有了始皇的支持,秦风第二天就组队出发了。第一站是河东郡王家坳,马车刚到村口,就看见王老汉在自家的区田坑边忙活 —— 冬天虽不种麦,他却把去年的麦秸碎成小段,往坑底铺,每铺三寸就撒一层羊粪,动作熟练得很。
“秦大人!你咋来了?” 王老汉看见秦风,手里的锄头 “当啷” 掉在地上,快步迎上来,袖口沾着的泥点蹭到了秦风的布袍,他赶紧用袖子擦,却越擦越脏,“俺这几天还琢磨着,啥时候去咸阳给你送俺的‘节气表’呢!”
秦风跟着王老汉往他家走,院子里晒着几串麦秸,编成了粟穗、麦穗的样子,每串麦秸上都系着小布条,有的写着 “清明种粟”,有的画着个小太阳,旁边标着 “辰时浇麦”。“俺不认字,就跟小墨学了画,” 王老汉指着 “太阳布条”,笑得露出豁牙,“这个是说,浇麦要在辰时,就是太阳刚出来那会儿,水不凉不烫,麦子长得快。去年俺按这个浇,麦子比别家的壮实,收的时候多了六斗!”
他又拖出一个旧木箱,里面装着用了几十年的农具:一把弧形锄头,锄刃磨得发亮,柄上有深深的握痕;一个木勺,勺底刻着 “五升” 的印记;还有几块碎磨盘,上面留着磨麦的纹路。“这锄头是俺爹传下来的,” 王老汉摸着锄头柄,眼神软下来,“俺爹说,锄刃要磨成弧形,挖区田坑时不会把土往两边溅,省力气;这木勺是量麦种的,每次种麦,俺都用它量,一亩地正好两升种,不多不少,种密了麦子长不开,种稀了浪费地。”
秦风让小墨把这些都记下来,小墨一边用炭笔在竹简上画锄头的样子,一边问:“王伯,沙土地种粟,坑深多少合适?书里说一尺,你之前说八寸,要不要再试试?”
“不用试!” 王老汉拍着胸脯,“俺种了四十年地,沙土地挖一尺,下雨后会塌,铺了麦秸也没用,八寸正好;黏土挖六寸,多了积水;壤土一尺,不多不少。你记的时候,一定要写清楚‘啥土挖啥坑’,别让后世的人走弯路。”
第二站是北地郡,这里多是沙质土,风一吹就起沙,农官张都尉正带着百姓在麦田边修沙障。“秦大人,你可来了!” 张都尉拉着秦风走到沙障前,这沙障是用麦秸和树枝编的,有一人多高,“去年春天风沙大,把刚种的粟苗都吹枯了,百姓们琢磨出个法子 —— 春分前后修沙障,每隔三丈修一道,沙障要斜着挡风,还在沙障旁边种沙棘,沙棘的根能固沙,今年粟苗就没被吹坏。”
他还拿出一卷记录,上面写着 “防沙三步骤”:“第一步,秋收后把麦秸留在田里,别烧掉,能挡冬沙;第二步,春分修沙障,种沙棘;第三步,粟苗长到三寸高时,在根部培土,防止被沙埋。这些法子,《泛胜之书》里没提,都是百姓吃了亏才想出来的。”
第三站是南郡江陵县,李二正在水田边修陶管,见秦风来,他扛着陶管就跑过来,陶管上还沾着泥:“秦大人,你看俺们改的陶管!原来的陶管是直的,埋在田里容易堵,俺们把它改成了‘弯脖’,一头高一头低,水顺着弯脖流,再也不堵了!” 他拉着秦风走到水田边,田里埋着几根陶管,露出的部分有个小弯,“你看,下雨时,水从高的一头进,低的一头出,黏土里的水很快就排干了,稻根不会烂。”
李二还拿出一块木板,上面用炭笔画着水力打麦机的结构图,线条歪歪扭扭,却标得很清楚:“原来的打麦机,石碾重,脚踏板短,俺们村的老阿婆踩不动,俺就把石碾改小了一半,用空心的,还把脚踏板加长了四寸,加了个木踏板,现在老阿婆都能踩动,一天能打三石麦,比原来多了一石!”
秦风把这些经验都记下来,回到咸阳时,已经是腊月中旬。工坊里的竹简堆得更高了,墨渊和扶苏已经把收集来的内容按 “技术、节气、制度、应急” 分了类,就等秦风回来细化。
沙质土(北地郡、云中郡):区田坑深八寸,宽一尺,坑底铺碎麦秸三寸,拌羊粪五升,亩种一千八百株(比壤土少两百株,防止过密缺水);浇水要勤,三天一次,清晨浇,每次浇半桶(用木勺量,五升桶)。
黏质土(南郡、九江郡):区田坑深六寸,宽一尺,坑底埋弯脖陶管半尺,陶管间距三尺,亩种两千株;浇水一周一次,傍晚浇,每次浇一桶,避免积水。
壤质土(河东郡、关中郡):区田坑深一尺,宽一尺,坑底铺麦秸一寸,拌腐熟秸秆,亩种两千株;浇水五天一次,辰时浇,每次浇六升。
还收录了农具改良,详细画了水力打麦机的结构图:“木架高六尺,脚踏板长三尺,宽五寸,木垫厚一寸;石碾空心,直径一尺,齿密三寸,每齿深半寸;下方设竹筛,筛孔半寸,脱粒后直接筛去麦壳,一日可打三石麦。” 旁边还附了李二的话:“石碾空心省材料,齿密脱粒净,脚踏板长省力气。”
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