五更梆子刚敲过，苏晚便裹紧粗布衣衫，跟着老农张五郎溜出长安城。
"娘子当心脚下。"张五郎拨开芦苇，露出条隐蔽的小径，"这河滩地是老汉偷偷垦的，官府若知道..."
月光下，二十亩新翻的田垄泛着湿气，紫红色的藤蔓在夜风里沙沙作响。苏晚蹲下身，指尖拨开土层，几个拳头大的番薯立刻露了出来。
"神了！"张五郎哆嗦着捧起一个，"真能亩产十石？"
"不止。"苏晚掰开生番薯，乳白的浆汁滴在泥土里，"若用孙真人的药肥，至少十五石。"
突然，草丛里传来"咔嚓"轻响。
崔衍的横刀已经出鞘，刀尖抵在黑影的喉结上。
"饶、饶命！"那人举起双手，包头巾下露出张胡人脸——竟是达里乌什商队的粟特随从！
苏晚挑开他腰间的麻袋，里面装着几株连根拔起的红薯藤："达里乌什让你来偷种？"
粟特人结结巴巴："东家说...说用葡萄酒配方换..."
"告诉他——"苏晚突然绽开笑容，"再加三匹大宛马。"
三日后，渭水河畔搭起茅草学堂。
孙思邈挂着药葫芦，正教农人用草木灰防治虫害。阿沅带着小童们编藤蔓筐，紫红茎叶在他们指间翻飞如蝶。
"插藤要斜切。"苏晚示范着将一段嫩茎插入湿土，"留三片叶子在外。"
忽然人群骚动。长安县丞带着衙役闯来，却在看见田垄时愣住——地里除了番薯，竟还套种着孙思邈的止血草药！
"此乃...药田？"县丞的朱笔悬在簿册上。
老道捋须微笑："《本草拾遗》有载，番薯叶可疗金疮。"
八月十五，第一筐红薯送进忘忧居时，整条西市街都轰动了。
"蒸着吃甜！烤着吃更香更甜！"阿沅站在条凳上吆喝，手里红薯掰开的刹那，蜜糖般的香气漫开半条街。
胡商骨力罗挤在最前："某出千金，买断西域贩售权！"
"且慢。"清朗声音从人群后传来。众人回头，只见个青衫男子负手而立，"岭南节度使府，预定十万石薯种。"
苏晚瞳孔微缩——那人腰间鱼袋，分明是五品以上官服！
霜降这天，一队禁军抬着鎏金匾额停在忘忧居前。
"敕赐'济世粮坊'！"宣旨太监尖声道，"孙思邈献薯种有功，赐紫金道袍一袭！"
人群哗然中，苏晚瞥见那青衫官员对她眨了眨眼。后来才知，这位新上任的司农寺少卿，竟是当年被辣哭的波斯商人达里乌什重金贿赂的考生！
"所以..."崔衍磨着刀冷笑，"朝廷命官是买来的？"
"嘘——"孙思邈往他嘴里塞了块烤红薯，"这叫...各取所需。"
秋收时节，渭河两岸的农田铺满紫藤。
张五郎带着乡亲们挖出成堆番薯时，连刺史都惊动了。衙役快马加鞭往长安送捷报，却不知忘忧居后院，孙思邈正将红薯渣混着糯米蒸糕。
"此物耐饥。"老道把糕饼分给流民，"不必再吃那观音！。"
忽然，人群中有老妇啜泣："若早十年得此神物..."
崔衍默默解下钱袋，却被苏晚按住。她举起一块木牌，上面是孙思邈刚绘的《薯粮图》："从今往后，关中再无饥馑。"
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