油热之后把大鱼下到锅内,油煎着鱼的表面,发出一阵阵鱼香味。
徐峰锅内的大鱼翻过来,煎着另外一面。
灶台旁边烧火的徐静鼻子皱了皱,鱼的香味就往她的鼻子里面钻。
“哥,这鱼真香啊!”
“能不香嘛,用的油多,做出来的鱼肉肯定香。”
“你等会啊,我把这条大鱼煎好,再去煎小鱼,等会让你尝尝小鱼。”
“那小鱼一煎,一过油,那才叫一个香呐。”
没多大会,徐峰便把大鱼煎好了。
把这条大鱼铲出来,放在盘子里,然后把剩下的两条小鱼倒入锅内。
油热滋滋滋的响。
小鱼贴着锅内,徐峰翻动锅铲,没让小鱼焦了。
“差点就糊了。”
徐峰把两条小鱼铲出来,转身从盐缸里面拿出来一些碎盐,用手碾碎,均匀的撒在小鱼身上。
小鱼的香味,瞬间就被激发出来了。
“哇,哥,太香了啊!”
徐峰嘿嘿一笑,拿在手上,对着小鱼吹了吹凉气,这才递给徐静:“来尝尝,看看味道怎么样。”
“哥,你先吃,我等会再吃。”
“嗨,还跟哥客气啥,还有一条呐,我等会就吃。”
“你自己先吃。”
徐静还想多说啥,徐峰则是捏着煎好的小鱼作势往下扔,“你不吃,那我扔了。”
“别,别,哥,我吃,我吃。”
徐静接过徐峰手上的小鱼,吃了起来。
小鱼肉入口,很香,鱼的肉香味,还有盐淡淡的苦味,融合在一起,味道还行。
“哥,很好吃,你也尝尝。”
“好、”
徐峰拿着另外一只小鱼,直接往自己嘴里塞去,像是猪八戒吃人参果似的,咀嚼了几下,咽下肚子里面去了。
“嗯,味道还行。”
“就是盐太苦了。”
“要是有精盐就好了。”
这时候的盐不是精盐,盐中带着一点点的苦味,好在苦味不是多强烈,要是再洗一遍盐,或许苦味会少一点了。
“把林蛙拿过来,我把林蛙炒一下。”
“好。”
徐静伸手把林蛙洗好,然后把林蛙递给徐峰。
徐峰接过后,放在灶台一旁,从碗里面挖了两勺子的猪油,徐静本想拦住呐,但往锅内一看,锅内的猪油已经化了,便不再多说啥了。
徐峰嘿嘿一笑:“别心疼猪油,等过些天,哥给你搞多点猪油回来,到时候你炒菜的时候,多放猪油!”
徐静闻言,顿时一愣,随即连忙问:“哥,你要干啥去?”
“你不会要抢劫别人吧?”
徐峰脸色一黑,无奈一笑:“妹子啊,我还没这么蠢呐。”
“过几天你就知道了。”
“行吧。”
徐峰见油热了,立马把处理好的林蛙往锅内倒去。
…
“啥味道,这么香?”
隔壁邻居家的陈干娘在院子中给菜浇水,便闻到了很香很香的味道。
“咦……”
“徐家现在就开始做饭了?”
陈干娘望着眼前的烟,喃喃嘀咕。
“不行,得去看看,不能让徐静把猪油全给嚯嚯了。”
陈干娘下意识的以为是徐静在做饭,随后,陈干娘把手上浇水的工具放在旁边,起身出门,便往徐峰家走去。
陈干娘摸到徐峰家厨房,香味正是从厨房里散出来的。
“徐静?”
“是你在做饭吗?”
“这是倒了多少的猪油啊?”
陈干娘还未曾到厨房里面,声音先传到了。
正在灶台旁烧火的徐静闻言,往厨房门口望去,刚好看见陈干娘。
“干娘,你怎么来了。”
“徐静啊,你……”
陈干娘的话还没落下,便看见徐峰这小子在翻炒着锅铲。
这时候,陈干娘反应过来了,不是徐静在做饭。
“徐……徐峰?”
“干娘?你咋来了。”
陈干娘的目光往锅内望去,看到锅内的林蛙,“徐峰,你这是到了多少猪油啊?”
“这……”
“这味道也太香了吧。”
“不多,不多,干娘,我就挖了两勺子猪油。”
陈干娘听到后,顿时感觉一阵天旋地转,陈干娘往猪油碗中望去,发现猪油已经到底了。
“你把一个月的猪油,一天吃完了?!”
“干娘,哪有这么夸张,你看,这碗里还剩下不少呐。”
“对了,干娘,我这还煎了一条大鱼,等会你要不来吃点。”
“锅内还炒着林蛙呐,等会我给你送点过去。”
陈干娘闻言,顿时一副哭笑不得的表情:“你……”
陈干娘想骂徐峰,还是没骂出口,最终无奈摆摆手:“算了,我就不吃了,你自己吃吧。”
“徐静,下次别让你哥做饭了。”
徐静点点头,陈干娘捂着胸口往外面走去,败家子啊!
活脱脱的败家子。
炒两个菜,把一个月的猪油差点用完了。
…
周秀秀,钱小娟,还有一位吴大娘,三人在屯里面转悠着,转了差不多两三圈,三人便往家中走去。
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