王秀兰说着，从口袋里掏出粮票和钱。
男人接过钱票，指了指墙角的一排麻袋。
“那边都是黄豆，自己挑吧。“
王秀兰带着女儿们走到麻袋前，解开其中一个地扎口，抓出一把黄豆摊在手心里。
“玉芬，你看，这种就是好豆子。“
苏玉芬凑近看，母亲手心里的豆子颗粒饱满，颜色金黄，在昏暗的光线下泛着健康的光泽。
“要这样大小均匀，没有破损的。“
王秀兰捏起一粒放在女儿手里
“你摸摸，质地坚实，说明新鲜。“
苏玉芬认真地感受着指尖的触感，点点头。
“那怎么看是不是陈豆子呢？“
王秀兰又从另一个麻袋里抓了一把。
“你看这种，颜色发暗，表面有皱纹，就是存放时间长了。“
她拿起一粒咬开。
“听，声音发闷，不脆，这种出浆率就低。“
苏玉珍无聊地在旁边晃悠，突然指着最边上的一袋说。
“妈，这种便宜吧？都黑了。“
王秀兰走过去看了一眼，皱眉道。
“这种霉变的绝对不能要，吃了会中毒的。“
她转向售货员。
“同志，这袋豆子都这样了还卖啊？“
售货员头也不抬。
“便宜处理，爱要不要。“
王秀兰摇摇头，带着女儿们回到之前那袋豆子前。
“咱们就要这种，虽然贵点，但做出来的豆腐好。“
苏玉芬学着母亲的样子，抓起一把豆子仔细检查，又挑了几粒咬开听声音。
“妈，是这样吗？“
“对，就是这样。“
王秀兰满意地点头。
“你学得很快。“
。。。
另一边。
苏建国骑着自行车出了城，沿着乡间土路向苏家屯驶去。
来到苏家屯，苏建国在村东头一栋青砖瓦房前停下，拍了拍门环。
“赵师傅！在家吗？“
门“吱呀“一声开了，露出赵石匠那张布满皱纹的脸。
老人眯起眼睛，看清来人后立刻露出笑容。
“哟，建国啊！快进来坐。“
苏建国跟着赵石匠进了院子。
院子里堆满了各种石料和半成品，角落里一个年轻学徒正埋头凿着一块石碑。
空气中弥漫着石粉的味道。
“赵师傅，我想定做个石磨。“
苏建国开门见山，从口袋里掏出一包大前门递给老人。
“给我闺女开豆腐坊用。“
赵石匠接过烟，在鼻子下嗅了嗅，露出满意的神色。
“豆腐坊？好事啊！现在政策放开了，做点小买卖正合适。“
他领着苏建国来到工作台前，从抽屉里拿出一本泛黄的图册。
“你看看，要哪种样式的？“
苏建国翻看图册，指着其中一款直径约两尺的石磨。
“这种就挺好，不过...“
他犹豫了一下，
“城里不让养大牲口，得改成人力的。“
赵石匠捋了捋花白的胡子，眼睛一亮。
“我明白了！可以做个小型手推磨，磨盘直径一尺半就够用，再加个木架子和手摇柄。“
他拿起炭笔在纸上迅速勾勒起来。
“这样，一个人就能操作，虽然慢点，但适合城里用。“
苏建国凑过去看设计图，只见赵石匠寥寥几笔就画出了一个精巧的小型石磨。
磨盘上下咬合处还特意标注了斜纹，解释说是为了增加研磨效率。
“赵师傅真是行家！“
苏建国由衷赞叹。
“这设计太合适了。“
“哈哈，我做了四十年石匠，这点门道还是有的。“
赵石匠得意地摸了摸胡子。
“不过这种小磨盘得用上好的青石，出浆细，还不容易磨损。“
“价钱怎么算？“
赵石匠沉吟片刻。
“连工带料，算你十五块吧。三天后就能取货。“
苏建国爽快地掏出钱。
“那就这么说定了！对了，赵师傅，能不能在底座上刻个'苏记豆腐'？“
“没问题！“
赵石匠笑着收起钱。
“保准给你刻得漂漂亮亮的。“
离开赵石匠家，苏建国的心情更加舒畅。
他跨上自行车，向村外的蔬菜大棚驶去。
车轮碾过田埂，远处四个白色大棚在阳光下闪闪发光、
“哥！“
苏建军远远看见哥哥，放下手中的活计迎了上来。
他晒得更黑了，但精神头十足。
苏建国拍拍弟弟的肩膀。
“怎么样，这几天还顺利吗？“
“好着呢！“
苏建军兴奋地拉着哥哥往大棚走。
“哥，你快来看看，黄瓜已经开始泛黄了，再过两天就能摘！“
掀开一号棚的塑料门帘，湿热的气息扑面而来。
苏建国眯起眼睛适应了一会儿光线，眼前的景象让他心头一热。
翠绿的黄瓜藤爬满了支架，一根根嫩黄瓜垂挂其间，顶花带刺，泛着诱人的光泽。
“这长势...“
苏建国蹲下身，轻轻抚摸一根黄瓜，触感坚实饱满。
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