林伟东本是存心来找茬,但见傻柱火冒三丈的模样也不敢多纠缠。
走出店铺时,他暗自窃喜——眼红这家店生意火爆很久了。
街坊们总撺掇他涨租金:总不能便宜都让傻柱占尽。起初他还犹豫,后来转念一想:傻柱赚得盆满钵满,分自己一杯羹怎么了?就算对方不续租也不怕,这地段的口碑已经打响,随便找两个人接手,连招牌都不用换,照样客似云来。
这如意算盘打得噼啪响:要么收暴利租金,要么自己当老板,横竖稳赚不赔。
【店内众人刚安定下来,傻柱却越想越窝火。
当初和秦淮茹初创店铺时,因心里没底只敢签短租,如今被人捏住七寸也无可奈何。
员工们面面相觑——方才的争执都听见了。
前脚刚领到年货喜气洋洋,后脚就要失业。
虽说老板娘对卫生斤斤计较,可老板待人大方,这样的好差事去哪再找?
愁眉苦脸给谁看?傻柱强打精神道,离了这破店照样开张!信得过我的,等找到新铺面还请大家回来。这话让众人脸色稍霁,可他心里明镜似的:创业初期的惨淡光景历历在目,如今又要重头再来。
散场时,大伙儿步履沉重。
虽然得了承诺,但未来的阴云仍笼罩在每个人心头。
要是傻柱的店开不起来,或者新店面位置不合适,大家上班可就麻烦了!所有人心里都悬着一块石头。
傻柱垂头丧气地回到四合院,眉头拧成了疙瘩。
想到林薇薇挺着几个月的身孕,店里又突生变故,他更焦躁了——就算勉强重开新店,少不了一番折腾,时间也耗不起。
但林薇薇多精明,一眼瞧出他神色不对。
问了半天,傻柱支支吾吾不肯吐实情。
她索性直奔前院找三大妈打听,转眼就摸清了来龙去脉。我当什么大事呢!林薇薇回屋后甩了甩手,不就是换个门面?这几天我上街转转,尽早物色新地方。
你有这手艺傍身,还怕没饭吃?她的淡定让傻柱愣在原地:你……不怨我?
要搁从前和秦淮茹那会儿,早闹翻天了。
可林薇薇竟连句重话都没有——人和人到底不一样。怨你干啥?林薇薇冷笑,分明是何家故意刁难。
就算咱们照付房租,他照样会变着法赶人。
离了他这破庙,咱们还念不了经了?
这番话激得傻柱来了劲头:成!我收拾店里,你找铺面。
姓林的坐地起价,真当咱们非吊死在他这棵树上?
他压根不想租!林薇薇眼底闪过寒光,看生意红火就眼红,指不定打着自个儿开店的主意。
也不瞧瞧整条街多少馆子,为啥就咱家客满?
这话像一剂强心针,傻柱拍腿道:大不了我去别家掌勺,养活你娘俩不成问题!当初多少人抢着挖我呢。
慌什么?林薇薇捻着衣角,那条街关张的铺面多了去了,明儿我就去踅摸。
天底下还能没个落脚处?
风声终究传遍了四合院。
三大妈那张嘴,早把事儿抖落得人尽皆知。
院里的人都在议论傻柱饭店的事。
大家都知道他的生意红火,如今却被人算计,不少人感到意外。
许大茂听说这事后,心里打起了主意。
得知傻柱和林薇薇连日奔波寻找新店面无果,他傍晚拎着酒菜来到中院。
秦淮茹正在做饭,看见许大茂进了傻柱家,料定他是去嘲讽傻柱,心里一阵暗喜。
毕竟看见傻柱过得好,她总觉得不是滋味。
在她看来,许大茂和傻柱天生就是冤家,这次准是去落井下石。
可这次她猜错了。
屋里,傻柱和林薇薇正默默吃饭。
临近春节,他们家年货还没置办,冷清得很。
见许大茂进来,傻柱立即呛声:来看老子笑话?告诉你,新铺面都瞧好了!
许大茂 瓶往桌上一放,摆摆手:省省吧,你几斤几两我还不知道?今天来是谈正事的。说着自顾自坐下,拆开凉菜倒上酒。
林薇薇拦住要发作的傻柱,问道:什么合作?
许大茂夹了块肉:你们店不是黄了嘛。
我出本钱,加上你们之前的积蓄,再拉个合伙人,开间大酒楼如何?
就你?傻柱嗤之以鼻,跟你合伙准没好事!
但林薇薇若有所思。
林薇薇觉得这个提议不错,示意许大茂继续说下去。
许大茂看她有兴趣,便继续分析道:
饭店大致可以分成三个档次。
像你们之前经营的那种,只有一个厨师和几个服务员,规模最小,只能算小饭馆。
而娄晓娥接手的近月台,毫无疑问属于最高档次的。
但在这两者之间,还有一种酒楼模式——拥有多位厨师,其中一位能撑场面,装修体面,能承办宴席。
这种店才真正称得上酒楼。
你们现在的小饭馆档次偏低,很多人请客都不好意思去。
我的建议是,我们一起开这样一间酒楼。
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