第一章:千里腊味抵家,暖意满心房
下午三点多,我正在客厅叠衣服。手机突然响了,是快递员打的电话。他说我有个大件快递,让我下楼去取。
我放下手里的衣服,赶紧换了鞋往楼下跑。走到单元门口,就看见快递员抱着一个很大的纸箱子。箱子外面缠着好几圈胶带,上面还写着我妈的名字。我一眼就知道,这里面肯定是我妈寄来的腊味。
我赶紧接过箱子,跟快递员说了声谢谢。箱子比我想的要沉,我两只手抱着都觉得有点费劲。我慢慢往楼上走,心里特别高兴。我妈前几天就跟我打电话,说她做了很多腊味,要寄给我。
我和我妈分开住,她在老家,我在城里。我妈知道我爱吃腊味,每年冬天都会做很多。有腊肠,有腊鸡,还有我最爱吃的腊鱼。这次她还特意问了我婆婆的口味,说要做些腊排骨给婆婆尝尝。
我走到家门口,掏出钥匙开门。推开门的时候,婆婆正坐在沙发上看电视。她听见开门的声音,抬头看了我一眼。
我笑着跟她说:“妈,我妈寄的腊味到了,特别沉,您快帮我搭把手。”
婆婆从沙发上站起来,走到我身边。她伸手碰了碰纸箱子,皱了下眉头说:“这么大一个箱子,里面装的全是腊味啊?这得占多少地方。”
我没在意她的话,只顾着把箱子往客厅中间放。我说:“我妈做了很多,说让我们慢慢吃。这里面还有专门给您做的腊排骨,您不是爱吃炖排骨吗?用腊排骨炖萝卜,特别香。”
婆婆“哦”了一声,没再说话,转身走回沙发上继续看电视。我看着她的背影,心里稍微有点不舒服,但很快就忘了。我满脑子都是赶紧把箱子拆开,看看里面的腊味。
我从抽屉里找了把剪刀,蹲在箱子旁边开始拆胶带。胶带缠得很紧,我剪了好一会儿才把箱子打开。箱子里铺着一层报纸,掀开报纸,各种各样的腊味就露了出来。
有一串一串的腊肠,颜色是深褐色的,闻着就有股香味。还有整只的腊鸡,鸡皮是金黄色的,看着就特别有食欲。最下面是几块腊排骨,排骨上的肉很多,我妈还特意用绳子捆好了。
我拿起一串腊肠,凑到鼻子跟前闻了闻。还是我熟悉的味道,跟小时候我妈做的一模一样。我想起小时候,每到冬天,我家阳台上都会挂满腊味。那时候我总盼着快点过年,因为过年就能吃腊味了。
我正看得高兴,老公下班回来了。他推开门走进来,看见我蹲在箱子旁边,就问:“这是咱妈寄来的腊味吧?我老远就闻见香味了。”
我站起来,笑着说:“是啊,你快看看,我妈做了好多。晚上咱们煮腊味饭吃吧,再炒个腊肠,肯定特别香。”
老公走过来,拿起一块腊排骨看了看,说:“咱妈手艺还是这么好,这腊排骨看着就好吃。妈,您快过来看看,咱妈寄了这么多好东西。”
婆婆从沙发上站起来,慢慢走到箱子旁边。她低头看了看里面的腊味,没说话,只是用手拨了拨腊肠。
我赶紧说:“妈,这腊排骨是我妈专门给您做的。她说您爱吃排骨,用这个腊排骨炖萝卜,又香又暖身。晚上咱们就炖排骨吃,您看好不好?”
婆婆抬起头,看着我说:“腊味这东西,油太多了,吃多了对身体不好。而且这味道也太大了,放在家里会串味的。”
我听见她这么说,心里有点不高兴。但我还是笑着说:“妈,这腊味是我妈亲手做的,干净得很。偶尔吃一次没事,不会对身体不好的。味道是有点大,我找个袋子装起来,挂在阳台外面,就不会串味了。”
老公也赶紧说:“是啊妈,偶尔吃一次没事。咱妈特意寄来的,也是一片心意。晚上就吃腊味饭,我也挺想吃的。”
婆婆看了看老公,又看了看我,没再说话。她转身走回沙发上,拿起遥控器换了个台。我看着她的样子,心里有点不是滋味,但也没再多说什么。
我找了几个干净的塑料袋,把腊肠、腊鸡和腊排骨分开装了起来。然后我拿着袋子走到阳台,把阳台的窗户打开,找了根绳子,把袋子挂在窗户外面。这样既能通风,又不会让味道串到家里。
挂好腊味,我回到客厅。老公正在帮我收拾箱子,他说:“别管妈怎么说,晚上咱们就吃腊味。咱妈这么远寄来,不能浪费了她的心意。”
我点了点头,说:“嗯,我也是这么想的。我妈做这些腊味肯定花了不少时间,她白天要上班,晚上还要熬夜做腊味,就是想让咱们吃点好的。”
老公拍了拍我的肩膀,说:“我知道。晚上我跟妈好好说说,让她也尝尝。咱妈做的腊味,肯定比外面买的好吃。”
我笑了笑,没再说话。我走到厨房,开始准备晚上的饭。我先把米淘好,放进电饭锅里。然后我从阳台拿了一串腊肠,用温水洗干净,切成小块。又拿了一小块腊鸡,也切成小块。
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