更让大家新鲜的是,她做的是开水炒蛋,当时人只听过油炒蛋,哪里听过开水也能炒。
“这锅大,用油炒得重油,油少了鸡蛋容易糊。用开水炒到成形,再倒油煎,又松软又香。” 马春梅毫无保留地分享诀窍,军嫂们听得连连点头:“这真是学知识了!”
鸡蛋炒好,又下锅煮猪肉丁加点水炼猪油,猪油渣子盛起来,再炒香洋葱段盛起,接着炒青豆现扒的嫩玉米粒,这是单独调味的,最后下米饭,炒过半之后,将所有材料连一大盆香葱碎都一起倒进去。
很快,浓郁的香味飘满整个院子,更远的邻居都搓着手来问要不要帮忙。
周团见状忍不住鄙视:“这是来帮忙吃的吧?”
先来的军嫂们也打趣:“我们干了一下午,你们现在来,想干手沾芝麻啊?”
大多数人还是回去拿了食材来一起搭伙,少数脸皮厚的肯定和周团关系特别好,男人不计较这些。
施工队的人围坐在桌边,捧着碗大口吃蛋炒饭,就着清爽的凉菜,嘴里不停夸赞 “好吃”。
“这蛋炒饭怎么这么香啊?”
叶承天兄弟浑身是泥,像两只脏猴,却已经和战士们打成一片。
叶承泽想着单独炒的更香呢。
但叶承天却是大声笑:“还是大家一起吃饭香。”
周团悄悄:这米下得也太快了!
一群铁饭桶啊。
他还想着留点做夜宵呢。
这周扒皮!晚上也不想放过这些人。
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