肯定也跟着种了。”
“你刚刚自己不都说了,谁说这话你觉得谁吹牛,而且下寨村也是第一年种,他们哪知道有那么多。
听说好多人都哭了,说要是自家亲人还在世就好了。”
“好在咱们活到了好时候,有了这么多高产的粮食,咱们也不怕饿死了。”
苏月可不知道,他们村种红薯的事传开,很快传遍了清水县的村子,而且大家都决定明年就跟着一起种。
这会,她和柳先生还在讨论红薯粉的话题。
“这红薯粉做出来的,你可要多给我送些,我那些好友只怕都还没吃过,上次我做了些吃,味道很不错,还能够保存。
比起直接保存红薯,方便多了。
对了,还有那土豆,你要多给我弄点土豆片去,还有那土豆丝,油炸的,吃着香香脆脆的,不自觉就吃了很多。”
“柳先生,您就放心吧,我已经准备好了,土豆片、土豆丝,还有生土豆,你都带回去,红薯粉我下次就给我三哥送,让他给您带过去。”
“有你这话我就放心了,我已经预想到这红薯粉条肯定会成为人们下一个喜欢的吃食。”
“柳先生,我还没跟您说,这土豆淀粉和红薯淀粉也一样能做菜勾芡。
勾过芡的菜更加嫩了,您回去的时候也带上一些土豆淀粉。”
“想不到还有这等妙用,行,我一定带一些回去。”
秋收结束,苏月在村里请了几个人一起给红薯打粉,晒了不少淀粉和红薯粉条。
这红薯粉条的做法和当初的蕨根粉差不多,而且还没有蕨根粉那么麻烦。
有了这红薯粉条以后,喜欢吃蕨根粉的人就变少了,不过蕨根粉吃多了也不好,正好有红薯粉条代替。
所以红薯粉条的制作技术,苏月并没有瞒着村里人,这东西制作方法都是相似的。
不过和蕨根粉一样,都是要费些功夫的,也只有有耐心的人家才会将这个生意慢慢做下去。
苏月去县里送货,在码头上还遇到了廖家人以及江叔他们。
两家人都邀请苏月待会送完了货,就来自家吃点东西再回去。
现在苏大江家依旧在县城码头上卖酸汤饭和其他的几种特色饭,同时搭着他们去府城进的货一起卖,生意还不错。
廖大哥、廖大嫂在码头卖的是馒头、包子配小菜。
要说他们两人当初都没考虑好,究竟要卖些什么。
后来小飞说,卖包子馒头虽然累了点,但是不用像做别的吃食那样摆很大的摊。
小飞学的是红案,不过白案也是要学一些的,她教给爹娘做包子馒头的配方。
都以为廖大嫂最先学会,谁知道廖大哥做的包子馒头竟然味道更好。
明明都是同样的材料、同样的步骤,还有同样的火候时间,但是他做出来的就要比廖大嫂做的好吃。
两人干脆换了一下分工,由廖大哥来做,廖大嫂专门负责卖这些,同时拌点小凉菜搭配着。
大家都喜欢来买他家的包子馒头,还说他家做的面食味道和别家不一样,要香一些。
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